1. 有哪些影視作品裡面有很多吃東西的鏡頭,而且吃的很香的
有哪些影視作品裡面有很多好吃東西的鏡頭?
中國飲食文化博大精深,所以影視作品裡也經常會出現各式各樣的美食。
讓人念念不忘的也有很多,比如:
食神中那碗熱氣騰騰的叉燒飯。叉燒的肉汁被鎮在纖維裡面,好似江河匯聚。裡面的肉筋被內力打碎,入口既化。再配合用火雲掌煎成的溏心荷包蛋,給人的感覺太美味了。
還有經典的武林外傳。這幾位主演吃飯的場面是真香。看著他們搶東西吃,每次看都覺得令人胃口大開。
天下無賊里劉若英大口吞咽的烤鴨。讓人沉浸在食物中暫時忘記了悲傷。感覺孤單的時候,來一份一口就能把嘴巴塞滿的烤鴨。舌尖那鴨皮的酥脆,滿嘴流油的感覺真是滿足又治癒啊!
還有幾十年前的經典電視劇家有兒女,他們家每次做飯都是一大桌子。碗也超大,看著都有食慾。
甄嬛傳里的藕粉桂花糕,擺盤的樣子,精緻異常讓人印象深刻。
2. 為什麼看電影要吃爆米花
為什麼看電影要吃爆米花
為什麼看電影要吃爆米花,相信很多人在看電影的時候都會買爆米花,這是一種很常見的現象,而且電影院的爆米花是很貴的,所以有些人就想要知道看電影的時候吃爆米花的原因,下面我分享為什麼看電影要吃爆米花,一起來看下吧。
爆米花是怎樣來的?
如今爆米花隨處可見,很多人好奇,爆米花是怎樣來的呢?是誰發明的呢?9世紀上半葉,北美捕鯨人去智利時,發現了當地流行一種有趣的吃法:將玉米置於高溫下,讓穀物受到內部強壓,澱粉原料的核心向外碰到堅硬谷殼爆炸。這就是爆米花。他們覺得這種小東西很可愛,就帶回了新英格蘭。不久,爆米花在北美流行起來,1848年,爆米花幾乎已經成為家喻戶曉的小零食,還被美國字典給收錄起來。
為什麼看電影要吃爆米花?
最早的電影是無聲電影,而且看電影是上流社會的人才能享有的,由於電影沒有聲音,所以要求觀眾要有一定的文化水平,同時,擔心爆米花會弄臟地毯,也不希望那些修養好的顧客受到吃爆米花時發出的聲音干擾。因此,早期,看電影是沒有人吃爆米花的。
1927年,電影進入有聲時代,那些文化並不高的人也能來觀看了。尤其是上世紀30年代美國大蕭條給電影業和爆米花帶來了一次很好的合作機會。為了找到一個便宜的地方消遣,人們都擁向電影院。只要包里有5美分到10美分,就能享受到爆米花這一「奢侈品」,這在絕大多數人的接受范圍之內。更重要的是,玉米的成本很低,10美分一大包的爆米花玉米粒能用很久。
隨著越來越多的觀眾看電影吃爆米花,影院老闆發現了商機,開始直接出售爆米花,隨著電影院文化逐漸傳入其他國家,「看電影吃爆米花」的習慣也一起打包出口。發展到後來,人們想到電影院已經能很自然地就想到爆米花,看電影吃爆米花也已經成為一件約定俗成的儀式性事件:人類有著這樣的'習慣,一旦適應了將某種特定食品與某類環境聯系起來後,就會一直不停地吃著它。於是,看電影時,人們就會不假思地去買爆米花。
電影院的爆米花為什麼賣得那麼貴?
這是電影院採取的副產品定價法,即降低「主產品」電影票的價格佔領更多市場份額,然後,提高「看電影不買總感覺少了點什麼」的「副產品」爆米花的價格,來賺取利潤。
看電影時吃什麼零食比較好?
除了爆米花外,很多人希望在看電影時吃一些零食,但是又不知道選什麼好,下面就來說說看電影時吃什麼零食比較好?其實,如今電影院並不排斥觀眾自帶零食,但是如果是味道過大或者聲音超大的零食就會影響到其他觀眾,所以,看電影是別吃味道重和會發出超大聲音的零食,比如榴槤味到的零食。
要帶零食,可以帶一些膨化食品,如:薯片、薯條、爆米花、鍋巴等膨化食品,這里的鍋巴不宜過硬,否則會發出很大的聲音。其次,堅果蜜餞類的零食也是不錯的選擇。冰淇淋、甜點也是看電影時可以選擇的零食,這里建議大家少喝飲料,這會增加你上洗手間的次數,不僅影響其他觀眾也影響自己觀看影片的完整度。
爆米花的歷史
爆米花(Popcorn),一種膨化食品,很受年輕人歡迎,可作為日常零食。爆米花有許多意想不到的變化,傳統的只加鹽和少許融化的奶油,或是裹上甜甜的焦糖,還有與戈爾根朱勒乾酪混和的完美組合。爆米花是令人驚喜的下酒零食,可在孩子的生日宴會,利用棒透了的食譜來做逗趣的點心。
爆米花(Popcorn) 爆米花(又叫做「爆谷」「肥仔米」)是一種膨體食品,很受年輕人歡迎,可作為日常零食。
食品來歷
爆米花是一種古已有之的膨化食品,起源可上溯到宋朝。當時的詩人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元節吳中各地爆谷的風俗,並解釋說:「炒糯谷以卜,谷名勃婁,北人號糯米花。」為什麼把爆米花叫做「孛婁」呢?爆米花想是摹擬爆谷時的響聲,因為當地的方言把打雷的聲音叫做「孛轆」。清代學者趙翼在他著的《檐曝雜記》記收有一首《爆孛婁詩》 :「東入吳門十萬家,家家爆谷卜年華。就鍋排下黃金粟,轉手翻成白玉花。紅粉美人占喜事,白頭老叟問生涯。曉來妝飾諸兒子,數片梅花插鬢斜。」詩人筆下的爆米花不僅寫得很美,而且洋溢著生活的情趣。 爆米花也是發明於宋代,范成大在《吳郡志·風俗》中記載:「上元,……爆糯谷於釜中,名孛婁,亦曰米花。每人自爆,以卜一年之休咎。」在新春來臨之際宋人用爆米花來卜知一年的吉凶,姑娘們則以此卜問自己的終身大事。宋人把加入文化使之有了更豐富的內涵。爆米花鬆脆易消化,可作為日常的可口零食。
爆米花的發明更折射出中國飲食的豐富多彩,它有更深的含義,就是開創了一種食物的加工方式澎化食品。說明中國古代的食品加工不止僅僅是食品簡單的加熱作熟,而是通過的物理的高溫高壓作用原理來改變食物的狀態口感,這種加工方式就是現代新興的澎化食品。這種加工方式使普通不和口的食品變為可口有特色的食品小吃,可以說千百年前的爆米花是近現代各種五花八門澎化食品零食小吃的祖先。數百年前「項鏈」饞人早在歐洲移民遷入這塊「新大陸」之前,居住在這塊大陸上的印第安人便盛行吃爆玉米花了。哥倫布在返回歐洲後,曾向人們描繪了「新大陸」上的印第安兒童用爆玉米花串成項鏈在街上兜售的生動情景。也是印第安人教會了歐洲新移民如何栽種、如何烘烤玉米的技術。
一名歷史學家還在美國新墨西哥州的洞穴里發現了5000年前古代印第安人食用的爆玉米花,只是由於當時的「工藝」所限,在口感上遠遠不如當代爆玉米花鬆脆而已。發明家為喜食爆玉米花的家庭設計了一種電鍋,據說僅花費10分鍾就能爆制好一大盆玉米花。目前,美國的許多地方電視台還常常播出如何爆制玉米花的,還介紹各種新風味爆玉米花的。一名頻頻在電視屏幕上亮相、自稱為「爆玉米花大王」的專家瑞頓·巴哈爾已成為全美家喻戶曉的人物——此君一上台,講的都是「玉米經」。 爆米花七月初七炒糖豆、爆米花,其意是「吃炒豆、活老老」。當天晚上,人們都湧上埕頭,觀看天上牛郎織女相會。這天人們很少見到喜鵲,說是上天搭鵲橋去了。有時夜裡還會落幾點雨,人們說這是牛郎織女相會時落下的淚水。中元節七月十五,俗稱「七月半」,也叫中元節,是舊時民間祭祀祖先的節日。民間炊「薄荷糕」、「金米果」、燒銀冥紙衣,祭祀祖宗。出嫁女子,倘遇父母新亡,則於十三日備辦祭品、銀紙,回娘家祭祀,俗稱送「頭年紙」,其後每年是於十四日「送紙」。建國後,此俗漸廢。
3. 香港電影里的吃豬是什麼意思
哈哈,我也問過這個問題啊!
!
其實就是吃你豆腐的意思
只不過換了一中說法而已啊!!
4. 為什麼很多香港電影要設定主角吃飯聊天的場景
在我們看到的一些影片當中,經常會根據真人真事改編而成,由真實故事改編的電影往往能更加生動的觸及我們的心靈給以更深的共鳴與感慨。故事情節來源於生活,有更真實的情感。像很多香港電影要設定主角吃飯聊天的場景,生活中也是有很多人喜歡邊吃飯邊聊天,這樣更生活化,我覺得很真實。
所以香港電影有很多吃東西時候的鏡頭都是人物認真的另一種體現,這樣能讓電影更加真切。
5. 為什麼有些電影中,黑幫總是吃火鍋
有很多電影,都是吃著吃著飯就突然要戰斗,正派反派開始槍戰,反正就是突然不知道從哪裡掏出來武器,火鍋是一個大場景,基本上所有人都在,槍戰本來就是混戰,吃著火鍋突然開始戰斗,也符合大混戰的劇情需要。
吃火鍋也體現了黑幫電影的性質。早些年的黑幫電影里的那些人,都是一些混混。除了那些頭兒有的是從什麼組織里被培養出來的,其他的那些小弟們都是一些地頭的混混或者地頭蛇,吃火鍋也是為了突出草莽性質。其中的原因有三個。
第一,吃火鍋這個事情,本來就是人越多越有感覺,越發覺得熱鬧,紅火。而黑幫吃火鍋,基本上都是一群人,所以吃火鍋可以顯示出,黑幫的霸氣與豪氣。如果吃中餐,會覺得太正式,缺少那種熱鬧的感覺。
第二,火鍋成本較低,拍電影得經費有限,在這些小細節處,更要顧及資金問題。而且火鍋看起來熱氣騰騰的,看起來就讓人非常的有食慾。
第三,火鍋材料好准備,比如各類菜品,隨便找找,就能找著,不費勁。而且火鍋的食材只要洗干凈擺上去,擺整齊一點。那些菜品里有,紅色的肉,綠色的各類蔬菜,光是看起來,就覺得非常美觀。
大家可能都會有一個經驗,就比如說社團組織聚餐,大多數人都會選擇吃火鍋。這種做法並不是因為火鍋好吃,也有人覺得火鍋口味太重,但是毋庸置疑的是,火鍋非常的有氣氛。一群人吃著吃著,就有了那種霸氣的感覺。
第一個就是香港人愛吃火鍋,大家都知道廣州什麼都吃,不管是天上飛的,還是水裡游的,只要能做成食材的,他們都會嘗試一下。和廣州靠得很近的香港自然也是 美食 的天堂,火鍋就是他們很流行的一種食物。火鍋既好吃又能夠暖身體,而且香港很多大排檔,吃火鍋再方便不過了。
第二個原因就是防止下毒,黑幫一般聚在一起都是談判場景了,大家都不是什麼好人,自然要多提防對方一下,以免對面出黑手自己死了,勢力也就散了。一般黑幫商量事情都會找一兩個公證人,吃火鍋比較難下毒,而且大家為了撐場子,都會讓小弟全數趕過來,事情有變就開始火拚。這么多的人,當然是吃火鍋比較實惠,而且打起來也很方便,不像在酒樓里束手束腳的,還怕得罪大人物。
第三個理由就是節省經費了,香港電影中警匪片非常多,雖然拍的好但不是每一部都會成為經典,所以香港警匪片很多都是小製作的,劇組請來一票群演,再加上主角幾個,買一點火鍋,一個場景就完成了。如果將大排檔的火鍋換到酒樓里的飯菜,那經費就要上升了。而且黑幫的兄弟情義要展現出來,還是吃火鍋比較好,太精緻了都不像黑幫了。
很久之前香港的黑幫電影還是很多的,現在雖然少了,但是以前的電影還是經典。很多人喜歡是因為精彩的機械打鬥場面,感受主角的講義氣,以及卑鄙的反派....
電影中經常會有這樣的場面,無論是老大還是小弟都圍在一張桌子周圍吃著火鍋。昏暗的燈光,縈繞的熱氣.....
場景需要:黑幫的人大多都是粗糙的,穿著隨意,接地氣,偶爾露出自己的紋身,展現自己的痞子形象。所以讓這些人穿著正裝去精緻的飯店吃飯反而突出不了他們的形象....…
符合劇情:在黑幫電影中,無論是聚餐還是談判,一言不合掀桌子的場景比比皆是,所以掀火鍋的殺傷力絕對更強...而且火鍋出來的白色熱氣,彷彿可以遮掩每個角色復雜的內心,但是卻也像暗流涌動..…而且黑幫嘛,總是會喝酒抽煙的,這也符合當時劇情的需要。
拍攝需要:很好演,因為很多吃飯的小弟都不是真正的演員,而是跑龍套的,演技可能不是那麼到位。要是在一個普通的地方吃飯,會顯得很木。而吃火鍋就不一樣了,無論龍套演員做出怎樣滑稽的表情或者行為,都可以解釋為火鍋比較熱,很燙,是自然反應。又可以烘托當時的氣氛。
電影中黑幫總是吃火鍋,原因我覺得主要有以下幾點: 1.眾所周知,電影電視中各種劇情素材大多來源於生活。現實生活中我們好友同事聚餐常常選擇海底撈這些場所,與電影中集會場所相同,這就映襯了我們的生活習慣,利於觀影者產生共鳴。2.黑幫居無定所,無法定時定點的解決飲食問題。而火鍋正好適合他們的生活習慣,熟的快,麻辣牛油香辣清湯菌菇應有盡有,能滿足天南地北各類人群的需要,黑幫吃火鍋能讓電影情結看起來更合情合理。3.站在導演角度,拍電影將會產生巨額經費。那些明星演員大多都吃著盒飯,但在劇情中為了讓電影更逼真,該有的食材還得有,再帶點打鬥情節,那得砸多少錢進去,然而一頓火鍋頂多砸爛一個鍋,這樣既省錢又能滿足電影情結的安排,一舉兩得。4.黑幫給我們的映像就是兇猛、暴力,你想想一群這么火爆的人圍著一鍋紅彤彤還鼓著熱泡的火鍋談論著打打殺殺,是不是更加震撼!更能吸引觀影者的眼球!好了,以上就是我的觀點,歡迎點評。
這個一方面是黑幫電影吃著吃著就掀桌打架,吃火鍋比較簡單,食材也不是很貴,減輕劇組的食物道具消耗負擔;另一方面就是古惑仔時期的黑幫電影經常吃火鍋,大家都有這個黑幫人吃火鍋的情懷吧,導演就投其所好。
我們知道,黑幫一般是有暴力斗爭的,不僅要面臨著幫派之間的斗爭,有時候還會有警局的沖突。火鍋這一種吃飯方式,不僅方便,涮涮就可以吃,而且對於影視作品來說,成本低。另外,黑幫有時候是熱熱鬧鬧的,很有那種豪爽的大氣,而火鍋桌上,人們就著熱乎乎的 美食 ,更有益於 情感 表達。
因為火鍋是一起吃,不怕別人下毒葯,如果吃飯的話,在菜上做了手腳 對方不吃 而你不知道 所有選擇火鍋是最理智的
大家好我是看人生百態2020
1.劇情節奏有感染力
2.還是因為我中華 美食 好吃,比某些假吃好多了
3.再者就是火鍋比較好安排,吃相不會太難看
4.如果非要吃比如面條,吃的時候會有聲音
5.如果吃大米、炒菜,太費時間成本 ,顯現不出大佬氣質
感謝閱讀
為什麼港片中的黑幫大佬都願意吃火鍋呢?無外乎以下幾點原因——
凸顯江湖氣
香港黑幫片其實是早期的武俠片的變種,在武俠片中,為了凸顯武林中人的豪氣干雲,往往都會安排大口吃肉、大碗喝酒的情節。而到了黑幫片中,由於時代背景不再是古代,再用大口吃肉、大碗喝酒這樣的場景顯然不現實。
而火鍋的食材中有很多肉類,而且是生肉,一幫大佬圍坐在一起吃火鍋,很好的凸顯了這些黑幫大佬的另類豪氣或者說是江湖氣,同時也隱喻著黑幫斗爭的殘忍,就像火鍋里的湯料一樣,看似波瀾不驚,實則暗流涌動。
香港的火鍋比較盛行
火鍋其實在香港是比較盛行的,在香港的大街小巷你能看到很多大大小小的火鍋店,這與香港的市井文化密不可分。
原材料豐富、烹制簡單的火鍋是香港市井文化中極具特色的一道風景,火鍋就像是香港市民心中的那一道白月光,即使在食物的選擇上越來越豐富,還是對火鍋念念難忘。
為了後期剪輯方便
很多時候,一場戲不是一次就能拍完的,如果第一次正常准備很多飯菜的話,下次接著拍時很有可能會出現很多破綻。而用火鍋的話就不一樣了,火鍋本身食材就是多種多樣的,觀眾不太可能對火鍋放了什麼食材記得那麼清楚,只要每次拍攝的大場景沒什麼變化就不會有什麼破綻。
節省資金
火鍋相對於其他食物來說,製作比較簡單,准備好湯底,然後把各種食材往湯底裡面直接涮就行了,不像那些精美的飯菜製作費事而且不便宜,所以在拍攝吃飯場景時選擇火鍋最合適不過了。
中國人的很多事情都在飯桌上解決,就像《無間道二》里,沸騰著的不止火鍋,還有心事,沒人能想到一頓飯的功夫,坤哥就能把你「含家產」。
對於香港黑 社會 而言,在上路前學會在大排檔打火鍋是第一要義。「在香港,打火鍋的不一定是黑 社會 ,但黑 社會 就一定會打火鍋。」
在理論層面上,打火鍋有著獨特隱喻,每個人都從鍋里撈吃的,不分主次,各取所需。其次,打火鍋的時候,方便頭目營造一種「平易近人善良好老大」的形象,也便於籠絡人心。
但就淺顯的來說,不吃火鍋怎麼滿頭大汗?不滿頭大汗怎麼脫衣服?不脫衣服怎麼看到紋身?看不到紋身怎麼知道我是黑 社會 ?不知道我是黑 社會 怎麼好意思吃霸王餐?
6. 影視劇里讓你念念不忘的美食有哪些呢
相信很多人在平時有時間的時候都喜歡看電影,在電影裡面很多吃東西的場面都是真實存在的,而且看到裡面的美食,自己都忍不住流口水,特別是在自己餓的時候,就喜歡看一些美食的節目和美食的飲食,會讓自己感覺特別享受,雖然自己吃不到,但是感覺就像知道了一樣。影視劇里讓你念念不忘的美食有哪些呢?最讓我難以忘懷的就是《陳情令》裡面的蓮藕排骨湯,還有《決戰食神》裡面的最後一道菜,都讓自己忍不住流口水。以上只是小編個人的看法,影視劇中有哪些讓你念念不忘的美食呢?