❶ 英國王室的吃飯標准,怎樣才符合貴族要求
到底什麼樣的菜才符合英國王室的貴族標准?英國女王吃飯到底有多講究呢?
王室最愛雞蛋
雞蛋是英國王室最愛的美食單品,王室上上下下的公主王子們都離不開雞蛋——每天至少吃兩個雞蛋做成的奶油蛋卷。而女王陛下則偏愛吃棕殼雞蛋,同時,她還喜歡法國美食家卡雷梅出品的羅斯柴爾德蛋奶酥。
優雅又迅速地吃
與其他王室成員細嚼慢咽優雅用餐的習慣不同,女王吃飯速度很快,經常比餐桌上的其他成員提前吃完,不知是否和曾經的軍旅生活相關。所以,對英國上流社會的紳士淑女們來說,如何在女王面前,吃的得體又迅速,真是門需要長期練習並迅速掌握的技能。
一天換三套衣服就餐
就像熱播英劇《唐頓庄園》里演的一樣,英國王室為了吃飯一天至少換3套衣服。早餐要梳妝打扮後才可用餐,遇上午宴和正式晚宴等場合,那更是要花心思穿搭。英媒透露,王室成員用完早餐之後,必須換裝才可出門打獵或游園。下午歸來,必須洗澡更衣後才能去喝下午茶。而在晚飯之前,王室成員還要換上專門參加晚宴的衣服。
堅決不剩飯
因為菲利普親王比女王起得早,所以二人不會共進早餐。而女王一般在9點單獨吃早餐,邊吃飯邊看報紙。女王特別討厭浪費糧食的行為,一般會把准備的所有早餐全部吃光,堅決不剩飯。
午飯加餐是雞尾酒
很多人印象里,喝酒只能在晚上,但是女王午餐前總要來一杯白金漢宮特調雞尾酒。這種雞尾酒由英國本土產的松子酒搭配杜本內酒,加檸檬片和冰塊。
巧克力忠實愛好者
女王可以說是個十足的「巧克力狂人」,女王每天都會親自檢閱御用大廚以及甜點師為自己搭配的菜單以及下午茶餐單,並給自己喜歡的菜「蓋章」以示通過。而每道有巧克力的菜品或茶點,都是百分之百「放行」~
❷ 英國貴族如何喝下午茶,有什麼具體的講究
英式下午茶傳統源自18世紀的英國,由貝爾福德公爵夫人Anna Russell於1840年所創。有說貝爾福德公爵夫人每逢下午時份都有點悶悶不樂,感到肚子餓卻還未到晚餐時間,遂令人預備茶點裹腹。後來她開始邀請其它知心好友同享愜意的午後時光及精緻茶點。一時間,下午茶於貴族社交圈內蔚為風尚,一個百年習俗隨之而誕生,並流傳至今。
下午茶的個人禮儀
參加下午茶宴時,茶得小口慢飲,點心要細細品嘗,低聲絮語,舉止端莊。諸如兩手的手腕部位盡量不要緊貼身體,或者藏著讓人完全看不到,這種姿勢代表了你在封閉自己,很不禮貌;別人說話的時候,眼神要溫和地平視對方,表示你很關注;手機響了,如果對方有話正好說到一半,不能粗魯地打斷,在談話間隙跟對方說抱歉然後接聽。其實這些也是在其他場合都需要遵從的淑女禮儀。傳統英式下午茶是僅次於晚宴的非正式社交,很講究姿勢姿態。
飲茶也要有講究
下午茶的飲茶禮儀輕輕拿起茶杯(以前必須要用大拇指和食指捏住杯柄,現在也可以把手指伸進杯圈),把杯子送到嘴邊。
喝的時候不能發出聲音,出聲是很不優雅的。
下午茶點心貴族式傳統的英國維多利亞式下午茶點,用的都是三層點心瓷盤。
最下面一層可以放一些有夾心的味道比較重的咸點心,如三明治、牛角麵包等;第二層放的是咸甜結合的點心,一般沒有夾心,如英式Scone松餅和培根卷等傳統點心;第三層則放蛋糕及水果塔,以及幾種小甜品。
吃的順序要遵循由淡而重,由咸而甜的法則,從三層點心盤的最下層往上吃,先嘗嘗帶點鹹味的三明治,讓味蕾慢慢品出食物的真味,再啜飲幾口芬芳四溢的紅茶。 接下來是塗抹上果醬或奶油的英式松餅,絲絲甜味在口腔中慢慢散開,最後才將甜膩厚實的水果塔及芝士蛋糕一點一點放入口中,讓甜蜜慢慢升騰。之所以這樣吃的原因是:最下層的三明治和牛角麵包是解餓的,就像正餐中的主菜;而最上層的水果塔是一種甜度很高的糕點,就像正餐中的甜食。
如果由上而下食用糕點,那就大錯特錯了。蘸料之果醬Scone是一種英式特色松餅,樣子不太好看,卻是非常美味的咸甜味混合小點,通常會配合調味料一起吃,蘸上各種果醬,能夠吃出各種風味。
下午茶中的特色點心Scone、手工餅干、牛角麵包等都是英國下午茶中特有的不可或缺的點心,維多利亞時代這些點心都是由手工製成,現烤現吃,熱的時候味道更好
❸ 英國人一天有幾次喝茶的時間
英國人對茶情有獨鍾,無論是優雅的貴婦,還是奔波的白領,每天總會留給自己一些的時間,開心的喝杯茶。
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每天晨醒,從一杯濃郁的紅茶開始,讓人精神一爽。這是精緻的英國人稱道的「早餐茶」。英國婦女們起床第一件事情就是燒開水,准備為家人沖泡早茶,嘟嘟的水開聲自然把熟睡的男人小孩吵醒。所以,早茶又稱「床茶」,清早醒來,空肚飲用,真是一種無比舒適的享受。據說,英國女王就很喜歡這樣的生活方式。
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上午十一點左右來一杯「晨茶」,可以舒緩緊張的情緒。上班族三、五成群,聚在一起,感受這難得的休息時間。貴婦人則在花園里,曬著暖和的陽光,喝著茶,聊著天。
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午飯後喝的「午茶」。午茶以奶茶類為主。可以按照個人的口味調制。
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下午四五點鍾的下午茶,則是英國茶道的精髓。正宗的中國茶是下午茶的主角。傳統的英式下午茶,最下面一層一般是三明治,中間是英式松餅,最上層是時令水果。十七世紀下午茶在英國上流社會開始流行,十八世紀中期以後,下午茶開始走進普通英國人的生活。
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晚飯後再喝晚茶。如果這么算下來,英國人一天至少飲茶五次。
❹ 英國女王是如何保養的,為何超長待機那麼久
英國女王看上去給人的感覺總是那樣的親切祥和,就像隔壁的老奶奶。但是有多少人知道將成為世界歷史上最長壽並且在位最長的一位女王,首先長壽基因起作用,伊麗莎白的母親,伊麗莎白王後,去世時是101歲。
喜歡養小動物,18歲時就養了一寵物形象,現在陪伴女王的是威爾士柯基犬。
每天的下午5點是女王的傍晚,晚茶時間,喜歡喝薏米水,2.85升開水,兩個檸檬,6個橙子,加少水紅糖水煮水喝,防止皮膚無光澤彈性,增強腎功能。由此可見,女王的日常飲食是非常規律的,加上自身養成的良好習慣,能夠時刻做到合理膳食,均衡營養。這些促使了她在身體保養方面收到了非常好的效果,
❺ 英國人一般什麼時候喝下午茶
英國人最喜愛的下午茶時間,多集中在下午3時到5時半之間,在優雅的氛圍里往往可以讓人們感受到心靈的祥和與家庭式的溫暖,從而舒解一天的疲勞。
據說遠在維多利亞時代,下午茶的時光並非如此美妙。那時候,無所事事的貴婦人們利用午後的閑暇時光,在茶香的掩映之中,有些興奮、有些嫉妒地談論著別人的私生活。幸好,社會的發展解脫了對女人的束縛,生活空間的擴展使得女人們不再局限於狹小的天地,輕松的下午茶時光,真的變成了享受。
如今的女性們越來越注意生活的質量與情趣,那麼,在周末的午後舉行一次小小的下午茶聚會,招待二三知己,既有氣氛又有面子,多好的事啊。
喝下午茶的最正統時間是下午四點鍾(就是一般俗稱的Low Tea) ,一般來講,下午茶的專用茶 為大吉嶺與伯爵茶、火葯綠茶、或錫蘭茶傳統口味純味茶,若是喝奶茶,則是先加牛奶再加茶。
❻ 傳統英式下午茶是怎樣的流程,有哪些規矩
第一部:享用美味點心。
通常三層塔的第一層是放置鹹味的各式三明治,如火腿、芝士等口味,但這些三明治並不是點心主廚做的,而由另外的三明治師傅製作。
第二層和第三層則擺著甜點,一般而言,第二層多放有草莓塔,這是英式下午茶必備的,其他如泡芙、餅干或巧克力,則由主廚隨心搭配,第三層的甜點也沒有固定放什麼,而是主廚選放適合的點心,一般為蛋糕及水果塔。
第二部:品賞精緻的茶器。
維多莉亞下午茶是一門綜合得藝術,簡朴卻不寒酸,華麗卻不庸俗…雖然喝茶得時間與吃得東西(指純英式點心)是正統英式下午茶最重要得一環,但是少了好得茶品、瓷器、音樂、甚至好心情,則喝下午茶就顯得美中不足了。
第三部:品茶。
下午茶,「茶」是絕對的主角。專用下午茶分為大吉嶺與伯爵茶、錫蘭茶等幾種。一般都是直接沖泡茶葉,再用茶漏過濾掉茶渣才能倒入杯中飲用。透明的玻璃茶壺,當熱水傾注而下,可以看到在水中慢慢蘊開的茶葉尖。最美的是玫瑰花茶,看著小小的玫瑰花瓣在水中輕舞飛揚,心情也跟著飛舞起來。
規矩:
1、顯然,下午茶是精緻的一餐。所以,飲茶時要小口啜飲,不能端杯見底。雖然喝茶的順序有講究,但實際上,在整個下午茶過程中,你隨時可以品嘗香茗。
2、同樣,品嘗下午茶食物也是十分講究的。先吃三明治、然後是甜點,例如蛋糕,點心以及英式松餅。
3、英式松餅往往是小塊的,不再作切分。一般會配上果醬、固體奶油或黃油。先抹果醬,然後再塗奶油或黃油。
4、吃烤餅時先要整體塗滿黃油,食用前再切開。
5、蛋糕和點心都是事先准備好的,因此不需要使用糕點叉,但如遇例外,也完全可以使用這些餐具。
6、若要在茶中添加牛奶時,切記要先倒茶再加牛奶。
(6)從電影英國女王如何喝下午茶擴展閱讀:
起源發展:
1840年,第七世貝德福德公爵夫人安娜·瑪利亞·羅素每天都會吩咐僕人在下午4點備好一個盛有黃油、麵包以及蛋糕的茶盤,因為她發現自己每天下午4點都會餓,而當時時興的晚餐時間是晚上8點。很快她發現這個新習慣令人慾罷不能,便邀請另一些女士來加入其中。
這種茶歇很快便成了當時的社會潮流。到了19世紀80年代,上流社會女性則會為了享用一頓下午茶而專門換上長禮服、手套以及帽子。
❼ 電影里的經典下午茶
真愛至上,英國首相和幕僚們商議國家大事的時候說:我得把誰伺候爽了才有點心吃?
❽ 英國女王日常生活都在干什麼
而英國的皇室生活是嚴格保密的。但是對於好奇的民眾來講,還是想知道女王的每一天是怎麼過的。通過各種各樣的資料解密,女王和咱們是一樣的,女王的日常生活,和普通的人沒有什麼兩樣,只是她的更加的規律,且愛好分明。
不要以為英國女王是一種享受式的生活。從某種意義上來講,我覺得英國女王是一個最有作為的女王。可我們可以從她的私生活里看見她的嚴謹,努力和勤奮!
❾ 正統英式下午茶到底有什麼講究
英國的下午茶一般都是一個放鬆自己的時刻,也是他們習慣
❿ 英國人是怎樣喝茶的
1、每天早晨醒來,從一杯濃烈的紅茶開始,令人耳目一新。 精緻的英國人所說的「早餐茶」。 英國婦女起床的第一件事是燒開水,為家庭准備早茶。 蜂鳴的水自然喚醒了正在睡覺的男人和孩子。 因此,早茶也被稱為「床茶」。 清晨醒來,空腹喝酒是一種非常舒適的體驗。 據說英國女王非常喜歡這種生活方式。
2、上午11點左右喝杯「早晨茶」可以緩解緊張感。 辦公室工作人員每三到五人一組,聚在一起體驗這個難得的休息時間。 這位女士在花園里,在溫暖的陽光下曬太陽,喝茶,聊天。
3、午餐後喝下午茶。 下午茶主要是奶茶。 可以根據個人口味調整。
4、下午4點至5點的下午茶是英國茶道的精髓。 正宗的中國茶是下午茶的主角。 傳統的英式下午茶,最下層通常是三明治,中間是英式松餅,最上層是時令水果。17世紀的下午茶開始在英國上流社會流行。18世紀中葉之後,下午茶開始進入普通英國人的生活。
5、晚飯後再喝晚茶。如果這么算下來,英國人一天至少飲茶五次。