A. 魔术师为什么能把手伸入沸腾的油锅里却没事
其实那并不是真的油锅，这所谓的油锅中有一半以上的水，只是由于比重的原因表面上无法看明白而已。魔术师在表演前，往水中加入大量的碳酸钙，碳酸钙加热后产生大量的二氧化碳，使得油锅中产生大量的气泡，在外人看来酷似油在沸腾，其实这个时候水温并不高。
当然，如果你的胆量够大，你也可以在这个时候下锅去拿东西。但切记一点，那就是时间上的掌握一定要准确！因为加温的时间越长，锅里的温度就越高，如果等到油锅中水份完全蒸发掉以后，呵呵，那就有你好看了。
B. 为什么表演者从沸腾的油锅中取物，手未被烫伤他具有什么属性
其实锅中并不是全部都是油，里面还有水，由于油的密度比水低，油浮在表面，水的温度升高时会产生大量的气体，气体从油中经过时产生大量气泡，看上去油就像沸腾了一样，其实此时的锅内的温度连水的沸点都未达到，手快速的从锅中取物不至于会烫伤。
C. 一个人把手放进沸腾的油锅里,手拿出来以后为什么没事
电影中常出现的，其实是油和醋的混合物。沸腾的油温很低，只有几十度
D. 一个人把手插进沸腾的油锅里，为什么会没事
因为油锅里放的是醋，醋上漂的是油。醋的沸点低。所以不伤手
E. 为什么手伸进油锅里不会烫电影里演的手进
一个魔术的障眼法而已，事先在油锅中放入硼砂，硼砂遇热就会在油中泛起泡泡，看似油已经很热的其实这个时候的油根本味道沸腾的温度。可以用测高温的测温计量下下对比未放硼砂的油沸腾的温度和放置硼砂成沸腾状油锅的温度就知晓了。
F. 手放到沸腾的油锅中为什么没事
沸腾的油锅里加醋这是街边的小把戏，只是用了掩眼法，并不是真的从油锅里拿。油沸腾时可以达到400度以上，谁有本事能用手拿出来，不怕被“炸”？其实在此之前已经在油里加了一种物质--乙醚，乙醚的沸点很低，只有34度左右。表演时所看到的并不是油在沸腾，而是乙醚在沸腾，此时锅里的温度只有34度左右。如果你能用温度计测量一下温度，此把戏就会被揭穿。
乙醚（ethylether）一种醚。古老的合成有机化合物之一。分子式C2H5OC2H5。无色易燃液体，极易挥发，气味特殊。凝固点－116.2℃，沸点34.5℃，相对密度0.7138（20／4℃）。能与乙醇、丙 酮、苯、氯仿等混溶，水在乙醚中的溶解度为乙醚体积的1／50，乙醚在12℃ 水中的溶解度为水体积的1／10。与10倍体积的氧混合成的混合气体，遇火或电火花即可发生剧烈爆炸，生成二氧化碳和水蒸气。长时间与氧接触和光照，可生成过氧化乙醚，后者为难挥发的粘稠液体，加热可爆炸，为避免生成过氧化物，常在乙醚中加入抗氧剂，如二乙氨基二硫代甲酸钠。性稳定，其蒸气在450℃以下不发生变化，550℃时开始分解。100℃以下，与酸、碱不起作用。与三氟化硼作用形成乙醚化的三氟化硼，在烃基化、酰化、聚合、失水、缩合等反应中用作催化剂。可直接氯化(冷却下)生成一氯、多氯和全氯醚。
G. 电影中徒手从油锅中拿东西是怎么拍出来的
油锅里加醋了的，看着是沸腾的，实际只有几十度。
H. 魔术师将手伸入沸腾的油中是，为什么没事
其实那并不是真的油锅，这所谓的油锅中有一半以上的水，只是由于比重的原因表面上无法看明白而已。魔术师在表演前，往水中加入大量的碳酸钙，碳酸钙加热后产生大量的二氧化碳，使得油锅中产生大量的气泡，在外人看来酷似油在沸腾，其实这个时候水温并不高。
当然，如果你的胆量够大，你也可以在这个时候下锅去拿东西。但切记一点，那就是时间上的掌握一定要准确！还以种情况就是油里面加了醋，醋使得油的沸点大大降低，所以看似沸腾的油其实温度并不高，要是再烧一会等油的温度真的上来了，魔术师的手恐怕就要成油炸鸡抓了
I. 魔术师把手放入滚烫的油锅里手却没有事情这是为什么
油锅的下层是熔点较低的醋,因为醋的密度比油大。
沸腾的时候只是醋达到沸点沸腾了,油还没有沸腾，因为油的沸点比醋高。
沸腾是在一定温度下液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。 液体沸腾时候的温度被称为沸点。浓度越高，沸点越高。不同液体的沸点是不同的，所谓沸点是针对不同的液态物质沸腾时的温度。沸点随外界压力变化而改变，压力低，沸点也低。