電影院爆米花都用什麼材料

『壹』 電影院爆米花用的什麼油

大型電影院里的爆米花多為黃油，還有一些加入少許糖精，但是私人電影院里可能就有人用硝酸乙油，對身體很不健康。

『貳』 電影院可以自帶爆米花嗎 裡面的太貴了而且還不好吃

電影院可以自帶爆米花。以「焦糖爆米花"為例，做法如下：

主料：玉米一小把

輔料：黃油5g，砂糖40g，水15ml

步驟：

1. 鍋里放入黃油，加熱到完全融化後，放入玉米粒，鋪滿鍋底。

2. 微將黃油與玉米混合一下後，蓋上蓋子，中小火加熱，直到聽到噼噼啪啪的聲音。

3. 繼續加熱，噼噼啪啪的聲音會逐漸由強到弱，聲音開始變稀疏時，即可關火，讓鍋子的余熱將剩下的玉米爆好。

4. 接著來製作焦糖漿，全部材料放入小湯鍋中小火加熱，糖液開始冒大泡泡，然後慢慢變深成太妃糖色。

5. 將爆米花放在一個不沾容器里，淋上煮好的糖液，同時快速翻動爆米花，讓他們均勻沾裹上糖漿，焦糖爆米花就做好啦。

『叄』 電影院小爆米花多少克

60克。
根據我所在的城市徐州。電影院小份爆米花60克。大份爆米花是120克。
爆米花是用玉米明返、酥油、糖一起放進爆米花的機器里做成的一種膨化食品，味道比較甜。取適激鋒飢量的玉米放入爆米花鍋內，並封好頂蓋，再把爆米花鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可基坦爆出爆米花來。

『肆』 爆米花有毒嗎電影院的那種

沒有
但不能多吃
現在的爆米花一般不含鉛，但問題反而更嚴重，你看超市賣的微波爆米花配料表：玉米、白砂糖、氫化植物油、起酥油、食品添加劑、香精、甜味素。你會發現氫化植物油、起酥油這兩種都是不提倡吃的，均是反式脂肪酸的大戶，對心血管不利，也非常容易使人發胖，各種味道則是用香精製作出來的。而爆米花香精在製作過程中會轉化成一種雙乙醯的物質，即便不是生產爆米花的工人，經常吃加香精的爆米花，可能導致患一種叫做爆米花肺的疾病。這種病的症狀是咳嗽和氣短，對人體肺臟的刺激很大。