㈠ 电影院的爆米花太贵,在家怎么自制美味的爆米花呢
可以在网上买那种速成的。直接放微波炉里叮一下就可以吃的那种。
㈡ 电影院特色小吃
电影院一般都是爆米花、可乐等食物。
爆米花(Popcorn)是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,味道比较甜。
取适量的玉米放入爆米花锅内,并封好顶盖,再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出爆米花来。
数千年前,爆米花首次被发现于印加帝国,是世界上最古老的小吃之一。
爆米花的原理
取适量的玉米(或大米)放入爆米花锅内,并封好顶盖,再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出可口的爆米花来。
这是因为在加热的过程中,锅内的温度不断升高,锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度,米粒便会逐渐变软,米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高,水蒸气的压强是很大的,使已变软的米粒膨胀。
但此时米粒内外的压强是平衡的,所以米粒不会在锅内爆开。当锅内压强升到4—5个大气压时,突然打开爆米花锅的顶盖,锅内的气体迅速膨胀,压强很快减小,使得米粒内外压强差变大,导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀,瞬时爆开米粒,即成了爆米花。
㈢ 为什么国外影院的爆米花是咸的:我在澳洲影院看电影买玉米花尝了以后发现是咸的。不懂为什么谁能告诉我
国外大部分爆米花是咸的,只有很少地方卖甜爆米花,他们管甜爆米花叫candle popcorn
㈣ 电影的爆米花怎么是黄色的还有奶香味
增加爆米花的奶香味的做法:
主料
玉米粒
辅料
黄油适量、糖适量
步骤:
将玉米粒洗净,晾干备用。如果着急,可以用厨房纸巾擦干。
2. 将少量黄油放入锅中加热至溶化,然后倒入玉米粒,将玉米粒与溶化后的黄油充分混合后盖上锅盖。
3. 等到玉米粒爆了3/4后关火,玉米粒全爆开后盛入盘中。
4. 锅里加入剩余黄油,糖,小火将糖溶化。在糖溶化后立即关火,并倒入刚爆好的爆米花,快速充分搅拌,让糖裹在爆米花上。
【小贴士】
1、玉米粒必须要买爆米花专用的玉米粒,比普通玉米粒小一些。
2、爆米花的时候用色拉油也可以,只是不如黄油爆了香。
3、糖溶化的时候一定要注意颜色,刚溶化成浅棕色时就需要关火,否者很容易边苦。
4、为了追求和电影院爆米花一样的奶香浓郁、口感香甜的效果,黄油和糖可多放一些。
㈤ 爆米花有咸味的吗
有咸味的,自己加点咸盐就行.
㈥ 电影院的爆米花是很好吃吗
电影院的爆米花很好吃是的,但是,比市场卖的贵
㈦ 为什么电影院的爆米花很好吃
本来就好吃,加上注意力的转移。

㈧ 能不能说说你会在电影院里吃爆米花吗
电影院,就应当是爆米花味儿的。通常在一个商场里,看着电影吃着爆米花,就能发现那一股暖意融融的香甜气息。好像一个软软的被子一样盖下来,心里感觉厚实又温馨。
㈨ 看电影不可避免来一桶爆米花,爆米花算油炸食品吗
爆米花不属于油炸食品,但是它属于是膨化食品,主要是看它的制作工序。爆米花有4种工艺类型:红配型、油炸型,直接挤压型。爆米花原材料是以谷物、薯类或者是豆类为主,将原料经过烘培、微波、挤压等方式,制作成熟后体积就会明显增加,在烘培过程中,香气浓郁,在知道爆米花不是油炸食品之后,你知道为什么看电影的时候必须来桶爆米花吗?

爆米花是很多娱乐场所都备有的零食之一,味道香甜诱人,并且吃甜食会让人心情愉悦,加之其价格便宜携带方便,在娱乐场所里属于环保型食物,所以深受大众喜爱,但是不要多吃哦,小心上火。
㈩ 为什么电影院里会常常闻到爆米花的味道成分是什么
因为很多看电影的人都喜欢带
爆米花
进去吃,所以会问到爆米花的味道,成分基本就是:油
牛奶
糖
以及玉米的的相关成分