电影院的爆米花怎么做的

⑴ 电影院爆米花什么牌子

没有。电影院的爆米皮拆花是用自动爆米花机器制作的，没有品牌。爆米花是用玉键野米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一稿握喊种膨化食品，味道比较甜。

⑵ 电影院的巧克力黄油爆米花，在家怎么做

传说电影院卖爆米花的收入比卖电影票高多了，又传说钱不是万能的，是万达的——于是我先定了一个小目标：去万达卖爆米花......卖他一个亿......今天，先略微展示一下我是怎样秒杀当今世上流通的影院爆米花的~

蜂蜜倒入锅里小火加热，边加热边搅拌，接近沸腾时，停止搅拌，干炖1分钟关火然后浇在爆米花上，搅拌搅拌，尽可能雨露均沾，沾完放进冰箱冷冻15分钟左右拿出来，用勺舀一团爆米花，用手握紧一下，变成个爆米花团子，再插个木头小叉子或者棒棒糖的棒棒~。

⑶ 看电影不可避免来一桶爆米花，爆米花算油炸食品吗

爆米花不属于油炸食品，但是它属于是膨化食品，主要是看它的制作工序。爆米花有4种工艺类型：红配型、油炸型，直接挤压型。爆米花原材料是以谷物、薯类或者是豆类为主，将原料经过烘培、微波、挤压等方式，制作成熟后体积就会明显增加，在烘培过程中，香气浓郁，在知道爆米花不是油炸食品之后，你知道为什么看电影的时候必须来桶爆米花吗？

爆米花是很多娱乐场所都备有的零食之一，味道香甜诱人，并且吃甜食会让人心情愉悦，加之其价格便宜携带方便，在娱乐场所里属于环保型食物，所以深受大众喜爱，但是不要多吃哦，小心上火。

⑷ 为什么电影院的爆米花很好吃，是什么原因。他们用的是那种爆米花机，请朋友们指点。

跟电影院或者别的什么没关系。鄙人大学时候在电影院打了半年的工，每天的工作就是爆爆米花。第一是机器，我们家的爆米花明显比外面小卖部的看上去高大上。第二是材料，不过具体我也不太懂。最重要的是后两点，第三，刚炸出来是软的，稍微冷却一下（差不多从前台走进影厅的时间），变硬了但是又还没完全冷下来，这时候口感是最好的。还有就是配方了。我们那边一般是三杯爆米花两勺糖两勺油，反复试验后发现糖加多了会苦，加少了会很淡，油加少了会有很多粘锅焦了，油加太多会太甜。我一般爆的时候多加半勺油，甜度刚刚好，甚至有人不看电影来买杯爆米花去逛街（电影院处在市中心步行街）

⑸ 爆米花原材料是什么

爆米花原材料是：常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。

爆米花的原理：取适量的玉米（或大米）放入爆米花锅内，并封好顶盖，再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。

这是因为在加热的过程中，锅内的温度不断升高，锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。

历史来源

爆米花是一种古已有之的膨化食品，数百年前“项链”馋人早在欧洲移民迁入这块“新大陆”之前，居住在这块大陆上的印第安人便盛行吃爆玉米花了。

哥伦布在返回欧洲后，曾向人们描绘了“新大陆”上的印第安儿童用爆玉米花串成项链在街上兜售的生动情景。也是印第安人教会了欧洲新移民栽种、烘烤玉米的技术。

一名历史学家还在美国新墨西哥州的洞穴里发现了5000年前古代印第安人食用的爆玉米花，只是由于当时的“工艺”所限，在口感上远远不如当代爆玉米花松脆而已。

以上内容参考：网络-爆米花

⑹ 电影院可以自带爆米花吗 里面的太贵了而且还不好吃

电影院可以自带爆米花。以“焦糖爆米花"为例，做法如下：

主料：玉米一小把

辅料：黄油5g，砂糖40g，水15ml

步骤：

1. 锅里放入黄油，加热到完全融化后，放入玉米粒，铺满锅底。

2. 微将黄油与玉米混合一下后，盖上盖子，中小火加热，直到听到噼噼啪啪的声音。

3. 继续加热，噼噼啪啪的声音会逐渐由强到弱，声音开始变稀疏时，即可关火，让锅子的余热将剩下的玉米爆好。

4. 接着来制作焦糖浆，全部材料放入小汤锅中小火加热，糖液开始冒大泡泡，然后慢慢变深成太妃糖色。

5. 将爆米花放在一个不沾容器里，淋上煮好的糖液，同时快速翻动爆米花，让他们均匀沾裹上糖浆，焦糖爆米花就做好啦。

⑺ 为什么电影院的爆米花很好吃

• 本来就好吃,加上注意力的转移。

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⑻ 电影院的爆米花太贵，在家怎么自制美味的爆米花呢

可以在网上买那种速成的。直接放微波炉里叮一下就可以吃的那种。