㈠ 影院賣品既然除了爆米花都賣不動,為什麼不降價
每當萬達公布財報的時候,我們總喜歡說「萬達靠賣爆米花又賺了XX億」,而不會說「萬達靠票房賺了多少億」。因為賣品經營是整個行業都非常關注的話題。據我們了解,全國絕大部分影城的賣品收入只能佔到票房的百分之十幾。
記者經常在電影票背面看到這樣的提示:本店謝絕外帶食品。但在詢問工作人員時,都表示實際影院都是睜隻眼閉隻眼,其中某工作人員表示:想實行拒絕外帶食品,但帶食品進影城的人太多了,管不過來。對於觀眾為何熱衷於外帶食品,很多影院人士心知肚明。「一瓶礦泉水而已,12塊錢的會有更多的功效嗎?觀眾不是傻子,差不多食品,自然哪裡便宜哪裡買。」某影城經理對記者說。
賣品為什麼不能降價?每一家影城都有自己的理由。其中有一位在某二線城市CBD影城的經理這樣明確告訴記者,我們的食品都是走高端化路線的,我們店裡沒有低於12元的款泉水,最高的一瓶水35元。我們也從來不賣幾塊錢的碳酸飲料。