⑴ 吃不完的爆米花和瓜子你們都是怎麼存放的呀,回潮了就不好吃了
有些朋友在問一下瓜子花生還有爆米花之類的食物怎麼保存,其實我們生活當中經常有這些現象,沒有吃完的食物受潮了就不好吃 了。今天給大家分享一下這些生活小常識哦。
准備一個塑料袋或者密封袋,首先我們需要將爆米花保存在乾燥、陰涼地方,已開封的爆米花注意密封,可以在包裝袋在外面套一個自封袋密封,盡量趕走袋中空氣,防潮效果加強;買回來的現做爆米花需要放涼後再裝入容器或袋中,否則爆米花更容易變潮;未吃完的爆米花封好放冰箱中冷凍保藏,不僅爆米花酥脆、不易變質產生哈喇味還能防蟲鼠。
⑵ 爆米花隔夜還可以吃嗎
不能吃了。
傳統的爆米花是以玉米為原料,在小轉爐中經過高溫加熱後製成,其中可能添加了一些糖精來調味,但不會加入任何人造黃油類的脂肪。傳統爆米花雖然脂肪含量不高,但傳統的小轉爐在高溫下可能會釋放出鉛。
電影院的食售櫃台都用電器烘烤爆米花,現代製作工藝降低了鉛對人體造成危害的風險,因此不必擔心其鉛污染。
但是現代製法的爆米花添加劑太多,在製作過程中往往會加入大量的人造奶油、香精和色素,這使爆米花的能量和反式脂肪酸含量增加,從而增加了食用後心腦血管病的發病及缺鋅等風險。
(2)電影院買的爆米花可以放多久擴展閱讀:
爆米花脂肪、糖分較多,算是高熱量食物,尤其脂肪中的飽和脂肪比例很高,再加上高溫加熱的水溶性維生素破壞殆盡,甚至可能產生一些致癌物,因此不算健康食品,一般電影院銷售的爆米花還可能存在甜味劑、色素過量的風險,甚至包裝可能包含熒光增白劑,這些都算是食品安全隱患。
但是,比起精米白面等主食,爆米花中的礦物質以及都市人常常攝入不足的膳食纖維還是很豐富的。由於不需要放鹽,相對於其他的小吃爆米花鈉的不算高,因此理論上如果有不放油的蒸汽爆米花,應該可以算是健康的全穀食品了
⑶ 隔夜的爆米花還能吃嗎
隔夜爆米花不能食用。
即使不隔夜,爆米花也要少食為好。
對微波爐加熱時,爆米花所散發出的香味中的化學物質為二乙醯。目前還沒有關於袋裝爆米花加熱產生的氣體可致癌的定論,但過度的二乙醯極可能誘發癌症等多種疾病,如果經常接觸含有過量二乙醯的氣體,人體必然會受到損害。隔夜的爆米花中,二乙醯嚴重超標,對身體健康不利。
⑷ 爆米花做好後保質期是多長時間
一般可以保存一到二天,但是口感上可能就不是很好了。
爆米經過高溫膨化後,形成了低水分的放大質體,且密度極小,放置一段時間後,空氣中的水汽分子會附著於爆米花之上,由於爆米花是玉米的膨大質體,接觸水汽的面積更大,使爆米花濕度增加,所以就不脆了,爆米花可以通過密封保存,解決受潮。
常見的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器里做成的。 爆米花的原理取適量的玉米(或大米)放入爆花鍋內,並封好頂蓋,再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後,就可爆出可口的爆米花來。
這是因為在加熱的過程中,鍋內的溫度不斷升高,鍋內氣體的壓強也不斷增大。當溫度升高到一定程度,米粒便會逐漸變軟,米粒內的大部分水分變成水蒸氣。由於溫度較高,水蒸氣的壓強是很大的,使已變軟的米粒膨脹。
但此時米粒內外的壓強是平衡的,所以米粒不會在鍋內爆開。當鍋內壓強升到4-5個大氣壓時,突然打開爆花鍋的頂蓋,鍋內的氣體迅速膨脹,壓強很快減小,使得米粒內外壓強差變大,導致米粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹,瞬時爆開米粒,即成了爆米花。
(4)電影院買的爆米花可以放多久擴展閱讀:
早期的爆米花在加工時,是將玉米(許多穀物和雜都類都可以) 置於特殊容器中的加熱,使得玉米處在高溫高壓的狀態下,鍋內的溫度不斷升高,且鍋內氣體的壓強也不斷增大。
然後「砰」的一聲巨響,機器蓋子被打開,玉米被突然釋放在常溫常壓下,鍋內的氣體迅速膨脹,壓強很快減小,使得玉米粒內外壓強差變大,導致玉米粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹,瞬時爆開玉米粒,即成了爆米花,同時玉米內部的結構和性質就會發生變化。
而爆米花大多基本上都是由爆裂玉米經過簡單加熱爆出來的爆米花,加工容器早已不是早期的「轉爐」了,因此也避免了鉛帶來的危害。
⑸ 爆米花保質期多久
爆米花通常可以保存一到三天的時間。一般超市售賣的爆米花以真空食品包裝袋封好,裡面有一包乾燥防腐劑。這種真空包裝的爆米花可以保存十五到二十天,甚至超過一個月也沒有關系。
⑹ 爆米花的保質期大概有多長時間啊
一般可以保存一到二天,但是口感上可能就不是很好了。
如果你用了我這種方法就可以保存很長時間
可以用不漏氣的食品包裝袋包起來,裡面在放兩袋乾燥劑+一袋防腐劑。可以保存十五到二十天左右。
⑺ 在學校住宿,放假在電影院買爆米花,請問可以吃三天會壞嗎謝謝啦
只要不放在潮濕心冷的地方,保持密封乾燥,不會壞的。望採納