電影院爆米花利潤嚇有多少

Ⅰ 世界上最賺錢的生意，據說是爆米花

世界上最賺錢的生意，據說是爆米花， 因為它的成本只有可怕的「萬分之八」 。

什麼概念，也就是說，在電影院你買的那一桶36元的爆米花，成本大約是0.03元，3毛錢。

但是， 如果你現在手上有一筆錢，想要做點什麼，會考慮租一個攤位賣爆米花嗎？

一定不會 ，因為賣爆米花雖然米，糖的成本低，但你擺一個攤位，怎麼也要一個人看著，攤位費、人工費，還要時不時發發傳單，做做小廣告。

但是這個區域的愛吃爆米花的消費者的數量是非常有限的，缺了把消費者攏住的環境。而 電影院的爆米花生意就可以做的很好，因為有了這個環境，也就是門檻。

上世紀30年代，有聲電影發明，影院迎來了第一個繁榮時期。

那時候去電影院看電影還是相當高大上的消費，電影院也基本都不容許自帶食物進場。但是，在電影最繁榮的美國市場，隨著產業工人群體收入的增長，越來越多的普通人開始進入影院，這些人非常熱衷於邊看電影邊吃點爆米花，由此吸引了相當多的爆米花小販自發地來到碼陵電影院門口做生意。

電影院的老闆們意識到，這些人的生意是電影院帶來的，於是，他們開始向這些小販收攤位費。這在經濟學上，是典型的外部性內部化的過程。電影院吸引來人流，看電影的人願意消費爆米花，由此帶來了額外的租值，電影院向小販收取攤位費，就是和小販一起分享這部分租值。

小販也沒有意見，因為電影院門口是賣爆米花的黃金席位，不在這里賣，也不會有這么多生意。

再後來，一些電影院發現，如果自己經營爆米花，收入會更多。由此，在市場上形成了兩種電影院，一種是自己賣爆米花的，另外一種是不賣爆米花的。

上世紀30年代末，伴隨著華爾街股市的崩盤，美國進入到大蕭條時代，電影院的生意開始一落千丈。在那段艱苦的歲月，那些自營爆米花的電影院倖存了下來，而那些不賣爆米花的電影院要麼倒閉，要麼紛紛效仿，從那以後，電影院和爆米花開始了將近百年如漆似膠的關系。

到1945年，美國的電影院線，吃掉了全國一半的爆米花，而爆米花等零食帶來的利潤，更是佔到電影院線利運悉潤的40%甚至更高。電影院和爆米花，再也難以分開。

新聞報道，萬達院線2014年營業收入53.39億元，其中票房收入雖然高達41.05億元，但毛利率僅為19.58%。而包括爆米花在內的商品銷售收入卻約6.31億元，毛利率卻高達68.85%。另有數據顯示，2017年，萬達電影爆米花等非旁模乎票房收益佔比達39%。

與萬達影院情況類似，橫店影視2017年營業收入25.18億元，實現凈利潤3.31億元。其中，以爆米花零食、飲料和電影周邊衍生品為主的商品收入達2.47億元，利潤1.86億元。

再舉一個開飯店的例子，假如有一個廚師A想要自己創業，開飯館，投資20萬，裝修門面，買一些必要的東西，錢很快就賺回來了。

可是沒多久，A發現，就在自己的飯館不遠處，又開了一家飯館，生意雖然不如他，但還是有很明顯影響的，因為，這條街上的客人就這么多，養活一家飯館剛剛好，活的挺滋潤，但是有了第二家，日子就不那麼好過了。你20萬能開一家，我也可以。

門檻還是太低。因此 前面的擺攤賣爆米花，即使有足夠的消費者愛吃爆米花，生意也會越來越難做，直到生存不下去。

討論到這，可以仔細想想，身邊那些越來越難做的生意，絕大多數問題是不是都出在門檻上。

那既然門檻非常重要，又該如何建立呢？

門檻高低是動態變化的，如果一直專注發展自己的核心競爭力，也就是給自己建立門檻。 讓那些同行沒有辦法來抄襲，沒法抄襲自然就跟不上你，那麼你的利潤就多了。

比如產品及背後的供應鏈， 這背後又有幾種策略，第一個就是產品的技術含量比較高，產品在不斷地引領創新，同行很難趕得上你的創新速度。第二種策略，產品線豐富，用豐富的產品線來滿足同一類客戶，這樣對手比較難趕上。第三，建立良好的供應商關系，這種合作關系同行很難追得上。

比如品牌， 尤其對於競爭激烈的行業，建立品牌尤為重要。品牌怎麼去建立？這中間最核心的是能夠抓得住一個細分的目標客戶，針對於這個細分的目標客戶開發產品，制定推廣策略，讓這個細分的客戶對你的認同度比較高。做品牌，千萬不要去滿足所有客戶，因為試圖滿足所有客戶的產品，不會是消費者心目中的好產品。

比如回頭客， 有的行業天生沒有回頭客，但是有的行業就天生的吃回頭客，比如說食品。三隻松鼠為什麼有這么大的競爭力，就是因為食品這個品類，是擁有非常多回頭客的品牌，三隻松鼠早期的時候，通過大量的廣告投入，獲得了一批忠實的用戶。

比如管理， 20人以下團隊基本沒有用。但是二十人以上的團隊的話，管理的價值就會非常的大，良好的管理，是可以使得團隊的效率變得非常的高，你通過五個人能幹別的團隊十個人乾的事情，你對於在優秀的五個人只要付出150%的工資，相對成本其實還是更低的。超過100人以上的公司，往往他的競爭力就是通過管理來實現的。

比如視覺， 包括使用的色彩，模特，燈光，攝影技巧，設計等等消費者看到的部分。如果是線下生意，店鋪的裝修就是一個非常重要的門檻，而在互聯網上品質感就是要通過視覺來進行呈現，好的圖片能夠表現產品的內涵，產品的品質，一個真正好的視覺合作方案公司，也是一個很高的門檻。

總結，

我們為什麼覺得生意越來越難做？

除了經濟低迷大環境以外，主要在於門檻。甚至誇張點說，對於那些沒有門檻意識的生意人來說，即使經濟形勢不錯，被市場淘汰也只是早晚的事。

門檻越低的生意，越難賺錢。

Ⅱ 電影院的爆米花毛利大約是多少

如果是良心商家，那麼電影院最小包裝的爆米花，奶油、白砂糖、爆米花玉米三種原料加起來，成本在0.2~0.3元之間，算上電費………… 最多5毛。 再加上現在少有良心經營的，大概是放少量糖精和加香精的奶油，算上電費，成本0.2元。

來源 知乎

電影院最小包裝的爆米花，奶油、白砂糖、爆米花玉米三種原料加起來，成本在0.2~0.3元之間，算上電費…………最多5毛。

再加上現在少有良心經營的，大概是放少量糖精和加香精的奶油，算上電費，成本0.2元。
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想到爆米花桶的問題，這個也要算在成本里。剛問了麻麻現在主流的三種爆米花桶：

• 32盎司的（這就是最小的那種） 一個成本0.2元

（圖片來源：某寶）


• 於是這樣算來（良心版）：

• 32盎司桶，全部成本0.7元/桶左右；

• 46盎司桶，全部成本0.8元/桶左右；

• 85盎司桶，全部成本2.2元/桶左右。

Ⅲ 爆米花的成本是什麼情況，利潤高嗎

具體利潤，要看你做的爆米花的檔次和包裝了。
電影院，KTV，酒吧等場所的爆米花，售價都在十幾塊到幾十塊一份，成本大約2-3塊一份，大小、口味和包裝不同，成本會略有差距。但是利潤是最高的，翻了幾倍到幾十倍。大多數食品生意都是達不到這個利潤率。
如果是街頭擺攤的話，一份一般是三五塊，一鍋七八塊到十幾塊。純利潤大約在六七成。跟其他小吃比也算偏高的了。而且還有個優點，就是爆米花可以做數十種口味，顧客不容易吃膩，有很多老顧客每周都會購買，養成了消費習慣，不吃不舒服斯基。。。所以只要認真做這個生意，真的可以變成一個比較穩定的收入來源。

經營方面：擺攤，開小門頭，做連鎖攤點或者連鎖店，做加盟，做批發，做配送，很多途徑都可以的，看每個人的性格和能力。

關鍵還是要有工作效率高、安全衛生、故障率低、容易操作、壽命長的機器。以及口味豐富質量好的原料，和耐心細致的技術跟售後服務。

比如現在市面上最常見的是不粘鍋改裝的機器。在煤氣加熱的高溫下，塗層很快脫落，就變成了特粘鍋。不粘塗層附著到爆米花上，被食用是話會對人體有嚴重毒害。加熱超過200度的的時候，不粘塗層還會釋放有毒氣體傷害操作人員和鍋體周圍的人；
還有部分高壓鍋改造的爆米花機，鍋體在爆米花這種高溫加熱下快速變形。鍋垢與鍋體粘合在一起沒法刷沒法鏟，卡鍋。有的設計甚至還會泄露原料。鋁元素附著在爆米花上，顧客食用也會傷害身體。
大型機器，外觀比較矚目，但是能耗大效率低。加工一鍋用的煤氣，有三分之一以上是浪費掉的，速度慢，產量卻並不大，因為鍋不管再大，加熱的只有鍋底的一小部分而已。用這種機器的成本過高，浪費比較嚴重。

所以做這個生意，需要先多了解這些行業資料，去選購性價比的機器和原料，專業的技術和服務。只要選對了，都能做好的。

————青島名匠冠美食品機械

Ⅳ 電影院的爆米花毛利大約是多少

電影院的爆米花毛利大約是多少？我來給你講解一下。

每日總收入：最糟糕的時候，每天有15排，每天只有10人買。但是，最便宜是22元左右，也就是說，最低毛額是每天10×1×22＝220。根據300天的銷售情況，總收入是6萬6000。

所以說爆米花的暴利是看得出來的。

Ⅳ 為什麼電影院大都銷售爆米花

看電影吃爆米花是一種純正的美式習俗，所以這里回答的實際上是為什麼美國人看電影要吃爆米花。這種習俗和看電影行為的結合，有一定歷史原因。吃爆米花一直是美國人休閑娛樂時的主要零食，至少從20世紀初開始，看體育比賽、雜耍節目、去游樂場的時候很多人都會吃爆米花。但在最開始，它並沒有和看電影緊密聯系在一起。1905年鎳幣劇院興起，使得看電影成為一種空前流行的娛樂活動，同時使各種真人綜藝雜耍邊緣化。在這個時候，賣爆米花還只是鎳幣劇院周邊的一些攤販自發行為。1910年代中期開始，豪華電影宮（movie palace）取代鎳幣劇院，成為電影消費的主流場所。當時電影從業人員的心理是盡可能提升電影的地位，使之高尚化、上流化，從而和底層民眾的娛樂形式區別開來。最高檔電影宮的目標是要媲美歐洲的歌劇院，誰會在看歌劇的時候吃爆米花這種平民食品呢？所以電影宮的老闆都反對爆米花及各種零食。此外至少還有兩點原因：一、零食利潤不足觀；二、會污染影廳環境，清潔困難，鎳幣劇院中的滿地垃圾讓人心有餘悸。即便是這樣，大多數電影觀眾並不覺得看電影吃零食是很丟人的事情，絕大多數電影院門口都有賣零食的攤販，很多觀眾會買好帶進去。50年代後汽車影院興起，觀眾在自己車上吃起來更加自由，影院的周圍出現小型餐吧，賣的就不僅是爆米花和可樂了，還包括熱狗、冰激凌、奶昔、三明治、咖啡、漢堡、薯條、披薩……60年代之後，零食經營越來越系統化和專業化，已經無可置疑地成為電影院利潤來源的一根支柱。

Ⅵ 萬達小爆米花 多大

萬達一份小份爆米花要35塊，大小是上口徑11CM，下口徑8.5CM，高13.5CM,是小桶爆米花。

爆裂玉米主要用來做爆米花吃，口感上具有香甜酥脆的特點，但容易受潮，受潮後會失去其酥脆的口感，因此做出來的爆米花要趁熱吃完。普通玉米吃起來軟糯香甜，不具有酥脆的特點，而是帶有一定的黏性。

基本信息：

爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器里做成的一種膨化食品，味道比較甜。取適量的玉米或大米、小米放入爆花鍋內，並封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出爆米花來。

數千年前，爆米花首次被發現於印加帝國，是世界上最古老的小吃之一，電影院的爆米花一般都是按份售賣，或者在團購網站上搭配電影票售賣。拿萬達影業舉個例子，就只是一年的爆米花收入就有著16億元的高利潤，這相當於票房收入的一半。

爆米花成了人們看電影的標配，而且電影院基本只出售爆米花這一種食物，可見它的利潤有多大，而且電影院的爆米花價格和質量不成正比。