如何評價電影香水

1. 如何評價法國電影《香水》

法國一個最邋遢、最臭的魚市場生人,一陣哭聲把本身的母親送上絞刑架。格雷諾被送進了孤兒院,並在嗅覺上體現出相當的天分,但他的語言能力、行走能力卻相當遲緩。13歲被送進皮革廠,在一個工人平均壽命不到5年的地方,他奇跡般地活下來了。他被各種氣味所吸引,尤其是處女的體香,在城鎮聞到了賣李子奼女的體香並尾隨她,最終誤殺了這個紅發奼女。在跟隨巴爾蒂尼學習提煉香水的過程中卻被他多次利用。他認為香味能支配人的情感,深居遠山7年對天然香和人體體香對比,但他發現世界上唯一沒有氣味的就是本身。前往巴黎,在香料製作工廠工作並不斷摸索提出取得處女體香的要領,前後殺死了2六個奼女,包括貴族小姐、農家婦女、妓女…並提煉出了13瓶香水。當他的罪行暴露被押赴刑場正准備行刑時,千萬圍觀者被香水的魅力折服情不自禁,丑態百出。最後帶他逃回生人地時被乞丐、流氓、妓女、盜賊分食了,結束本身的生命。

2. 如何評價電影《香水》（Perfume: The Story of a Murderer）

這部電影很震撼，不僅在音樂方面，而且在畫面上

那瓶香水可以做任何事，但它不能使他像往常一樣愛和被愛。讓一個人不留她的氣味，卻讓她愛上你。一個在電影中提取香姑娘的方法，我想它也代表了現實生活中的一部分人愛的人，不能持有和無恥，所以你真的有一個人，你真的有一個人是只讓她愛上你。這就是我對這部電影的看法。最後，雖然主角是殺手，但提取香水的方式也很殘酷。

3. 電影《香水》影評

影片開場是巴黎街市的景象，十八世紀的香都彌漫著難以想像的惡臭。巴蒂斯特.格雷諾耶出生在魚攤旁。他矮小、醜陋，身上沒有任何氣味。除了這一奇怪的缺陷，格雷諾耶還擁有常人不及的嗅覺。他出生後被母親拋棄在垃圾堆里，幼年時加拉爾夫人把他作價出賣，從此，格雷諾耶以苦力活兒果腹。

為人唾棄的歲月里，他夢想復制自己嗅覺內的所有氣味，使它們在自己的身上得以再現。巴黎是格雷諾耶的尋香園，在塞納河邊，他邂逅了純美善良的少女香。為了佔有它，格雷諾耶掐死了賣水果的姑娘。那天夜裡，他隱約意識到自己命運的方向。

格雷諾耶向香水製造商巴爾迪克展示天賦。巴爾迪克將他買到香水作坊當伙計。格雷諾耶開始為自己試制各種香水外衣，他的香水拯救了作坊並使它顯赫一時。在這段日子裡，格雷諾耶發現，氣味是唯一能夠深入心臟的東西。它在那裡把愛與厭惡區分。誰掌握氣味，誰就掌握了人們的心。

獲得自由的格雷諾耶隱居山上，濾盡往昔令人作嘔的氣息後，他游歷法國尋找操控人們行為意識的香氣。在一個港口小城，格雷諾耶再度從少女們的身上發現了它。

格雷諾耶殺死26個少女，提取她們屍身上殘存的體香製造最蠱惑的香水。這瓶具有魔幻色彩的香水，使他把處決自己刑場變成了獲取愛戴的狂歡地。當小城為格雷諾耶心旌搖盪的時候，格雷諾耶返回巴黎。在他的出生地，人們被一瓶奇異的新香迷惑，瘋狂地把格雷諾耶撕成肉塊，分而食之。

《香水》的上映讓人們期待了二十年。二十一年前，Süskind的小說被文學界稱為「一個重要的事件、一個奇跡．無數製片商爭購電影版權，隱居的 Süskind認為，只有《閃靈》和《發條橙》的導演斯坦利.庫布里克才能執筒。1999年，庫布里克去世。3年後，Süskind的好友、曾拍攝《玫瑰之名》和《帝國陷落》的伯恩德.艾欽格以千萬歐元求得《香水》電影版權。《羅拉快跑》的導演湯姆.提克威獲得伯恩德.艾欽格青睞執導本片。

根據暢銷名作拍片，這種方式為電影增加了神秘感與親切感。面對大批書迷，伯恩德.艾欽格說：「我們用意象、聲響和音樂的力量。營造出氣味的氛圍。」 為了忠實於原著的場景，他輾轉德國、西班牙、義大利、法國，用17噸的魚和動物屍體淹沒外景地的街道，20幾次的鼻部特色和深呼吸鏡頭、以慢鏡調動近千名群眾演員再現香水魔力下縱欲狂歡的人群…..不過，湯姆.提克威用須後水代替了重要的道具：香水。

影片保持了湯姆.提克威影片一貫的節奏感，流暢的鏡頭語言、精良的布景與服裝、一切都在努力趨向於作品。趨向於各種氣息。達斯汀.霍夫曼扮演的巴爾迪克和本.衛修的格雷諾耶同樣可圈可點，盡管如此，書迷覺得電影與自己意想中的《香水》有不同程度的出入。

書中細節的省略使觀眾抱怨不已，對人物命運和內心世界的描繪，也同原作存在差異。可以看出湯姆.提克威希望角色擁有情愫，但在Süskind的筆下，格雷諾耶象香水瓶一樣透明和冰冷；配角的命運處理體現出導演和作家對生活的認知區別－－不是所有的惡都會得到懲罰，更多的時候它們繼續生存。令惡毀滅的電影是一種理想，描繪它們存在的小說是一種現實。

走出影院，下午特有的軟香和著清冽撲面而來。如果把看電影和讀原作都比做尋香，在語句描繪的氛圍里，人們每過一個街口都要停下來、每聞到一種氣息都要回味良久。光影作品更多是視聽的快速沖擊，它再現拍攝者對原作的理解。因為兩者之間無法彼此抵補的區別，小說是一瓶香水，電影是永遠的尋香人。

4. 如何評價香水

《香水》是由夢工廠和百代出品，湯姆·提克威執導，本·威士肖、達斯汀·霍夫曼等主演的劇情片。該片於2006年9月7日在德國上映。
該片依據帕特里克·聚斯金德的同名小說改編而成，描述一位與人類不相往來、嗅覺異常靈敏的天才格雷諾耶，為了追尋世上最完美的香味而不惜殺人的旅程[1] 。
該片獲得第57屆德國電影獎傑出故事片，最佳服裝設計等六項獎項[2] 。
中文名
香水
外文名
Perfume：The Story of a Murderer、Das Parfüm：Die Geschichte eines Mörders
其它譯名
香水：一個謀殺犯的故事、香水謀殺案
出品時間
2006年
出品公司
夢工廠電影發行公司、百代電影公司
發行公司
VIP 4 Medienfonds、Davis-Films
製片地區
德國、法國、西班牙、美國
製片成本
6000萬美元
導 演
湯姆·提克威
編 劇
安德魯·柏金、柏恩·伊欽格
製片人
柏恩·伊欽格
類 型
劇情，犯罪，奇幻
主 演
本·威士肖，達斯汀·霍夫曼，瑞秋·哈伍德，艾倫·瑞克曼
片 長
147分鍾
上映時間
2006-09-07（德國）、2006-09-14（法國）
票 房
135,039,943美元
分 級
美國R級
對白語言
英語
色 彩
彩色
imdb編碼
tt0396171

5. 如何評價法國電影《香水》

這部電影的主人公可以說是天使與惡魔的集合體，它之所以被稱之為天使，就是因為他對善惡並沒有最明顯的那種價值觀的判斷，他只知道對自己好的人就是善良的人，對自己壞的人，自己又不擇一切手段地去報復她，她的眼中沒有法律的觀念，只有自己的那種善惡的決斷。可以說是還原了人類本性的一種電影的手段吧，覺得這部電影之所以評分這么高，是有其道理的。

6. 電影香水的感慨

以下是豆瓣上的影評，我覺得寫的不錯，電影我也看過，感覺怪怪的，最後的結局讓我覺得瘋狂喜歡一樣東西可以使人將這樣東西摧毀。 離棄他的，必然要被生命遺棄 他本沒有錯，卻被愛遺棄一生 電影正片的開場，伴著畫外音，鏡頭搖晃似乎走路的人的視線－－1744年，法國。骯臟雜亂的菜市場；一個男人將一筐魚倒下，和一個同樣渾身腥臭，濕頭發披臉前的女人說了一番話就離開了（很多台詞沒有聽懂－－）。 片刻之後，這個女人突然表情痛苦，鏡頭轉向她圓突的肚子。她倒在地上，使勁，然後伴著嘩啦一陣水聲，她用殺魚刀剪斷自己這部分臍帶，踢開嬰孩－－這就算生產完畢。有人前來，她吃力站起來，神情虛弱恍然，然而卻真的似乎沒有發生過什麼一樣。 那個嬰孩躺在魚堆上，肚子上的臍帶，渾身的殘血，讓人看了可怕。他閉著眼，但是小鼻子抽動。四周的一切氣味，魚腥味，狗味，垃圾味……刺激著他天生無比靈敏的嗅覺。約一分鍾之後，他終於睜開眼睛發出哭聲。 人們開始尋找聲源，通過魚攤掩布的縫隙看到了這個才出生的嬰孩，於是尋找孩子的母親。然後鏡頭便是正要逃跑的母親被逮住，下一幕便是上了絞刑台。 這是第一個因為他而死的人。第一個遺棄他的人。他的母親。在他出生的那一刻遺棄他。 不知道他吃什麼度過生命最初那段時間。他竟然這樣活了下來。他叫Jean-Baptiste Grenouille。 在襁褓里被送去孤兒院，剛到的夜裡佔了一個男孩半張床。這個男孩和其他幾個孤兒打算悶死他。 －－不曉得為什麼這些孩子這樣，難道只因為他會分他們的食物？他們自己也是孤兒啊。因為沒有得到足夠的食物和愛，所以也變得殘忍？怎麼讓我想起那些自己剛出國時候受了苦現在也不願意舉手之勞幫新人的人。 他的哭聲吵醒了孤兒院太太，救了他，也讓那些孩子吃了棒子。 可以想像他慢慢長大，都是不受其他孩子歡迎的，於是他很大了才開口說話。而靈敏的鼻子早已讓他和任何人不一樣。他總是用力吸氣，聞著各種新鮮的氣味。也使用了一種特殊的方式學語言背單詞－－用嗅覺。他甚至可以聞到很遠以外池塘里的青蛙卵。 他把樹枝，樹葉，蘋果放在一起聞，背後飛來一個果子，他聞到所以躲開，不知道那個砸果子的孩子會不會被嚇到。他甚至聞死老鼠，聞到裡面的蛔蟲。 再大些，他被賣去碼頭（？）當勞工。孤兒院太太和工頭講價，成交，回走，被搶錢的人殺死在幾步之外的門口。這是第二個遺棄他然後馬上死去的人。 Grenouille在碼頭幹活，突然有天工頭讓他一起到巴黎市區送貨。這一行，大開「鼻界」。各種各樣新鮮的氣味在城市中間向他飄來。他在香水店外隔窗聞了很久。店裡生意興榮，調香師在太太小姐面前晃動香水瓶，飄動滴著香水的手帕，她們則一片痴迷神情。尤其那藍色瓶子里的香水，更是迷惑眾人。 突然一股特殊的氣味吸引了他，他尋香而去，跟蹤一個紅發少女的背影走過了幾條街。他從未聞過這種香味。少女和她那籃柳橙（？）。 少女轉身，被嚇掉，然後還是給了他第一份愛－－以為他想吃橙，伸手遞給他兩個－－這個善良的女孩，片刻前曾同樣送給街邊乞丐老太兩個橙。 他說不出一個字，也沒有接橙，卻是捧住女孩的手，死命聞。女孩嚇到，抽手轉身逃走。而他那超能的嗅覺，哪怕跑了幾里也能夠尋找。 他找到她，從背後出現，繼續聞女孩的背。女孩回頭，嚇了要叫，正好有人經過，他堵住她的嘴，拖到邊上。人走遠，他松開手，她卻已經永遠斷氣。 第三個因為他而死的人。第一個他殺的女孩。但是是誤殺。 他愣住，我想那一刻他沒有太多想法。既沒有害怕，也沒有傷心，他一時還沒有接受現實。他捨不得那個充滿神奇香味的身體。最終他解開她的衣服，嗅遍她全身，很用勁地嗅。最後，屍體冷卻，香味不再，他開始不安。 回去工頭那裡，挨了一陣打。而那晚，他一直沒有睡，他在思考。回味那少女的氣味，思考不再存在的氣味如何復制。 香水店全景，鏡頭從窗口推進。沒有一個客人，老闆兼調香師在內打瞌睡。當年年輕有為的調香師已經江蘭才盡，沒有靈感，甚至嗅不出那藍色瓶子里香水的配方。房子時不時地震般震動一下。 一天夜裡，Grenouille送一批皮料去香水店。進店開始直到地下室，他的鼻子第一時間聞過所有氣味，辨認和記憶更在瞬間完成。 他和老闆說什麼我沒有聽懂，後來便是他說他可以馬上配出一種香味，爭執之後，老闆終於同意他試，只同意配一小瓶。他不認識那些瓶子里東西的名字，但是了解氣味。很快，他配好，老闆又驚又怒，他說他沒有完，又加又配，然後說那才是出色的香水。老闆聞也不聞趕他出門，但是同意考慮收他。 第二天，老闆把他從工頭那裡買回。那個工頭開心地拿著錢，卻在橋上失足落水。第四個因為他而死的人。也是第三個遺棄他的人。 香水店因Grenouille東山再起。他實驗著他的想法。老闆教他各種基礎常識，如何將原料（花草）煮沸再蒸得植物漿液（larme），以及香水的前，中，尾三調。每個調4個小瓶子，但是需要非常與眾不同的第13瓶壓軸。這樣的氣味才能留得很久很久。 一天夜裡他砸了很多東西，老闆趕去看，他實驗了丟各種東西進大鍋爐（玻璃杯，皮料，甚至小狗！），但是什麼氣味也沒有得到。老闆告訴他，這些東西就是不會出來氣味的，不存在的就是無法復制。就這么一句話，無法復制物體原有氣味，竟讓他立即暈倒，差點死去。老闆很緊張他的安危，但是不是因為愛，是因為他給他帶來很大利益。 他醒了，喃喃著也許可以換一種方式復制氣味。問老闆，是否也許存在。老闆表情復雜地點頭說也許存在。 他想離開，於是和老闆達成協議。他留下很多香味配方，老闆給他寫證明（？）。然後分道揚鑣。 他才離開，老闆拿著那本配方開心入睡，然後房子震動，這次是徹底倒塌。 這次，是他離棄老闆，但是老闆還是在他離開之後立即死去。 Grenouille需要遠離大城市，找簡單，純凈的環境去思考復制氣味的方法。他需要復制那個不在存在的紅發少女的氣味。 沒有地圖，沒有任何工具，靠著鼻子的辨別方向，岔路口憑著感覺選擇。 他在一個山洞裡住了很久，慢慢忘記了自己的計劃。一天夜裡，他夢到那個紅發少女，他就站在她面前，而她卻看不到他，問，誰？這里其實是他身上沒有任何氣味，那個少女聞不到，於是他對她而言不存在。他醒來拚命聞自己，再沖進大雨中洗澡，再聞自己，還是什麼也沒有。他害怕自己就這樣死去，然後沒有誰記得他曾經存在過；更可怕的是，也許他根本就不曾存在。 他要繼續他的計劃，他要尋找和嘗試他的方法。 途間被一個氣味吸引。又是一個紅發美少女。因為這個美少女的體香，Grenouille來到這個小城。小城開始了不幸。 他繼續實驗他的想法，煮了一個女孩，但是什麼都沒有得到。之後他花錢找妓女回來，想把發膏似的那個東西塗在她身上，然後用類似保險膜作用的布裹起來，隔上一夜再刮回來，這樣會有女人的體味。結果那個妓女看到他的刮刀，怕了，覺得太變態，就把錢砸還他要走，於是他開始了蓄意殺人。 小狗證明了他這次實驗的成功。 這以後，接連12個女孩遇害，被發現時候都是被剪了頭發的裸體。 小城開始恐慌，騷動。 即便再三警告女孩夜裡不要出門，還發了槍給市民。 而那些槍則成了太過緊張的市民互相誤殺的工具。 這里真的有點不太合邏輯，這么大的事，居然沒有辦法去查。 而他行凶以及進行製造香水那些過程，居然這么安全。 不過他的嗅覺太靈敏了，別人在哪裡，在幹嘛都可以用聞來知道。 那一排准備前，中，尾三調的小瓶子被裝滿。剩下最後一個。最重要，最特別的第13瓶香。 那個紅發少女一共逃過3次。 她聰明的又極愛她的法官父親要求搬家，知道那個壞人要在這些女孩身上得到什麼，而應該要最好的女孩到手才會完結。他預感這個最後就是他最愛的女兒。 他還故意兵分兩路，讓僕人上女兒的馬車，自己帶著女兒單獨逃跑。 這里就是故事誇張的地方了，好幾里呢，鼻子真的可以嗅出位置。而且步行和馬奔跑，只差五六個小時而已嗎？ 父女二人在一個家庭旅館住下，父親將女兒鎖在窗口對著海的懸崖的房間，自己在隔壁。但是，鑰匙，居然放在床頭櫃！ 女孩不能理解父親的做法，更覺得委屈。 夜裡，Grenouille從房東的窗口爬進，房東夫婦沒醒也就算了，後來跨過一隻狗－－狗也不會醒的么？這里又是一處不合邏輯。 打不開女孩的房間，他就去去父親房間，直接拿走鑰匙。 女孩在睡，他舉起棒子，女孩轉過來，他竟然停住，女孩也是用嗅的方式醒來，然後看著他。無聲無息。 知道女孩難逃一劫，但是不知道這里為何他沒有立即動手，為什麼女孩眼神那般。因為Grenouille應該是沒有氣味的，而女孩卻是嗅著那般醒來。 第二天清晨，當父親打開女孩的房門，女孩像其他女屍一樣被剃了頭發裸體躺在床上。父親的哭痛徹心扉。 不遠的山坡上，Grenouille在專心蒸煮這最重要的第13瓶香。用最快速度加入已經調制好的香水裡，藏進貼身衣袋。然後被捕。 又有一個不合理，他離開那個小城時候斜背著一個包，怎麼都不可能放下這個蒸爐。。。 女孩的父親將Grenouille倒吊，置於水桶中再抽上來。他神情呆滯地苦苦逼問Grenouille，為什麼要殺他的女兒。 一個傷心欲絕的父親，苦求完全沒有意義的答案，只因為他已經不知道缺失的生命要如何繼續。 回去那個小城，全城人都恨他，都要看著他死。－－這個在片頭已經上演過。那種叫囂。那種痛恨。 可是，Grenouille把香水通過手絹點在自己的大動脈上。他用這瓶完美香水迷惑了所有人。 前調：人們感動地拜他，覺得這不是一個普通的人； 中調：人們迫切需要他的香味，得到時幾乎要昏厥； 最後，他散那塊滴了香水的水帕出去。 尾調：人群全像著了魔一樣，開始脫衣，開始亂倫。有異性也有同性，甚至三人，甚至神父。 這個場面拍起來倒真是很困難。 那麼大廣場，到處是裸體的人，群眾演員要這么多肯拍這種鏡頭的，還要足夠敬業－－因為都只掃到一點，但是有一處不對就很容易看出。 Grenouille也嗅著這個香味。他自己也從前調走到中調再到尾調。人群踢翻一箱橙的時候，他想起最初那個紅發少女。 這時，他的幻想里出現的是少女向他伸出手來，他們擁在一起……相愛相吻，身體接觸，氣味並和。 然而所有人都被香水迷惑了，他卻清醒。他清醒記得她僵硬地躺在地上，她死了，那個體香不再。眼淚滾下他的臉龐。 這瓶香水讓人都有愛的錯覺，就是讓人得到最想要的。哪怕是幻境，也至少存在。 所以那些人瘋了暈了迷糊了，但是那個狀態應該是幸福的。 唯獨他，錯覺只是片刻，始終清醒所以痛苦；他意識到他的愛已成風，於是絕望於是消失。 這個時候我突然意識到原來Grenouille還是有愛的。 他從出生到死，都沒有人給過他愛，那麼他會殺人，這樣平靜地殺人，為了這樣一個他愛上之後立即消失的紅發少女殺人，覺得合情合理。 沒有得到過愛的人，是會殘忍。 可是，在那個女孩遞給他橙的瞬間，也許他感受到片刻的愛，或者只是我的想法－－我沒有看過小說，一點也不了解，還只是看了一片不太聽得懂又沒字幕的法語片。 第13瓶香的那個美少女的父親向他走來，他也還清醒。可是當他走近，也還是跪倒在這個香味里，抱著Grenouille哭，聽到「我的兒子」這句…… 這里我猜，他曾經失去他最愛的兒子，就是片中他女兒換花的那塊墓碑－－小說里應該有答案。因為失去兒子，無比珍惜女兒。當都失去，心已跟著死去。 這瓶香水讓他得到他最想要的環境，所以他跪倒，抱住Grenouille哭，喃喃mon fils…… Grenouille離開。 這些人慢慢蘇醒。看著自己和別人的丑態，全都窘迫地迅速穿衣回家。 Grenouille回到他出生的地方，在難民區那樣的地方，將整瓶香水從自己頭上倒下。 那些身上破爛骯臟並且飢餓的人們沖來圍著他，要吃掉他。 對於這些人，最想得到的就是不再飢餓。他們聞著那個香味時候的神情就好似一塊巨大的可口肥肉近在眼前。 然後，他就這樣消失。 只剩下衣物和那個倒盡的空瓶。 如同他出生之時。一無所有。 末了，畫外音：他至少來到世上做了一些事，出於愛（par amour）。

7. 電影香水影評

影片以格雷諾耶鼻翼翕動展開了電影的敘事過程，也展示出主人公格雷諾耶的與眾不同之處：正是在其天賦異稟的嗅覺指引下，格雷諾耶的生命在世界上才得以存活、發展、興盛終至毀滅。

雖然影片將故事發生的年代返溯至18世紀，但影片以嗅覺的指引、以對香水的找尋為敘事線索，透過格雷諾耶這一人物形象，為觀眾揭示的卻是一個現代社會中個人自我實現的神話，歸屬感和愛的缺乏導致了神話的覆滅，這正是影片的主旨之所在。（《電影文學》評）

(7)如何評價電影香水擴展閱讀

《香水》主要劇情：十八世紀，讓-馬普蒂斯特•格雷諾耶（本•韋肖 Ben Whishaw 飾）出生在巴黎最骯臟、最惡臭不堪的地方——魚市場上。格雷諾耶天生對氣味有著驚人的天賦：無論惡臭還芳香，他都一一記住，並能輕易分辨各種氣味。

當他在孤兒院長到13歲的時候，被院長賣給了制皮匠。格雷諾耶在制皮鋪過著犬馬不如的生活。機緣巧合，格雷諾耶在香水巴爾蒂尼面前展露了其過人的天賦，進入了香水鋪工作。

但格雷諾耶並不僅僅滿足於製作出世界上最芳香的香水，他夢想學得如何保存萬物氣味的方法。巴爾蒂尼告訴格雷諾耶香水的起源地在格拉斯，那裡的人知道保存氣味的方法。格雷諾耶拿著巴爾蒂尼的推薦信來到了格拉斯。格雷諾耶愛上了青春少女的體香，為了把這種香味保存下來，格雷諾耶最終走上了殺手的道路。

8. 如何評價法國電影《香水》

湯姆提克威做到了庫布里克放棄的"不可能任務」，成功把小說電影化。劇本是華麗而陰暗的人性寓言，主角身兼天使與魔鬼，制香過程骯臟恐怖卻又純潔浪漫。導演用拿手的快速剪輯與特寫分鏡、婉轉律動的音樂與多重環境聲和視覺特效(旋轉鏡頭的桃花源)將嗅覺以視聽方式表現。