⑴ 电影《美人鱼》里面的100万元葡萄酒真的存在吗
存在
电影《美人鱼》里面的葡萄酒是罗曼尼.康帝
罗曼尼·康帝（Domaine de la Romanee-Conti，以下简称为 DRC）是勃艮第产区首屈一指的酒庄，连勒桦酒庄（Domaines Leroy）、鲁米耶酒庄（Georges Roumier）和卢梭父子酒庄（Armand Rousseau）等名庄都要对它退让三分。DRC 酒庄拥有大量的葡萄园，其生产的葡萄酒品质卓越，陈年能力优秀，在市场上的价格惊为天人，因此酒庄也被称为世界上最好的葡萄种植区域之一。
DRC 酒庄的佳酿出处
DRC 酒庄的葡萄酒为何如此优秀呢？首先，最重要的一点是葡萄园的位置和条件优越，这该归功于上世纪 90 年代就投入研究的土壤专家克劳德·布吉尼翁（Claude Bourguignon）。随后的种植学家尼古拉斯·雅各布（Nicolas Jacob）在他的基础上发展出了生物动力种植法，酒庄里 7 公顷的葡萄园用来进行生物动力种植法来做实验，历时 7 年，从 2007 年起开始推行到所有葡萄园中。
而那些特级园拥有完美的自然系统，包括排水性、土壤、微生物活动甚至是空气流动的方式都给这里提供了良好的酿酒条件。另外，高密度种植（每公顷 10,000-14,000 棵葡萄树）、葡萄树年龄（平均树龄为 40 年）、低产量、堆肥运用和选择也都是促进 DRC 葡萄酒酿制的重要因素。
另外，很重要的一点就是，DRC 酿酒时尽量减少人工干预，一般采用成串葡萄发酵。酵母是全天然的，而单宁的萃取过程也尽量温和，所有的葡萄酒（除了科尔登）都在新橡木桶中陈年，这些橡木桶用过一次之后会以半价出售。