A. 魔術師為什麼能把手伸入沸騰的油鍋里卻沒事
其實那並不是真的油鍋，這所謂的油鍋中有一半以上的水，只是由於比重的原因表面上無法看明白而已。魔術師在表演前，往水中加入大量的碳酸鈣，碳酸鈣加熱後產生大量的二氧化碳，使得油鍋中產生大量的氣泡，在外人看來酷似油在沸騰，其實這個時候水溫並不高。
當然，如果你的膽量夠大，你也可以在這個時候下鍋去拿東西。但切記一點，那就是時間上的掌握一定要准確！因為加溫的時間越長，鍋里的溫度就越高，如果等到油鍋中水份完全蒸發掉以後，呵呵，那就有你好看了。
B. 為什麼表演者從沸騰的油鍋中取物，手未被燙傷他具有什麼屬性
其實鍋中並不是全部都是油，裡面還有水，由於油的密度比水低，油浮在表面，水的溫度升高時會產生大量的氣體，氣體從油中經過時產生大量氣泡，看上去油就像沸騰了一樣，其實此時的鍋內的溫度連水的沸點都未達到，手快速的從鍋中取物不至於會燙傷。
C. 一個人把手放進沸騰的油鍋里,手拿出來以後為什麼沒事
電影中常出現的，其實是油和醋的混合物。沸騰的油溫很低，只有幾十度
D. 一個人把手插進沸騰的油鍋里，為什麼會沒事
因為油鍋里放的是醋，醋上漂的是油。醋的沸點低。所以不傷手
E. 為什麼手伸進油鍋里不會燙電影里演的手進
一個魔術的障眼法而已，事先在油鍋中放入硼砂，硼砂遇熱就會在油中泛起泡泡，看似油已經很熱的其實這個時候的油根本味道沸騰的溫度。可以用測高溫的測溫計量下下對比未放硼砂的油沸騰的溫度和放置硼砂成沸騰狀油鍋的溫度就知曉了。
F. 手放到沸騰的油鍋中為什麼沒事
沸騰的油鍋里加醋這是街邊的小把戲，只是用了掩眼法，並不是真的從油鍋里拿。油沸騰時可以達到400度以上，誰有本事能用手拿出來，不怕被「炸」？其實在此之前已經在油里加了一種物質--乙醚，乙醚的沸點很低，只有34度左右。表演時所看到的並不是油在沸騰，而是乙醚在沸騰，此時鍋里的溫度只有34度左右。如果你能用溫度計測量一下溫度，此把戲就會被揭穿。
乙醚（ethylether）一種醚。古老的合成有機化合物之一。分子式C2H5OC2H5。無色易燃液體，極易揮發，氣味特殊。凝固點－116.2℃，沸點34.5℃，相對密度0.7138（20／4℃）。能與乙醇、丙 酮、苯、氯仿等混溶，水在乙醚中的溶解度為乙醚體積的1／50，乙醚在12℃ 水中的溶解度為水體積的1／10。與10倍體積的氧混合成的混合氣體，遇火或電火花即可發生劇烈爆炸，生成二氧化碳和水蒸氣。長時間與氧接觸和光照，可生成過氧化乙醚，後者為難揮發的粘稠液體，加熱可爆炸，為避免生成過氧化物，常在乙醚中加入抗氧劑，如二乙氨基二硫代甲酸鈉。性穩定，其蒸氣在450℃以下不發生變化，550℃時開始分解。100℃以下，與酸、鹼不起作用。與三氟化硼作用形成乙醚化的三氟化硼，在烴基化、醯化、聚合、失水、縮合等反應中用作催化劑。可直接氯化(冷卻下)生成一氯、多氯和全氯醚。
G. 電影中徒手從油鍋中拿東西是怎麼拍出來的
油鍋里加醋了的，看著是沸騰的，實際只有幾十度。
H. 魔術師將手伸入沸騰的油中是，為什麼沒事
其實那並不是真的油鍋，這所謂的油鍋中有一半以上的水，只是由於比重的原因表面上無法看明白而已。魔術師在表演前，往水中加入大量的碳酸鈣，碳酸鈣加熱後產生大量的二氧化碳，使得油鍋中產生大量的氣泡，在外人看來酷似油在沸騰，其實這個時候水溫並不高。
當然，如果你的膽量夠大，你也可以在這個時候下鍋去拿東西。但切記一點，那就是時間上的掌握一定要准確！還以種情況就是油裡面加了醋，醋使得油的沸點大大降低，所以看似沸騰的油其實溫度並不高，要是再燒一會等油的溫度真的上來了，魔術師的手恐怕就要成油炸雞抓了
I. 魔術師把手放入滾燙的油鍋裏手卻沒有事情這是為什麼
油鍋的下層是熔點較低的醋,因為醋的密度比油大。
沸騰的時候只是醋達到沸點沸騰了,油還沒有沸騰，因為油的沸點比醋高。
沸騰是在一定溫度下液體內部和表面同時發生的劇烈汽化現象。 液體沸騰時候的溫度被稱為沸點。濃度越高，沸點越高。不同液體的沸點是不同的，所謂沸點是針對不同的液態物質沸騰時的溫度。沸點隨外界壓力變化而改變，壓力低，沸點也低。