『壹』 在电影院开个咖啡厅怎么样
如果你有这样的资源,是个不错的项目。在电影院开有很多好处:
1,人流量大,现在很多电影院的面积都很大,加上大众的消费力提升,都愿意去电影院看电影。
2,消费者的消费能力较高,现在很多电影都是3D4D之类的,价格都不便宜,一杯咖啡的价格基本是这类电影票价格的一半,去看电影的人都消费的起。
3,咖啡饮品在电影院也是刚性需求,一场电影基本都在一个半小时以上,看电影的时候大家都会买份爆米花,一杯饮料。传统的可乐之类的档次不够,咖啡的需求量就会明显上升。并且很多人提前到影院的需要等,到咖啡厅坐会也是不错的选择。
但是也要注意一些问题:
1,租金,有两种方式,一种是直接付租金,另一种是营业额抽成。不管是哪种方式,一定要提前商量好,签好合同。如果租金太高,没有盈利空间,客户潜力再大都不能开。
2,空间,一种是纯水吧,你们只需要负责制作售卖饮品,管理好水吧即可,外场桌椅由影院统一管理。另一种是影院给你一块独立的地方,你们自己管理。这个也要考虑好,涉及到租金多少的问题。
3,收银方式,你们自己独立收银还是影院统一收银。个人推荐独立收银,不要和影院挂钩。
『贰』 电影院的工作有哪些
经理、部门主管、放映师、售票员、检票员、带领员、保安、清洁工。 从部门的角度分:
服务部:分为场务(服务员和小卖部销售)和票务(售票员)。
业务部:有不同的分工,有负责团体票和包场的,有负责排片和宣传的,等等。
机务部:放映员,有的影院还虚设一个所谓保养机器的。
财务部:会计,出纳。
办公室:大经理和大助理的办公地点。
岗位要求也不是很高,除非需要专业性强的工作,比如会计,出纳等。
(2)电影院咖啡师怎么样扩展阅读:
一、放映员:
放映员是指将记录在媒介上的影像用专门设备借光线呈现在银幕上的电影行业工作人员。
1、严格按照程序,做好电影放映工作;
2、负责放映工作区域的卫生、安全;
3、实现程序化工作,做到每场电影准时放映,认真填写放映记录,记载影片在放映中的运行情况;
4、严格遵循影片管理制度,不准翻录样带和对外租借;
5、做好影片及放映设备的六防工作:防盗、防火、防潮、防碰、防压、防折;
6、做好突发事件的处理。
二、电影院售票员:
主要从事电影票的发售 订票等工作。主要是卖票,在前台接待顾客,顾客有什么问题,售票员都要解决。要熟练的认识座位号,以便更好的进行售票服务,其次就是要卖好票。
三、保洁:
1、 玻璃清洗:先用毛察沾上稀释后的玻璃水溶液,均匀的从上到下涂抹玻璃,污渍严重的地方多涂抹几次,然后用玻璃刮刀从上到下刮干净,再用干毛巾擦净框户上留下的水痕,玻璃上的水痕用机皮擦拭干净。
2、卫生间保洁:用湿毛巾沾上清洁剂从上到下全方位的擦拭,着重处理开荒保洁留下的死角,洁具及不锈钢管件等,然后用干毛巾全方位的擦拭一遍。
4、 卧室及大厅保洁:用鸡毛掸子清除墙面上的尘土,擦拭开关盒、排风口、空调口、排烟置等。
5、 门及框的保洁:把毛巾叠成方块,从上到下擦拭,去掉胶水点等污渍,擦拭门框、门角等易被路忽视的地方,全面擦拭后,喷上家私蜡。
6、 地面清洗:着重处理开荒保洁遗留下的漆点、胶点等污渍,然后用清洗机对地面进行清洗。
7、 地角线保洁:用湿毛巾全面擦拭,着重处理没有清洁掉的漆点,再用干毛巾擦拭后分材质而喷上家私蜡。
四、保安:
保安,指保卫治安,是一个职业工种,主要职责为防火、防盗、责任区域内的人身安全。通过保安人员的工作实施来保障,固定区域内安全,正常工作秩序、治安秩序、防范于未然。
五、出纳:
按照有关规定和制度,办理本单位的现金收付、银行结算及有关账务,保管库存现金、有价证券、财务印章及有关票据等工作。
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