㈠ 叫花雞是什麼
常熟叫化雞又稱：「煨雞」 ，產於中國江蘇常熟。 屬於江浙菜。 常熟叫花雞色澤棕紅，油潤光亮，鮮香撲鼻，雞香濃郁，雞肉酥嫩，營養豐富，風味獨特。 叫花雞是杭州樓外樓名菜，而樓外樓是在1848年建立的，而傳說中最早經營叫花雞的常熟山景園是1890年建立的，按照時間上來看這道菜因該是杭州名菜，另外據說這道菜在南宋時就存在與杭州了，濟公中以有多次提到叫花雞，另外從雞包裹的荷葉也可以看出這很明顯是道杭州菜。
菜品由來
典故一 相傳，很早以前，有一個叫花子，沿途討飯流落到常熟縣的一個村莊。一日，他偶然得來一隻雞，欲宰殺煮食，可既無炊具，又沒調料。他來到虞山腳下，將雞殺死後去掉內臟，帶毛塗上黃泥、柴草，把塗好的雞置火中煨烤，待泥干雞熟，剝去泥殼，雞毛也隨泥殼脫去，露出了的雞肉。約100多年以前，常熟縣城西北虞山勝地的「山景園」菜館根據這個傳說，去粗取精，精工效法創制此雞。 典故二 傳說，當年乾隆皇帝微服出訪江南，不小心流落荒野。有一個叫花子看他可憐，便把自認為美食的「叫化雞」送給他吃。乾隆困餓交加，自然覺得這雞異常好吃。吃畢，便問其名，叫化頭不好意思說這雞叫「叫花雞」，就胡吹這雞叫「富貴雞」。乾隆對這雞贊不絕口。叫花子事後才知道這個流浪漢就是當今皇上。這「叫花雞」也因為皇上的金口一開，成了「富貴雞」。流傳至今，也成了一道登上大雅之堂的名菜。
菜品現狀
今日,在烹調技術十幾年不斷創新改進下，更是獨具特色，加工方法選料更叫豐富，終於形成一系列產品，現有十幾種產品，實現更多人士多種口味的需求，為了這獨特的飲食文化更加發揚，讓更多的人品嘗到這美味佳餚。 選用家養肥壯母雞宰殺洗凈，將肉丁.火腿丁.干貝絲.香菇香茶和各種香料及上好調味品納入雞肚。雞身外遍塗.潮濕泥巴，再置炭火上徐徐烘烤，煨熟後，猛力一拍，泥巴隨之而下，整隻異香撲鼻，使人垂誕欲滴的肥嫩「叫花(化)雞」，就呈現眼前，芳香四飄。
㈡ 電影洪金寶做的叫花雞讓成龍偷吃的電影作品
不是成龍，那是元彪演的電影雜家小子
主演: 元彪,洪金寶,梁家仁,劉家榮,麥嘉,林正英
導演: 洪金寶
類型: 動作,喜劇
年份: 1979
㈢ 有一部古裝片，裡面提到叫花雞，請問叫什麼名字
有這情節的電影很多。比如
龍鳳店
上映：2010年
時長：108分鍾
地區：台 灣
語言：國 語
導演：鍾澍佳
主演：徐熙媛、任賢齊
類型：劇情
㈣ 洪金寶演的一個電影，裡面一個鏡頭是做了個叫化雞，是哪部電影
「雜家小子」1979年4月12日 香港上映。此部影片洪金寶集武術指導，導演和演員於一身，仍然是以他熟悉的市井社會為背景，一條小小的街道折射出整個香港社會的無情冷漠，世態炎涼和人們的唯利是圖以及見錢眼開的惡劣人性，在這樣的世俗現實壞境中生活，自然只能以自己的能力證明一切。整部影片雖然暗藏著主人公的辛酸和無奈，可是仍以喜劇的方式呈現，我們看到的仍然是小人物的苦苦奮斗和打拚以及他們絕不認輸的韌勁。影片中洪金寶與元彪的對手戲的設計一氣呵成，動作乾脆...
㈤ 早期洪金寶的武打電影，哪一部吃叫花雞來
《雜家小子》和元彪一起的
㈥ 成龍因為叫花雞和乞丐學功夫片
乞丐扮演者應該是袁小田~~有他和成龍演的電影只知道的《蛇形刁手》《醉拳》；不過關於偷叫花雞的還有個電影是洪金寶和元彪的《雜家小子》
㈦ 一部很老的電影有一個鏡頭是一個叫花子用泥把雞包起來烤
然後被別人用土塊換掉了？
《雜家小子》
洪金寶，元彪主演
做叫化雞的是洪金寶，偷雞吃的是元彪
《雜家小子》是一部由洪金寶、元彪、梁家仁主演的電影，故事的主人公是兩名小夥子大寶與小寶。他們為求兩餐一宿，到處使計騙人，可惜他們終日碰釘，弄得笑話連篇。二人後來拜得高人為師，學得功夫很有進步。但是不料師父是一個傷天害理、十惡不赦的壞人，大寶被師父打死，小寶逃出去，找到了一個功夫非常好的叫花子，學得了一身好武藝，為大寶報仇……
以上資料來自網路，滿意請採納，如果不是還請追問