『壹』 哪些技巧可以讓泡麵更好吃
我覺得泡麵不放調味包先用開水泡一下泡軟,然後把水倒掉,第二遍接開水之前放好調味包,我覺得這樣先泡一下泡麵過一下水會讓泡麵更好吃,因為我覺得這樣的泡麵吃起來更柔軟更有彈性。
其實我很久沒有都沒有吃過泡麵了,或者說我媽從不給我跟弟弟吃泡麵,也只有去上學,不在父母身邊才可以偷偷吃泡麵。但是雖然按照一般的傳統泡泡麵,很多時候是泡不熟了,泡麵雜帶著一點生,有時候真的是半生不熟的感覺,已經放了調料了,不可能把湯汁倒掉,從新接開水的。或許吃泡麵多了,有些自己覺得這么做更好便成為了技巧了。所以泡麵之前我一定要先泡一下,過一下熱水,讓它變得軟一些,第二次接熱水就可以把泡麵變得更熟,更柔軟更有彈性。
我記得有一次我跟我男朋友要做早上九點多的火車去曲靖,我們都是那種很懶的人,早上睡到八點半才起床,可是我們卻沒有時間去吃早餐了,只能一路小趕去火車站。到了火車站我們飢腸轆轆的,剛好列車員推著一堆吃的叫賣著,我們兩個人就買了兩盒泡麵。但是我男朋友沒有把泡麵過水,直接就把火車上的開水倒進泡麵里去了,可能火車上的開水並不是那麼開,所以這個泡麵泡起來根本就不熟,根本就不熟了,比半生不熟還要半生不熟,雖說干吃嘛,但是它裡面又有點水,這是我吃過最難吃的一次泡麵了,只能算是泡麵泡水而已,好不容易吃完了,我告訴我男朋友叫他以後泡泡麵先過一下水,這樣更好吃的,他也點點頭,說下次泡泡麵我在過水好了。
雖然吃了一碗很不熟的泡麵,但是這個火車路途過程中也還可以,畢竟跟自己男朋友一起做火車的感覺還是很不錯的。所以如果想讓自己的泡麵吃起來口感更好的話,先過一下水,讓第一次的水把泡麵泡軟,然後晾一下,翻一下讓裡面的熱氣跑走,然後在進行第二次泡,這樣更好吃,更有彈性哦。
『貳』 《喜歡你》金城武3分鍾泡麵大法,以後我就這么吃了,具體怎麼吃
方便麵大家肯定沒少煮過,但是看過《喜歡你》之後,除了那滿滿的少女心之外,相信很多人都開始質疑自己的煮麵方式,因為電影中金城武的煮麵方式真是太——繁——瑣——了!
接著將秤好一定量的麻油倒入碗中,將冰過 1分鍾的面撈進碗里,加入調味料攪拌30下,當醬料跟面條均勻混合後,再倒入熱水至 8分滿,靜待 3分鍾後准時開吃,化身泡麵達人的金城武也直喊「時間是面的敵人,差一分一秒都不行,這才是泡麵的秘訣。
『叄』 金城武泡麵方法真的有用好吃嗎,他泡麵的電影叫什麼
在看林雨申和趙露思電視劇版的《喜歡你》之前,很多人就看過電影版的《喜歡你》了。電影版的《喜歡你》是由金城武和周冬雨主演。雖然電視劇版的非常好看,但是這種故事情節的影視作品,還是有很多人喜歡簡短一點的電影版。也許是金城武和周冬雨的口碑比較好,這部電影的累計票房達到2.11億元。電影中浪漫的情節,跨國總裁和鬼馬精靈的廚師搞笑的相處方式都讓人映像深刻,最讓人深刻的是裡面的美食,每一份食物的火候和時間,配料的多少,都非常精美。裡面有一個金城武煮泡麵的情節,為了保證完美的口感,煮麵的時間,水的溫度,他都有嚴格的要求,最搞笑的是煮的過程中間被女主莫名其妙的打斷,他又重復一套流程,重新來煮,只為吃一碗最佳的方便麵。觀眾在被他們逗樂的同時也在思考,這樣的方法煮的面真的好吃嗎?『肆』 怎樣讓泡麵更美味
泡麵加雞蛋
1.作法
將本次煮麵條所需要採用的食物都准備好,如一袋泡麵,一枚生雞蛋,醋,生抽及其鍋餐具子。在鍋中放進適當的涼水,實際是多少水流量,建議大夥兒依據混沌皮的尺寸來自行決定,以後將鍋放到灶具上,調成低火等候水開。待鍋中的水出現汽泡後,當心的將混沌皮放進,並將灶具調成文火,以防出現溢鍋的狀況。待混沌皮變軟以後,能夠用筷子稍為拌和,以防止鮮面條出現黏連的狀況,影響以後的口味。以後在這里等你一分鍾,能夠先夾一根來嘗一嘗鮮面條的硬軟水平,若感覺軟中帶硬得話,則便能夠將內置的調味料包先後放進了。將生雞蛋倒進碗中,並迅速的用筷子將其弄成纖維狀。待鍋中的雞蛋液成型以後,能夠用筷子輕輕地的拌和一下,防止黏連到底鍋。
2食用方法
假如你喜歡吃詳細的蛋,最適當的應該是煮沸水時,底鍋另附勻稱的小泡泡的情況下,把生雞蛋打下來,隨後記住拌和的情況下要一些較小幅度的攪拌,不必攪拌生雞蛋那塊,最終便是用筷頭碰觸生雞蛋,假如外邊硬起來了,里邊的雞蛋黃便是水晶果凍狀的了,再略微煮會就可以起鍋了。那樣在泡麵煮比較好的時候,生雞蛋能夠做到最好是的情況,嫩嫩的並且雞蛋黃不久凝固;假如你喜愛雞蛋羹種類的,那麼就在泡麵煮好快起鍋的情況下,把生雞蛋打上去,用湯勺攪一攪就可以起鍋了。這二種作法能使蛋白松解,非常容易被消化。
3.營養成分
煮泡麵時配生雞蛋一來能夠使泡麵吃起來更美味可口,二來能夠使泡麵更具有營養成分,補充人體所需營養成分哦,就營養成分的消化吸收和吸收率而言,煮雞蛋為100%,因而在泡麵里添加生雞蛋是個非常好的挑選。
『伍』 泡麵怎麼弄更加好吃
1、預備好自己喜歡的拌面材料;將方便麵泡熟;把泡好的方便麵用冷水浸泡一下,然後去水;起油鍋,油熱後先將事先准備好的拌面材料炒熟,然後再將面放下去同炒;將隨面的湯包加冷開水攪勻後加於面中,或者加一些醬油炒勻上碟。
2、方便麵用開水泡軟,炒勺入油加熱,放蔥姜蒜末暴香,加入調料包中的調料,放入方便麵暴炒3分鍾,盛出。
3、方便麵用手捏成小塊。牛奶加熱,開鍋後放入方便麵、白糖,泡軟後即可食用。
4、方便麵入油炸,調料放入鍋中加水煮湯,待方便麵炸脆後撈出,趁熱淋上剛煮好的熱湯。
5、炒回鍋肉,待菜快炒好時鍋內注入開水,放入方便麵,3分鍾盛出。
6、方便麵不加料用水煮熟,放入涼水中沖涼後撈起,加入蒜泥、麻醬、醋、胡蘿卜鹹菜、黃瓜絲涼拌。
7、火鍋下5片羊肉,下方便麵,肉和面連湯盛入碗中,加如香菜末胡椒面、食鹽、味精、醋、辣椒醬後食用。
『陸』 方便麵幾乎所有人都吃過,那麼怎樣才能把方便麵製作的更美味
小時候只有出遠門的時候,或者是不方便做飯的時候才會吃到方便麵,所以每次都覺得方便麵是菜還要香,還要可口的美食。後來到了學校里去,因為伙食費的原因,有時候經常吃方便麵。慢慢的吃方便麵就吃出了一種經驗,知道方便麵大概泡成什麼樣子,味道是最好吃的。
放在一盤的泡麵也不能放久了,立刻撒上調料包,醬包,如果前面沒有放上配菜包,那麼在這個時候就可以把配菜包倒在我們的泡麵里。充分攪拌均勻後,一份干拌面就製作好了。一口湯一口面,味道簡直絕了。
當然,如果不喜歡吃,干拌面的,還可以直接做成泡麵。這首一定要注意,水不能太多,只要大概半桶水的樣子就夠了。讓面餅被水蒸氣一點點泡軟,然後摁到水裡面。是之前嘗一下,是否已經泡到了八分熟。帶著點點的韌勁,甚至還有些沒泡開,這個時候是越到後面的面條,就會越充分的吸收湯汁。這樣即使吃的時間久一些,面條也不容易坨了。需要注意的是因為水倒的量不多,所以在放調料時,調料粉包盡量少放一些,以免太咸。
最後就是我們經常吃的泡麵,首先選擇你喜歡吃的菜,把他們切好,准備好後,放在一旁。召開水後,先放入配菜,青菜最後放,配菜熟了就放入面條倒入調料包,然後放入青菜,燙一燙就好了。
『柒』 泡麵怎樣才能更好吃呢如何讓泡麵變得更好吃
1、現在鍋中加水把水燒開後,將泡麵放入鍋中,蓋上蓋子煮三分鍾。
2、接著把鍋中的水倒掉,留下泡麵,把調料包全部放入。
3、調料包全部倒入後,把面和調料包攪拌均勻,把調料包打散。
4、把攪拌好的面中加入水,八分滿即可,等待三分鍾即可。
『捌』 怎樣能讓泡麵像煮麵一樣好吃
第一個方法么,還是需要一定的硬體條件,微波爐,直接用冷水泡泡麵,然後將整碗泡麵放入微波爐轉個10分鍾,出來的泡麵就是和煮出來的口感差不多了。
但是,我就想在火車上吃泡麵,咋辦? 還有一個不需要額外硬體,但是略微麻煩的方法。
第二個方法就是泡兩遍,沒辦法,誰叫咱是精緻的豬豬男(女)呢,第一遍是不用放調味料的,用開水泡,泡大約3分鍾時間,然後把水倒了,之後將調味料加入,再用開水泡3分鍾,做出來的泡麵也非常像煮的。
這種做法的好處不止這一個呢,因為泡麵大多是油炸的,很多油在泡第一遍的時候就被濾出了,相對來說,這么泡泡麵還是更加健康一些哈。