哪些电影里有吃美食的画面

Ⅰ 电影中有哪些让人难忘的美食镜头

前两天刚看的《寿司之神》，我觉得这是一部慧亮很好的纪录片，风格就像小野二郎上碟的寿司一样，简单，直察州观，但是美妙异前没宽常。

Ⅱ 有哪些影视作品里面有很多吃东西的镜头，而且吃的很香的

有哪些影视作品里面有很多好吃东西的镜头？

中国饮食文化博大精深，所以影视作品里也经常会出现各式各样的美食。

让人念念不忘的也有很多，比如：

食神中那碗热气腾腾的叉烧饭。叉烧的肉汁被镇在纤维里面，好似江河汇聚。里面的肉筋被内力打碎，入口既化。再配合用火云掌煎成的溏心荷包蛋，给人的感觉太美味了。

还有经典的武林外传。这几位主演吃饭的场面是真香。看着他们抢东西吃，每次看都觉得令人胃口大开。

天下无贼里刘若英大口吞咽的烤鸭。让人沉浸在食物中暂时忘记了悲伤。感觉孤单的时候，来一份一口就能把嘴巴塞满的烤鸭。舌尖那鸭皮的酥脆，满嘴流油的感觉真是满足又治愈啊！

还有几十年前的经典电视剧家有儿女，他们家每次做饭都是一大桌子。碗也超大，看着都有食欲。

甄嬛传里的藕粉桂花糕，摆盘的样子，精致异常让人印象深刻。

Ⅲ 有哪些影视作品中的美食镜头让你念念不忘

影视作品中，美食镜头让我念念不忘的，首先就是孙红雷所演的电视剧好先生里面的惠灵顿牛排，里面的美食场景让我念念不忘，这就是周星驰所演的电影，食神里面的那一碗叉烧饭也是让人念念不忘的，这样的美食电影很多

Ⅳ 电影中有哪些让人回味无穷的经典吃饭戏

一、《新少林寺》刘德华吃面

刘德华饰演的军阀被手下背叛，经历了家破人亡，人到中年的落魄。之后到少林寺避难被收留时，高僧递给他了一碗面并问他死去的女儿是土葬还是火葬……最后他嘴里含着面，没有吞下也没有咀嚼，但是撇头后眼泪狂流不止。

Ⅳ 影视剧中，有哪些吃饭的情节让你看了之后非常有食欲

说到吃，只要是吃货的小伙伴就一定会感兴趣；而且，作为一个“干饭人”，不管任何时候都离不开吃这件事。就连看电视时，那些有着美食的片段，也是吃货们津津乐道的话题。何况，在一些影视剧中，确实有着一些让人看了就非常有食欲的片段，而以下这些，是我个人认为比较有代表性的。

再就是，阿泽拿了冠军，大家在正焕家替他举办庆功宴，桌上的美食可就太多了：酸辣可口的拌杂菜、金黄酥脆的洋葱圈、鲜美的鱿鱼汤、外酥里嫩的煎肉饼等等。大家酣畅淋漓地吃着饭，聊着天，真是太美好了。

除了这两部剧之外，还有《白鹿原》、《杉杉来吃》、《举重妖精金福珠》等等电视剧中，都有大量与美食有关的情节，感兴趣的吃货小伙伴们，不妨找来一看。

Ⅵ 有哪些关于美食的优秀电影

《深夜食堂》 东京小巷里有一个深夜十二点开始营业的特殊食堂，老板平时寡言少语，一副看淡世间万象的神态，虽然菜单只有猪肉味增汤套餐一种，但是老板会根据客人要求用现有食材做各种美味料理。来吃饭的有脱衣舞娘、娘娘腔、黑社会、无名歌手、变性人、大学生、老太太等各种社会角色，每一集都会由料理引出一个他们动情的故事，故事的主角会醒悟、有和好、有转变，懂得放下或者重拾勇气，都很温情感人。里面出现的美食更是五花八门，实际食材简答易操作，不仅美味还有人情味。

《孤独的美食家》 这部剧绝对是日本旅行美食指南，因为里面的美食不仅好吃，而且很多是有迹可寻，真实存在的。剧情讲一个叫做五郎的是做进口小商品代购的，工作自由可以经常到处跑来跑去，每到一个地方就会漫步大街小巷寻找美食。不论是卫星城、商店街还是度假区，五郎都能找到美味的食物，品尝一番，孤单又有风情。这部剧除了对各地饮食风情的介绍，主要的还是表现主人公对美食的心理描写及吃饭时那种幸福、回味无穷的场景。简单放几张剧中出现的美食图，各个：色香味俱全：说起吃大叔这放光的眼神

Ⅶ 有哪些关于美食的电影

首推李安导演的《饮食男女》，记得看的时候多备点好吃的噢。其次就是星爷的《食神》，很搞笑，但也让撒尿牛丸火遍大江南北。还有《海南鸡饭》也挺不错的。目前国内的美食纪录片，也很好，比如舌尖上的中国，寻味顺德等等，看的时候要准备个盆，准备接口水。

Ⅷ 关于美食做饭的电影有哪些可以收看

现在的电影层出不穷，各种类型的电影都有，那么如果想要下载一部关于美食做饭的电影的话有哪些推荐的呢?以下是我为你整理的关于美食做饭的电影，希望能帮到你。

关于美食做饭的电影

第一站：日本——《寿司之神》

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的三星大厨小野二郎的纪录片。小野二郎可是目前世界上年纪最大的米其林三星主厨。在日本地位极高，被誉为“寿司之神”。看上去的一颗小小的寿司，里面可是有大学问哦。从煎蛋、到浸醋等等，都无不体现日料的精致。吃货们，不要一口包掉寿司啦，要细心品位其中微妙哦!

第二站：法国——《美味情缘》&《朱丽与朱丽娅》

有什么能够比法国大餐更让人感到浪漫十足的呢?烛光、香槟、音乐还有爱情。听说热爱生活的都是吃货，吃货都有好运! 说不定，你就是下一个《美味情缘》的人哦。

关于法国料理，重要的事情说三遍：黄油!黄油!黄油!

当然，此时的你也有可能正在被许多烦恼所困扰～不如拿起身旁的烹饪书，美食不仅会cheer you up，更让你感受烹饪的乐趣。快点在黄油的滋滋声中变身巧厨娘吧!

第三站：意大利——《美食、祈祷、爱情》

你爱意大利的理由是什么?充满历史感的斗兽场?文艺气息爆棚的壁画?充满一切惊喜和意外的威尼斯?不论是什么，一定还有一个最重要的理由，那就是意大利美食!到意大利品尝美食，尽享感官的满足，在世上最好的比萨与美酒的陪伴下，让灵魂重生吧!

第四站：英国——《吐司》

虽然不得不承认，英国菜在世界难吃料理排行中名列前茅。但电影里真的看上去很诱人。为什么不去尝试一下它的真正味道呢?也许会给你意想不到的惊喜!

电影《吐司》通过纪录一个男孩扭曲的成长经历，展现了英国菜的独特特色。“在我还年少的时候，生活甘甜得像舌尖的雨水。”以简单著称的英国菜，即便是烤面包片，也能吃出特有的味道。

第五站：美国——《天降美食》

告诉我!谁小时候的愿望不是能够边睡边吃?张着嘴巴，就能吃到从天花板上落下来的美食，现在想想都觉得幸福的不得了。就像斯沃罗夫小岛一样，快点张大嘴巴接住!

第六站：中国——《食神》

终于，在环游世界的疲惫之后，最希望吃到的还是家乡的菜。比如那一碗——黯然销魂饭，或者是来一份美味又有弹性的撒尿牛丸。吃上一口，有如沐春风，让人飘飘欲仙!

做饭如何淋油

菜肴烹调成熟，在出勺之前，常常要淋一点油，淋油的主要作用是：

1、增色

烹制扒三白，成品呈白色，如淋入几滴黄色鸡油，就能衬托出主料的洁白。又如梅花虾饼，淋入适量的番茄油，会使主料的色泽更加鲜红明快。

2、增香

有些菜肴烹制完成后，淋入适量的调味油，可增加菜肴的香味，如红烧鲁鱼，出勺前要淋入麻油增香。而葱烧海参，出勺前淋入适量的葱油，会使葱香四溢，诱人食欲。

3、增味

有些菜肴通过淋油，可以突出其特殊风味。如辣汁鸡丁，出勺前淋入红油(辣椒油)，使成品咸辣适口。红油豆腐，也要淋入红油，否则就失去风味。

4、增亮

用熘、爆、扒、烧、靠等方法烹制的菜肴，经勾芡后，淋入适量的调味油，可使菜肴表面的亮度增加，如干烧鱼作成后，将勺内余汁淋上麻油烧于主料上，其亮度犹如镜面一般，增加菜的美观。

5、增滑

减少菜肴与炒勺的磨擦，增加润滑，便于大翻勺，使菜不散不碎，保持菜形美观。

做饭如何掌握火候

火候，是菜肴烹调过程中，所用的火力大小和时间长短。烹调时，一方面要从燃烧烈度鉴别火力的大小，另一方面要根据原料性质掌握成熟时间的长短。两者统一，才能使菜肴烹调达到标准。

一般地说，火力运用大小要根据原料性质来确定，但也不是绝对的。有些菜根据烹调要求要使用两种或两种以上火力，如清炖牛肉就是先旺火，后小火;而汆鱼脯则是先小火，后中火;干烧鱼则是先旺火，再中火，后小火烧制。烹调中运用和掌握好火候要注意以下因素的关系。

1、火候与原料的关系

菜肴原料多种多样，有老、有嫩、有硬、有软，烹调中的火候运用要根据原料质地来确定。软、嫩、脆的原料多用旺火速成，老、硬、韧的原料多用小火长时间烹调。但如果在烹调前通过初步加工改变了原料的质地和特点，那么火候运用也要改变。如原料切细、走油、焯水等都能缩短烹调时间。

原料数量的多少，也和火候大小有关。数量越少，火力相对就要减弱，时间就要缩短。原料形状与火候运用也有直接关系，一般地说，整形大块的原料在烹调中，由于受热面积小，需长时间才能成熟，所以火力不宜过旺。而碎小形状的原料因其受热面积大，急火速成即可成熟。

2、火候与传导方式的关系

在烹调中，火力传导是使烹调原料发生质变的决定因素。传导方式是以辐射、传导、对流三种传热方式进行的。传热媒介又分无媒介传热和有媒介传热，如水、油、蒸气、盐、砂粒传热等。这些不同的传热方式直接影响着烹调中火候的运用。

3、火候与烹调技法的关系

烹调技法与火候运用密切相关。炒、爆、烹、炸等技法多用旺火速成。烧、炖、煮、焖等技法多用小火长时间烹调。但根据菜肴的要求，每种烹调技法在运用火候上也不是一成不变的。只有在烹调中综合各种因素，才能正确地运用好火候。下面举三种火候的应用实例加以说明。

(l)小火烹调的菜肴

如清炖牛肉，是以小火烧煮的。烹制前先把牛肉切成方形块，用旺沸水焯一下，清除血沫和杂质。这时牛肉的纤维是收缩阶段，要移中火，加入副料，烧煮片刻，再移小火上，通过小火烧煮，使牛肉收缩的纤维逐渐伸展。当牛肉快熟时，再放入调料炖煮至熟，这样作出来的清炖牛肉，色香味形俱佳。

如果用旺火烧煮，牛肉就会出现外形不整齐现象。另外菜汤中还会有许多牛肉渣，造成肉汤浑浊，而且容易形成表面熟烂，里面仍然嚼不动。因此大块原料的菜肴，多用小火。

(2)中火适用于炸制菜

凡是外面挂糊的原料，在下油锅炸时，多使用中火下锅，逐渐加油的方法，效果较好。因为炸制时如果用旺火，原料会立即变焦，形成外焦里生。如果用小火，原料下锅后会出现脱糊现象。有的菜如香酥鸡，则是采取旺火时将原料下锅，炸出一层较硬的外壳，再移入中火炸至酥脆。

(3)旺火适用于爆、炒、涮的菜肴

一般用旺火烹调的菜肴，主料多以脆、嫩为主，如葱爆羊肉、涮羊肉、水爆肚等。水爆肚，焯水时，必须沸入沸出，这样涮出来的才会脆嫩。原因在于旺火烹调的菜肴，能使主料迅速受高温，纤维急剧收缩，使肉内的水分不易浸出，吃时就脆嫩。如果不是用旺火，火力不足，锅中水沸不了，主料不能及时收缩，就会将主料煮老。

再如葱爆羊肉，看起来很简单，但有的人作出来的葱爆肉，不是出很多汤，就是向老嚼不动。怎样做才能烹好呢?首先是切肉要切好，要用顶刀法将肉切成薄片，其次一定要用旺火，油要烧热。炒锅置旺火上，下油烧至冒油烟，再下人肉炒至变色，立即下葱和调料焖炒片刻，见葱变色立即出锅。也是要旺火速成，否则就会造成水多和嚼不动。

Ⅸ 哪些经典的电影里有吃火锅的镜头

如果说有吃火锅的镜头的电影，让我想到的就是《让子弹飞》里面的开头。第一个镜头就是葛优在火车上吃着火锅，正是非常美的时候，却遭遇了抢劫。这个片段给我的印象最深刻了。

Ⅹ 有哪些影视作品中吃饭的镜头让你念念不忘

在各种电影电视中，我们经常可以看到吃饭的镜头，对于我来说，这些影视剧中，《家有儿女》中的吃饭镜头、《千与千寻》中千寻吃饭团的镜头，还有《武林外传》中吃放的镜头，是非常让我念念不忘的。

《千与千寻》

说道这部《千与千寻》这简直是我的最爱之一了，我刷过无数次的一部电影，每次看都会偶不一样的感觉。其中有一个镜头是小白龙给千寻带了一个饭团，因为千寻如果吃了妖怪世界的食物，就会变成半人半妖，这一段小白龙简直太暖了，两个人躲在一起吃饭团的样子简直太有爱了。