⑴ 三文魚和金槍魚區別
金槍魚和三文魚的區別還是很大的，主要表現在以下幾個方面：
一、科屬區別
1、金槍魚：金槍魚為動物界、脊索動物門、脊椎動物亞門、硬骨魚綱、鱸形目、金槍魚亞目、金槍魚科、金槍魚屬大型遠洋性重要商品食用魚。
2、三文魚：三文魚為動物界、脊索動物門、脊椎動物亞門、輻鰭魚綱、新鰭亞綱、鮭形目、鮭科、鮭屬與鱒屬溯河洄遊性魚類。
二、產地區別
1、金槍魚：金槍魚分布在印度洋、太平洋中部與大西洋中部等地，主要種類有鰹、藍鰭金槍魚、馬蘇金槍魚、長鰭金槍魚、黃鰭金槍魚、大眼金槍魚等。
2、三文魚：三文魚主要分布在太平洋北部及歐洲、亞洲、美洲的北部地區，主要種類有挪威三文魚、芬蘭三文魚、美國三文魚、大馬哈魚等。
三、形態區別
1、金槍魚：金槍魚的體形較長，粗壯而圓，呈流線形，向後漸細尖而尾基細長，尾鰭為叉狀或新月形，尾柄兩側有明顯的稜脊，背、臀鰭後方各有一行小鰭，具有魚雷體形，其橫斷面略呈圓形。
2、三文魚：三文魚的體形側扁，背部隆起，齒尖銳，鱗片細小，銀灰色，產卵期有橙色條紋，肉質緊密鮮美，肉色為粉紅色並具有彈性，鱗小刺少。
金槍魚
四、口感區別
1、金槍魚：金槍魚屬於深海魚，特點是肉質柔嫩鮮美，蛋白質含量高，但脂肪含量很低，俗稱海底雞。
2、三文魚：三文魚屬於淡水魚，特點是肉肥，顏色鮮艷，口感潤滑，入口即化，適合東方人的口感要求，同時還含有很多維生素和礦物質，是人們很容易吸收和利用的營養素。就營養價值來說，因為多為養殖，所以較深海原生的三文魚營養大打折扣。
五、功效區別
1、金槍魚：金槍魚味甘，性平，歸肝、腎經，具有強化肝臟功能、防止動脈硬化的功效，適宜於心腦血管疾病，同時也是女性美容、減肥的健康食品。
2、三文魚：三文魚味甘，性溫，歸胃經，具有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功效，適宜於消瘦、水腫、消化不良等症。