㈠ 电影《双食记》里相克的几道菜+汤是什么
第一套菜谱:(目的:催情)
菜:椒姜羊排煲
汤:仙茅牛子南瓜汤
羊肉是温热的,有补阳的作用,但要说壮阳催情则没那么大功效。
第二套菜谱:(目的:伤肾伤元气)
菜:香酥脑花、芹菜香干、蚝油洋葱鹅翼、青瓜水蛋
汤:花生乌鸡炖参汤
第三套菜谱:(目的:伤害脏器,针对胃、肝、脾等)
菜:清蒸大闸蟹、板栗咕噜肉、酥炸香蕉、杏仁双菇
汤:番茄芋头牛肉羹
第四套菜谱:(目的:烧心,针对心脏)
菜:豉爆鲶鱼、韭菜木耳、皮蛋豆腐、胡萝卜肉丁
汤:麦冬菠菜猪肝汤
第五道菜谱:田螺+鳖肉 (目的:中毒)
第六道菜谱:炖鸭+羊肉 (目的:中毒)
第七道菜谱:虾类+维生素C (目的:相当于砒霜)
这几套菜,可以说有些是犯冲的,配在一起吃不合适,但要说有那么大的副作用甚至毒性,则是没有的。真要产生片中那些症状,有剂量和时间等问题,要长期大量服用才可能产生这样的效果。
㈡ 红高粱电影的 影评
“我给你们讲的是我们家乡那块高粱地发生的神奇事儿。”
——影片《红高粱》开始时的第一句旁白
《红高粱》给我的总印象,集中到一点,就是充分地全力地表达了影片作者对原始生命力的崇拜。这是一部带上张艺谋强烈主观意念的影片,应看做是一部较典型的作者电影。
在《红高粱》中,张艺谋对原始生命意志、生命力之不可抗拒的赞颂与褒扬,堪说达到了无以复加的极致,达到了几成精粹的出神入化的地步,这就是一种五体投地的崇拜境界了。
首先是对性的神力的崇拜。在“颠轿”一场戏中,从表层来看,它是偌多抬轿的粗野壮汉对花轿中一位红装红盖头新娘的戏谑式恶作剧;但从深层来看,它既是几条赤膊壮汉面对新娘九儿的魅力所萌动的性的潜在欢悦与渴望的自发宣泄,又是对九儿面临不合理不人道的两性结合却又爱莫能助的悲凉、怨愤之情的自发发作。而惟一能使这一载歌载舞的“颠轿”迪斯科从疯狂的顶点戛然而止的神力,不是别的,正是轿中九儿的几声哽咽的啜泣声。编导在这一情绪与节奏的转变点中,把这群粗野壮汉内心合乎人伦天性的美好性灵洞悉与烛照出来,是影片开始首先打动人心的点睛之笔。这一节奏休止造成的情绪落差,确定了九儿在野汉们心中实际占据的真正神圣的地位,是影片对性的神力崇拜的一个明证。而在这群抬轿壮汉中,又惟有“我爷爷”余占鳌,以其更加强烈的受性的神力驱使的生命意志力,敢于把自己内心的骚动与渴望一一付诸外在的实际行动——比之于其他壮汉,余占鳌确实高出一筹,是名副其实的独占鳌头——凭着九儿曾给他的一个美目顾盼,以至于接踵而来的杀夫、劫妻乃至高粱地里的交欢野合,都成了一桩桩不再是施暴施恶而是全部顺理成章的一揽子“仁”事美差了。这里的“仁”,不能以狭隘的法的定律为准绳,而必须从更加宽泛的自然与原始的生命定律——种的良性繁衍与发展、种的优胜劣汰中去寻找;而这里的“美”,自然是进行了艺术的选择与渲染的电影美(如略去了“杀夫”的直接描写等等)。当银幕上展现九儿痴迷地后倾倒地的诗一样朦胧的近景,余占鳌跪在那方倒伏高粱空地上的呈红色“大”字状展开的九儿身前的俯瞰大远景(这里干脆是一个宗教式性崇拜、生殖崇拜的肃穆仪式了!)以及逆光中红高粱影影绰绰在丽日和风中摇曳的动态空镜,可说是把影片对原始生命力的崇拜在此情此景以及情景交融的铺绘中推到了艺术美的制高点——不过反观影片,张艺谋实在应当在此处把文章的浓度做得更足一点,以使这一“天作之合,地成之美”的红高粱地交欢场面,华彩乐章般地达到更其神圣化的境地!
其次是对死的神力的崇拜。在《红高粱》中,张艺谋要展示我们的人生图景是:这些十八里坡人,他们男欢女爱,活得自由自在,活得痛痛快快;而为族仇国耻,他们也一定奋起抗争,报仇雪耻,哪怕是为此而死——而死,也是要死得自由自在,死得痛痛快快!生死爱恨之两极,相反相成而一致。确实,这些人说死就死,那个李大头、那个冒充“秃三炮”的路劫者等等,似乎是死得那么容易、那么轻松又那么无声无息。这里自然不是指这些消极意义的死。而那些有积极意义的死、那些为反抗外族入侵而就义之死——无论罗汉大叔还是九儿乃至“秃三炮”之死于日本侵略者的屠刀与炮火之下,都成为壮烈牺牲之死、震慑人心之死!为此,张艺谋在影片中不惜让人接受血淋淋的感官刺激,并让牛的被屠宰与人的被屠宰之均成牺牲做了强化对比。对此,我们当不能表面地视之为在对“牺牲”一词做其概念本义的训诂图解,而是内在地在隐喻牛的牺牲与人的牺牲之不可同日而语。影片的结局使嗜血成性的日本侵略者明白:牛是在沉默中被屠宰而成牺牲,人则在爆发的反抗中成就自己的牺牲,并将与屠宰者同归于尽。这一表现,也最终成为了对死的神力的证明。
第三是对酒的神力的崇拜。被美其名曰“十八里红”的高粱美酒,其品格在被重复唱过两次的《祭酒歌》中得到了最高的褒奖:“喝了咱的酒,滋阴壮阳口不臭……喝了这咱的酒,见了皇帝不磕头……”而余占鳌正是在一醉方休的酒的神力中,把自己同九儿在高粱地里的私情一吐为快,并在十八里坡人中自古至今传为美谈的——红高粱酒的神力,就是十八里坡人的狂放不羁的神力;红高粱酒的品格,就是十八里坡人的自由自在的品格。一四七,三六九:九儿,这个十八里坡的惟一女性,不正是在她入主十八里坡酒坊为掌柜的那一刻,向酒坊众伙计们第一次宣布了自己的小名就是“九儿”(酒儿)吗?酒与人,其神力与品格之所以一致,就因为两者都诞生于红高粱地。十八里坡人以酒为氛围,十八里坡人以酒为依托;酒弥洒在十八里坡的人群中,酒成了十八里坡人调节与强化人际感情关系的催化剂。说穿了,影片对酒的神力的崇拜,就是对十八里坡人的神力的崇拜。
《红高粱》以对性、对死、对酒的神力的崇拜,表现了对人的本性中最基质的精神源泉——原始的生命欲望、意志即生命本质力量的崇拜;它在影片中得到了摧枯拉朽、恣肆汪洋的充分展现,使影片不同凡响地“游乎逍遥放荡纵任变化之境”1。这是当今中国影片的一次破天荒的尝试与探索。我认为,影片得以在国际影坛赢得共鸣与一致喝彩,正是在这一点上;它断不是用“愈是有民族性就愈有世界性”一言所能概括的。
注释:
1 借用王先谦对《庄子·大宗师·八》之“(汝将何以)游夫遥荡恣睢转徙之途(乎)”一句所做的译文。
红高粱:那片地里的十九岁
截断百年沧桑,第五代中国导演坚决地改变了我们今天所处的世界。1988年,柏林,金熊奖颁给一部符号感强烈的作品——红高粱,红色中国的电影首次在全球四大电影节中获奖,自此一发不可收。
那年我们矿山的厂子里没有像样的电影院,职工俱乐部能放,空间有限,最后用头顶上安了大锅的的差转台把片子播到宿舍区千余户电视机上。破频道死活调不清楚,一会儿是雪花一会儿没声音,而懵懂少年的我已经能看懂电视里的译制片了,那次没头没尾的观影今天想来竟然完整而清晰。
厂子放红高粱是众望所归的结果,因为之前相当长的时间里它一直是叔伯们的谈资。说是红高粱在县里已经放了,有人看了,根本没有什么三级和剥皮的镜头,就有人反驳说,那是被剪掉了,没有那些东西怎么到外国拿奖。
三级说的是姜文把巩俐抢到地里,掰折大片高粱,巩俐朝天一躺,姜文跪她脚下,一时间镜头摇曳,高粱起伏,唢呐齐鸣,残阳如血——剪掉的部分一定很三级,没准四级五级都有了。
剥皮的时候电视机及时准确地糊满一片雪花,我听到撕裂的惨叫和“x你姥姥”,心下大乐,小男孩听到粗口总是很兴奋。暗暗感激把黄色部分剪掉的人,因为这样我就不用因为害怕和害羞而闭眼了,身为男人,不敢如何如何实在是很丢人的。
很多年以后,好赖窝的“天兆”开始学姜文的样糟蹋庄稼,英吉利试着在大众影院放沾汤挂水的“九歌”,法兰西也有毛茸茸的“fxxx me”,血淋淋的画面在全世界都不算稀奇。而我一直没有再看红高粱,传说中的删节,我一直相信它们的存在,也许会带着这信念老去。
很多年以后,内地放的电影还是常常被剪,不光剪黄色,还剪绿色,不光剪剧情,还剪台词,剪到不知所云,剪到颠倒结局。要说香港的电影人还真聪明,故意剪成挨骂的德性,让市场替他们喊冤。
很多年以后,那位一鸣惊人的谋导活跃至今。有人说他靠造星红火,他就全部群众演员;有人说他损中国形象,他就拍最美的武侠给世界。意大利歌剧,日本车广告,他其实在那征服自我,不鸟咱们褒贬的。
很多年以后,有人真拍出个号称“五级”的电影,可惜内容连三级都够不上。那导演跟谋导老熟了,曾经一个导,一个摄,弄出黄土地,大阅兵。等谋导自己导红高粱的时候,摄影是顾长卫,录音是顾长宁,这哥俩就是俩金鸡奖。
很多年以后,顾长卫成了导演,把我童年的点点拍成了电影,柏林很给他面子;顾长宁给姜文导演的电影录音,姜文在戛纳也很有面子。包括帅导在内的他们,被称为第六代导演。第五代第六代聚聚一堂,个个板着脸,有个很胖的老头往桌上画线说,第五代负责赚钱,第六代负责拿奖,谁也不许欺负谁。
很多年以后,喝了咱的酒卷起的黄土风,n多好嗓子只剩田姐姐笑语依然,圆滚滚的脸蛋越发年轻,开口就唱“有没有免费的爱情可以下载”,受到从我老妈到班上小女生的爱戴。
野性的赞歌
伴着低沉的男声,一段独属于这块的土地的悲歌缓缓升起。十八里坡上,满是高粱,象征着勃勃生机,也象征着中华民族的威武不屈。在夕阳的斜照射下,大战后的十八坡伴着一抹血色残阳。但也是这抹残阳,染红了整个坡,高粱在成了红色海洋的一者。它们预示着,生命的崛起,爆发的抗击仍将继续。
《红高粱》中,由迎亲引出了奶奶,为了换一头骡子,曾外祖父把她嫁给一个麻风病人。迎亲路上窜出一个劫道的,轿夫结果了劫道人。后来,他成了爷爷。日本鬼子来了。他们为了修路,用刀逼迫乡亲们,残害义士,高梁地里发出怒吼声,终于,爷爷和众伙计冲向日本军车,日本军车炸飞了,奶奶死了,伙计们也死了。只留下爷爷和爹,整部影片有爷爷奶奶,相遇、相爱、相互扶持的情感过程构成。通过他们对世俗的抵抗,最终相守,再到最终奋起反抗日本侵略。表达了作者对这片荒凉的土地上,这段不畏世俗可歌可泣的爱情的歌颂,对那种独属于这片土地无拘无束的野性的赞颂,更表达对中华儿女坚忍不拔、顽强不屈的品质的称颂。全片其实就是作者对原始生命力,无可名状的崇拜。
奶奶和爷爷是整部影片的灵魂人物,是与高粱一样,充满生机、敢于反抗的代表。奶奶被贪财的外曾祖父卖给了麻风病人,她是个不屈服的女人,但作为女儿,她顺从了父亲的压制。而在轿子中,她偷偷藏了把剪刀,为的是不让麻风病人沾她的身子,在结婚的第一天晚上,她就拿起剪刀向病怏怏的丈夫丢去。她也是个希望追求到属于自己幸福的女人,在轿子里她偷偷地看轿夫,爷爷威武的身躯吸引了她的目光。这其实是一种性的暗示,是符合大自然最原始的优胜劣汰的法则,也为高粱地里的野合提供铺垫。但最重要的,是奶奶的明大义。当看到罗汉大哥的凄惨情形后,她带着孩子与伙计们祭拜他,激励爷爷与伙计们为他报仇。这不仅仅是个人恩怨,更是对日本侵略的一种反抗。这是当时农村女性有较大区别的形象,她的大义凛然给人留下深刻的印象。
爷爷是个充满责任感的人,劫匪强劫奶奶时,他是第一个冲过去解救她的,是作为轿夫保护新娘应尽的责任。从那,奶奶不禁被他的身躯、外表吸引,也深深地被他的内心所打动。他是一个勇猛的人,知道心爱的女人别土匪抢走,他勇闯虎穴,巧妙地接近土匪头子,在突然给他个措手不及。为了他的女人,他似乎可以把性命置之度外,不顾及后果。最终连土匪头子也被他的汉子性格所震撼。真正让奶奶深陷情网,敢于冲破封建礼教的,是爷爷独有的野性。从土匪那回来后,他大闹酿酒厂,先是撒尿,再是将蒸炉里的高粱用力地全挑出来。这都展现了他男性的阳刚,繁衍所必备的健壮。最终,奶奶被他征服,但他再去抱她时,她没有反抗,也不顾伙计的看法,一心随了他。这一次,是超越欲望的灵魂上的结合。当大战日本人后,看到奶奶的离世,爷爷一动不动,夕阳将他映照在红色只下,从他的眼中,能读出悲凉与仇恨,但更多的是对奶奶深沉的爱。
影片中最令我影像深刻的戏,说来好笑,但确实是那场,爷爷奶奶在高粱地里第一次野合的戏。奶奶看清蒙面人是爷爷,就不动了,她似乎从爷爷镇定的眼神中看到了什么,或者说她在此时就已经屈服了。她在那时,就已经鼓足勇气将年轻的身体给予爷爷,无论有没哟结果,她都希望将自己奉献给喜爱的男人,即使这中野合为世俗所不容。爷爷焦急地把高粱扯去,铺在地上。这象征着最原始的繁殖即将开始。接着奶奶痴迷地后倾倒在地,同时还流下了多种感情交织而成的泪水。爷爷跪在那伏倒的高粱空地上,奶奶呈红色“大”字状展开 ,这仿佛是一种肃穆的交配仪式!太阳下红高粱影影绰绰,在丽日和风中摇曳,影片对原始生命力的崇拜在此时达到了艺术美的至高点。这已不是简单的交欢场面,而是导演通过委婉的衬托,将人性中至真至纯的一面,用华彩乐章达到神圣化的境地!表达作者对根植每个人心中的野性的呼唤。
影片对细节的拿捏很到位,很好地展示了人物的内心,也结合了主题。罗汉大哥离去时,突然改口,从前叫奶奶为“掌柜的”,但在那一刻却叫“九儿”,这点明了罗汉大哥对奶奶独特的喜爱。也表明罗汉将真正地离开奶奶,投身于另一件事情。为下文,罗汉加入红军积极抗日,最终被敌人捉获,凄惨而死做了铺垫。当罗汉被施以剥皮时,整个场面肃静起来,奶奶捂住了爹的眼睛。细微的一个动作,表现了母亲独有的敏感,但奶奶的眼睛却仍然盯着罗汉大哥,她要看清日本鬼子丑恶的面貌,唤起自身属于高粱地的血液,激起对日本卑劣行径的反抗,又为后来奶奶祭拜罗汉大哥,呼吁男人们去炸日本人的车,做了很好的铺垫。通过这一个个细节,整部电影如珍珠般串联起来,突显了高粱地上,人们不屈的精神。
作者在创作整部影片时,还是保留了较强的个人风格和主观意识。多用固定镜头,表现任务变化的过程。促使观众沉下心来观看。影片在表现奶奶时,多处运用近景,当爹在酿酒缸里窜来窜去时,不停地喊“娘”,奶奶露出了幸福、温馨的微笑,随即她看到远处的一个身影,侧光打在他身上,勾勒出罗汉大哥瘦弱的身形,在金黄的光边,环绕在他身边,却预示着狂风暴雨的到来。奶奶赶忙去追,爷爷满脸的怅然疑惑,逆光从他背后射来,将他显得更加忧愁,他好象看到了些什么,似乎危机正在逼近,就如同光一样压在他身上。继而引出日本人摧毁的到来。
陕北的民歌、歌谣,始终贯穿在影片中,成了不可缺少的情节推进器。当伙计们第一次在奶奶面前酿酒时,唱起了《酒神曲》:九月九酿新酒好酒出在咱的手好酒,喝了咱的酒上下通气不咳嗽,喝了咱的酒滋阴壮阳嘴不臭 ,喝了咱的酒一人敢走青刹口,喝了咱的酒见了皇帝不磕头,一四七三六九,九九归一跟我走,好酒好酒好酒。曲调高昂,充满激情,有一种张扬,显现了高粱酒的醇烈。而当第二次唱起这支曲时,是在祭罗汉大哥的时候,此时的歌曲就变得凄哀悲凉,又透出一种反抗、执着,表明男人们将要为他报仇而放手一搏。爷爷也有两次唱“妹妹你大胆地往前走……”第一次是在交合之后,还带有一丝男人征服女人后所含有的胜利的喜悦,一种肆无忌惮。而第二次是在奶奶被打死后,爷爷面无表情的歌唱,仿佛是在送爱妻魂归西天。是一种情到深处的肝肠寸断。
影片的故事情节设置巧妙,环环相扣,但是在前面爷爷奶奶相遇的叙述上过多,导致后来日本侵略的情节加入时,显得有些突然,头重脚轻,爱国的情感就无法充分的表现出来,也不能通过层层铺垫,渲染出高粱地上乃至全中国人民,所共有的坚韧执着、坚强不屈的精神。如果能多做些铺垫,将能有效地卒章显志。
在血色残阳下,整片高粱地都成了血红色,那是日食所代表的悲哀,那是被鲜血映红的高粱,那是爷爷、爹痛失爱妻、母亲的伤痛,是作者对高粱地上人民最崇高的礼赞。高粱被践踏了,但还有许多高粱在疯长着,那是华夏民族旺盛的生命力,生生不息的文明,是爷爷身上带有的狂野。爷爷的狂野是原始的、野兽般的狂放,不仅是男人生命中最真最核心的特点,还是中华儿女,能抵住侵略,奋起发抗的基础。作者通过这部影片,呼唤人类天然的本性,刺激人们对勃勃生机的追求。
㈢ 电影《双食记》里那四套菜谱具体是什么
第一套菜谱: 菜:椒姜羊排煲 汤:仙茅牛子南瓜汤 菜谱合成目的:羊肉是温热的,有补阳的作用,牛子即牛睾丸,和羊排有同样的功效;南瓜是温补食材。妻子为了取信于情敌,必须先煎熬自己的忌妒心。 第二套菜谱: 菜:香酥脑花,以形补形,以脏补脏,补血健脑。配菜:芹菜香干、蚝油洋葱鹅翼、青瓜水蛋。 汤:花生乌鸡炖参汤 菜谱合成目的:伤肾伤元气,使他力不从心。脑花安神补脑,乌鸡止咳提神,但是脑花与盐、酒在一起会影响男子性功能;鹅翼洋葱有伤肾功效。其他的配菜目的是显得很家常易学,降低男主人公的戒心。 第三套菜谱: 菜:清蒸大闸蟹,肉肥味鲜,通络固精,清热解毒。配菜:板栗咕噜肉、酥炸香蕉、杏仁双菇。 汤:番茄芋头牛肉羹 菜谱合成目的:伤害脏器,针对胃、肝、脾等部位,让他肚子痛。 这里面有一个漏洞,螃蟹实际是不能与柿子同吃的,这是一般人都具有的常识。柿子性寒,含大量的果胶和柿胶酚,未熟透的柿子还含有红鞣质,柿胶酚红鞣质遇到胃酸可凝结成块。柿子吃得过多,凝块可能变成硬块——胃柿石,对胃黏膜造成损害。蟹肉含丰富的蛋白质,柿子含许多鞣酸,蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结。拟这份菜谱的导演赵天宇实在找不到以柿子为原料的菜,只好用番茄代替。有人吃牛肉、板栗引发过呕吐,因此这两种食物配在了一起。 第四套菜谱: 菜:豉爆鲶鱼,味甘性温,补中益阳。配菜:韭菜木耳、皮蛋豆腐、胡萝卜肉丁。 汤:麦冬菠菜猪肝汤 菜谱合成目的:烧心,针对心脏,让他心绞痛。 第五道菜谱:田螺+鳖肉 菜谱合成目的:中毒 第六道菜谱:炖鸭+羊肉 菜谱合成目的:中毒 第七道菜谱:虾类+维生素C 菜谱合成目的:可生成砒霜,致死。 这几套菜,可以说有些是犯冲的,配在一起吃不合适,但要说有那么大的副作用甚至毒性,则是没有的。真要产生片中那些症状,有剂量和时间等问题,要长期大量服用才可能产生这样的效果。
㈣ 电影《双食记》里面的菜谱是真实的吗
第一道:
情人:椒姜滋补羊排煲
妻子:仙茅牛子南瓜汤
功效:壮阳催情
第二道:
情人:香酥脑花
妻子:花生乌鸡炖参汤
功效:伤肾伤元气,使性事力不从心
第三道:
情人:清蒸大闸蟹
妻子:番茄芋头牛肉羹
功效:伤害脏器,引起腹痛
第四道:
情人:豉爆鲶鱼
妻子:麦冬菠菜猪肝汤
功效:影响心脏功能,易发生心绞痛
第五道:
情人:爆炒田螺
妻子:清炖甲鱼
功效:五脏中毒,加重心绞痛,肾衰
第六道:
情人:老鸭汤
妻子:羊肉汤
功效:巩固中毒成果
第七道:
妻子:皮皮虾+维c
功效:等同砒霜
虾体内含有五价砷,对人体无害,然而维c有还原性,将其还原为三价砷.也就是砒霜了.
㈤ 张丰毅和一个香港女演员拍的电影 吃狗肉火锅
带皮狗肉先将狗肉皮面刮干洗净,切成方块,泡在清水里洗去狗肉里的血水,再淋干,和兔子肉,猪肉,金针菇,白菜,等分别洗净淋干放在盘子里。
然后姜葱,干红辣椒切成节,用剪刀也可以剪成节。
锅放在火上,放上油热度达到七成热,分别放入狗肉,兔肉,猪肉块炒一下,并放上清水,火开加如一些鲜汤,也可以加入一些鸡鸭骨,加入一些着料葱姜各25克,再用大火去炖,烧开用勺子打去汤上的浮沫,这个时候可以下料酒,胡椒粉,炖至七成熟,在加入去了壳的板栗,白菜,金针菇,藕片等,最后根据口味加入适当的辣椒节,盐,味精摆放火锅,便可食用。注意狗肉,兔肉,猪肉可以根据情况,一般家里六口人可以用料带皮狗肉1000克,兔肉200克,板栗50克,猪肉200克,金针菇150克,白菜100克,平菇:50克,藕片150克,莴笋叶100克。这些只是参考。
另带皮狗肉具有壮阳补肾功能,适量食用可以提高人的免疫力,营养丰富!食客不妨按照我上面说的尝试一下哦!带皮狗肉很适合做火锅,有兴趣可以搜索peidog/com网站,里面就可以买到狗肉!
㈥ 电影《双食记》里面的菜谱是真实的吗
真的,有些食物确实相克,但没那么夸张,一般都得连着吃很长时间才会有轻微效果,并且效果因人的体质而异,而且那些菜得一起吃才会出问题,中午饭和晚饭吃不会有问题,食物已经完全消化了。
㈦ 壮阳汤有哪些
泥鳅豆腐汤。泥鳅有养肾生精的功效,其富含的赖氨酸是精子形成的必要成份,因而,常吃泥鳅不但能增进精子形成,还有助于提高精子的质量。专家指出,泥鳅与豆腐搭配,不但在味道和口感上会增色许多,更重要的一点是这两种食材中的营养素充分互补,使得菜肴的进补功效也跟着大大提高。
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操作方法
01
杜仲党参乳鸽汤。杜仲是补肾的良药,能缓解腰膝酸软、疲倦遗精的症状。杜仲是杜仲树的树皮,鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。具有补肾填精、温阳益气的作用。杜仲党参乳鸽汤补肾壮阳、强健筋骨。
02
肉苁蓉寄生羊肉汤。肉苁蓉是名贵中草药,自古被誉为“沙漠人参”,历代医家视肉苁蓉为补肾延年之良药。鲜苁蓉可以鲜食,烹煮药膳,并可开发成增强体力,抗疲劳和抗衰老的保健品。肉苁蓉寄生羊肉汤,具有较好的补肾壮阳作用,但注意吃完羊肉后不宜喝茶,否则容易便秘。
03
灵芝蜜枣老鸭汤。灵芝是很滋补肝肾、阴虚体弱的人可以多喝,蜜枣含有很丰富糖份,维生素E,是补肾最好的,对你的身体是很有帮助的,消化不良的可以多喝。可助你排泄通便。此汤可滋补肝肾、养阴止喘、适宜阴虚体弱者饮用。
04
核桃杜仲炖猪腰。杜仲具有补肝肾、强筋骨、安胎、降压等功效;猪腰能补肾精、治腰疼,中年男子食用有益于骨骼保健与维持性能力。此汤有滋补肝肾、强壮筋骨之功效,适合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力眼圈黑者食用。
05
甲鱼枸杞百合汤。甲鱼又称鳖、团鱼,具有滋阴补肾,清退虚热的功效。枸杞子补肾益精功效显着,而且药性平和,被历代名家推崇为强身健体、延年益寿的良药。百合味苦性平,有润肺止咳、清心安神之功。甲鱼枸杞百合汤,是适合男人补肾的一道汤品。
㈧ 补肾壮阳牛鞭汤是怎么做的
“牛鞭汤”是一道湘菜的名菜,又是一道药膳。
喝牛鞭汤,具有补肾壮阳,益精填髓之功,对于男性阳痿早泄,妇人漏下赤白有很好的辅助滋补作用。
牛鞭主要可以和枸杞、党参、淮山药、熟附片合煮,汤香味浓,既有药之温补,又有菜之鲜。
下面就介绍几种主要的牛鞭汤的做法:
一: 牛鞭汤:
主料:牛鞭1-2根。
调料:熟大油75克,花椒油25克,酱油15克,味精、白糖各5克,盐6克,料酒15克,湿淀粉40,花椒、糖色各少许,葱段100克,蒜瓣20克,姜块50克,鸡汤500克。
作法:
(1) 先将牛鞭洗净,剪开外皮用开水烫一下,捞出后将外皮撕去,洗净放入锅中。锅内放水2.5公斤,加入葱50克、姜25克、花椒,直至将牛鞭煮烂,捞出一破两半,将尿道除去,切成4~5厘米的长段。
(2) 炒勺上旺火,将熟大油烧热,加入葱50克,姜25克和蒜瓣煽炒出香味,加入料酒、酱油、再加鸡汤、白糖、味精、盐,用糖色将汤调成汪红色,把牛鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓,拣出葱、姜,用湿淀粉勾成浓流芡,淋上花椒油即可。
特点:色泽枣红,牛鞭软烂,味道醇香
二:虫草牛鞭汤:
原料: 水发牛鞭500克,牛肉清汤1000克,虫草20克,枸杞子10克,精盐2克,味精2克,葱、姜各20克,绍酒20克,香油10克,白胡椒粉少许
制作:
(1)将水发牛鞭用刀带雕成若干朵菊花状,用牛清汤反复焯,至牛鞭无腥味。
(2)将牛鞭放入小盆内,倒入清汤,上笼炖1小时,再加鸟制过的虫草、枸杞和葱、姜、绍酒,再炖1小时,至牛鞭绵软、虫草糯化、枸杞味溢,倒出汤汁,将牛鞭取出倒入小汤盘中。
(3)炒锅上火,注入牛肉清汤,加盐、味精、胡椒粉、香油,调好味,倒入汤盘即成。
特点:汤汁清爽鲜醇,牛鞭松绵软喏,虫草润肤健体,枸杞明目状元,营养上乘,滋补佳品
三: 枸杞牛鞭汤:
用料: 清水 牛鞭 鸡油 生姜 花椒 料酒 枸杞 盐 味精
做法:
清水,牛鞭,鸡油,生姜,花椒,料酒,枸杞,盐,味精
取雄性壮龄黄牛的茎重约 1千克,去尽表皮,用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净,入沸水氽后漂凉,撕去浮皮,刮净杂质,再氽数次,直到没有气味为止,铝锅盛清水 1千克,下牛鞭,鸡油,鸡肉置旺火烧沸,撇尽浮沫,加拍松的生姜,花椒,料酒移至小火上炖,至八成熟,取出牛鞭切成条,将原汤用纱布滤去杂质后倒入锅内,放入枸杞及切好的牛鞭条,继续炖烂为止,上菜时在汤碗中加适量盐和味精。
四: 枸杞菊花牛鞭汤:
主料:内蒙古产小公牛之牛鞭(牛冲)
辅料: 鸡腿一只,枸杞、葱、姜、料酒等
做法:
将鲜牛鞭用清水煮至柔嫩取出,顺尿道剖成两片,除掉尿道膜刮洗干净,剞上菊花花刀后改成段。鸡腿一只,葱、姜、料酒等和改刀后的牛鞭一同放入水锅中加热煨制。勺内添植物油烧至6成熟,投入煨好的牛鞭走油捞出,勺内留底油,葱、姜丝炝锅,烹料酒,添鸡汤,加处理好的枸杞,放入精盐等调味品烧开,撇去浮沫,下入牛鞭花,烧至入昧后勾芡,淋明油出勺装盘即。此菜造型美观,口昧香醇,色泽鲜亮。
内蒙古传统风味名菜。既有食用价值,又有药用价值,具有滋肾润肺.强筋壮骨之功效。
五:芡实牛鞭汤:
主 料:芡实30克、牛鞭1具做 法:芡实30克、牛鞭1具,
做法:
加水,文火炖至牛鞭烂熟,加入少许盐,分两次服。入睡前空腹食用1次。营养价值:芡实能益肾固精,牛鞭能壮人之阴茎,两物合用对早泄伴有勃起无力者很适宜。
㈨ 补肾壮阳汤怎么煲,需要什么材料
以下几种都是补肾壮阳汤
山药桂圆炖甲鱼
【组成】怀山药15~20克,桂圆肉15~20克,甲鱼(鳖、团鱼)1尾。
【做法】先用沸水冲烫甲鱼,使其将尿排出,然后切开去掉内脏,洗净,再分切成小块。将甲鱼肉、甲壳、山药、桂圆肉放入炖盅内加水适量,隔水炖熟。喝汤吃肉,每周1次。
【功效】补肾益脾,固精扶阳。用于肾虚之腰痛、耳鸣、阳痿、早泄及产妇乳少等。
椰子饭补虚强壮
【组成】椰子肉、糯米、鸡肉各适量。
【做法】将椰子肉切成小块,加糯米、鸡肉,置大碗内加水蒸熟。当主食用,每日1次。
【功效】补虚损,壮筋骨,益精髓。用于早泄、阳痿、四肢乏力、食欲不振、头晕困倦。
韭菜炒羊肝温肾固精
【组成】韭菜100克,羊肝120克,油、盐、酱油各适量。
【做法】韭菜洗净,切成小段,羊肝切片。置旺火上爆炒,加调料即成。每日1次,佐餐食用。
【功效】温肾固精,补虚壮阳。适用于男子阳痿、遗精、盗汗,女子月经不调、经漏带下,以及遗尿,夜盲,角膜软化症。
虫草炖甲鱼壮阳固精
【组成】冬虫夏草10克,甲鱼1只(1千克),红枣20克,料酒30克,盐、味精、葱、姜、蒜各适量,鸡清汤1千克。
【做法】将宰好的甲鱼切成四大块,放入锅内煮沸,捞出,割开四肢,剥去腿油,洗净。虫草洗净。红枣用开水浸泡。甲鱼放在汤碗中,上放虫草、红枣,加料酒、盐、葱节、姜片蒜瓣和鸡清汤,上笼蒸(或隔水炖)2小时后取出,拣去葱、姜。
【功效】滋阴益气,温阳固精。用治遗精、阳痿、早泄、腰膝酸软、身倦乏力、痔疮、月经不调、白带多等。
泥鳅枣汤治阳痿不举
【组成】泥鳅400克,大枣6枚(去核),生姜2片。
【做法】泥鳅开膛洗净,加水与枣、姜共煮,以一碗水煎煮至剩一半即成。每日2次,连服多日
【功效】补中益气,滋养强身。用治阳痿、遗精。注泥鳅与虾共煮汤食用,疗效更显。
羊肉羹治肾虚阳痿
【组成】羊肉250克,葱、姜、虾米各适量。
【做法】将羊肉切片,同葱、姜、虾米焖至烂熟。食之,每日1次。
【功效】益肾壮阳。用治阳痿、遗精。
㈩ 煲哪些汤为补肾壮阳汤
猪腰枸杞汤 、山药炖乌鸡汤 、当归黄芪乌鸡汤、山药红枣乌鸡汤 、香菇乌鸡汤 、杜仲核桃猪尾汤的等等 这这些都是可以的
这些都只能起到辅助的作用 关键还是多锻炼老陈强健法才比较有效果
还有一个简单的:每天都坚持喝一碗,黑豆(1小把),黑米(2把),黑芝麻(1小把),百合(10片),薏仁(3把),核桃(2个),大米(2把)红糖,另外核桃也可以换成花生米。把这些放碗里泡好,晚上洗碗的时候就开始熬粥,大概10几分钟水变粘稠的时候就可以了,关火,盖上盖子闷。第二天早上加点水,放红糖,热两分钟就好。
海参羊肉汤:海参(水发,下同)150克、羊肉120克,切片煮汤。羊肉熟后加盐、姜等调味食之。功效:温肾助阳,缩泉固精。适用于肾阳不足、精血耗损之阳痿、遗精早泄、性欲减退、小便频数、腰膝发冷等症。冬季尤宜常食。
海参杞参汤:海参150克,党参、枸杞子各12克。一起煮约60分钟左右后,加入味精、油、盐等调味品,即可吃参喝汤。功能:补气益肾、生精养血。适用于气虚乏力、面色萎黄、头晕眼花、腰脚酸软、阳痿、遗精、小便频数等症。
海参鸽蛋汤:海参150克,肉苁蓉20克,红枣4枚(去核),鸽蛋10个,精盐少许。选将鸽蛋煮熟去壳,再与洗净的海参、肉苁蓉、红枣一起放入放入瓦煲中,加清水文火煲3小时,最后加少量精盐调味即可食用。功效:补肾壮阳、补脾益气。适用于精血亏损、虚劳、腰腿酸软、气弱懒言、性功能低下、阳痿及遗精等。
海参煲鸭汤:海参200克,老鸭一只。将鸭去毛杂、洗净,与海参一同加水慢炖,鸭肉熟后,加入食盐、味精、葱花、姜末等即可食用。功效:养阴益肾。适用于肾阴亏虚、肝肾不足之腰膝酸软、阳痿遗精、头目昏花、手足心热、失眠多梦等。
注意海参性滑腻,脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。感冒及腹泻患者,最好暂时不吃海参。海参蛋白质丰富,每次食用别过多,以免不易消化