正经的西瓜皮酱长的有哪些电影

⑴ 西瓜皮豆瓣酱怎么做如何做好吃

食材

• 主料

• 西瓜皮

  400g

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 豆瓣酱

  适量

• 糖

  适量

• 味精

  适量

• 步骤

• 1.把瓜皮去皮洗净

• 2.切条

• 3.锅放油倒豆瓣酱煸炒出红油

• 4.倒西瓜皮煸炒

• 5.放糖煸炒

• 6.倒料酒煸炒3分钟

• 7.放盐煸炒

• 8.最后放味精煸炒均匀关火

• 小贴士

• 根据自己的口味，爱吃烂胡的就放一点水，炒时间长一点。

⑵ 豆瓣酱炒西瓜皮最正宗的做法

前言
窜亲亲家，炒了一道西瓜皮的菜，觉得很好吃。原来都是吃完西瓜瓤就把皮扔了，现在知道了多可惜。其实西瓜皮也有很多的营养价值，特别是对糖尿病人不能吃瓤，吃瓜皮也是不错的美食，没有糖分还可以利尿。
材料
主料：西瓜皮400g；
辅料：油适量、盐适量、豆瓣酱适量、糖适量、味精适量
豆瓣酱炒西瓜皮
1
把瓜皮去皮洗净
2
切条
3
锅放油倒豆瓣酱煸炒出红油
4
倒西瓜皮煸炒
5
放糖煸炒
6
倒料酒煸炒3分钟
7
放盐煸炒
8
最后放味精煸炒均匀关火
小贴士
根据自己的口味，爱吃烂胡的就放一点水，炒时间长一点。

⑶ 西瓜皮能干什么

美容.

⑷ 西瓜皮酱菜家常做法，正宗西瓜皮酱菜怎么做

用料

西瓜皮

胡萝卜

红糖

盐

酱油

姜

西瓜皮酱菜的做法

• 西瓜皮去红瓤，切细段，盐渍出水后用冷水洗几遍，再沥干水分（沥干水分需要0.5-1小时左右）（西瓜的绿皮可去可不去，我更喜欢吃不去绿皮的，口感更脆）

• 胡萝卜、姜洗净，胡萝卜切段，姜切片

• 在玻璃瓶底先铺一层西瓜皮细段，再铺一层姜和胡萝卜段，再铺一层西瓜皮细段，依次放完

• 红糖和酱油拌匀（红糖量的多少依个人口感，加红糖是为了调味和去苦味），倒入玻璃瓶中，要没过腌制的材料

• 常温下腌制20天，就可以吃了

小贴士

1、不是什么西瓜皮都可以的，要选皮脆的。
2、腌制品可以用玻璃瓶或陶瓷的，最好不要用塑料品
3、喜欢麻油口感的，也可滴点麻油。也可加入花椒什么的调味。我个人还是喜欢吃只加红糖和酱油的酱菜。

⑸ 西瓜皮酱如何加工

（1）备料西瓜皮肉10千克，白砂糖15千克，淀粉糖浆1.2千克，洋菜110克，柠檬酸72克，柠檬香糖12毫克，柠檬黄色素0.5克。（2）绞碎先将西瓜皮的红瓤去掉，削去绿皮，再将其西瓜皮肉用清水洗净切碎，置于绞肉机中绞碎，绞板孔径为9～11毫米，绞出呈粒状的皮肉及时加糖煮制浓缩。（3）第1次糖煮先将砂糖配制成65%～72%的糖液取一半倒入不锈钢蒸气夹层锅中，再将绞碎的瓜皮肉倒入拌匀，煮沸10～15分钟。（4）第2次糖煮将剩余糖液及淀粉浆一起加入，煮沸浓缩至可溶性固形物达69%～70%时，加入融化过滤的洋菜液，继续沸煮5～10分钟。（5）出锅煮至可溶性固形物达67%～68%时，加入柠檬酸、色素、香糖充分搅拌均匀后出锅。（6）装罐、消毒出锅后迅速装入回旋口玻璃罐中，将盖旋紧。将瓶装酱放进80～85℃的热水中消毒杀菌12分钟，取出后于60℃、40℃的热水中依次冷却各10分钟，即为瓶装的西瓜皮甜酱。

⑹ 西瓜皮有什么用

西瓜皮中的营养成份并不亚于瓜瓤，除可以作饲料和食菜外，还有许多种更好的用途：1
首先可用来制作罐头，一年四季均可食用，且甜蜜爽口，老少皆宜，消费市场颇大。2
制作饮料，以西瓜皮汁为原料，可制成风味独特，养身健体的饮料。3
制作蜜饯，利用西瓜皮制作的蜜饯，透明美观，甜脆可口，营养丰富，是理想的保健食品；4
制作醋，以西瓜皮为原料酿制的食醋，色正味美，甜酸适宜，营养全面；5
制成酱，用西瓜皮制成的果酱，味纯质成，是一种不可多得的调料佳品；6
提取果胶，果胶是一种天然的复合多糖类高分子化合物，在食品和医药及日用化学行业具有广泛的用途，在国内外市场上十分热销.

⑺ 西瓜皮还另有大用，你知道吗

在炎热的夏天我们总是喜欢来上一份冰镇西瓜！但是一般我们吃完水红色的果肉就把西瓜皮给扔了，但是其实西瓜皮我们还可以拿来吃啊！西瓜皮是很美味的食材哦！吃起来脆生生的，既可以发扬我们勤俭节约的传统美德，又可以满足我们对于吃的欲望哦！接下来给大家盘点一下西瓜皮的几种美味吃法吧~

1.酸辣西瓜皮

白绿色的西瓜皮切成薄片之后再和颜色鲜艳的红辣椒和青椒放在锅里炒一下，这样辣味已经有了，爱吃酸的可以加上一点醋哦！你还可以加上泡菜用的酸盐水！这个酸辣的味道更纯正！

2.凉拌翠衣

西瓜皮还有个好听的名字，叫做翠衣。凉拌翠衣是西瓜皮最清爽的一种吃法，口味自己选择，但是西瓜皮后面绿色的皮一定要削掉。

3.翠衣茶

大家喝过冬瓜荷叶茶，应该是没喝过西瓜茶了。但是翠衣茶是用西瓜最外面那一层绿色的翠衣做的哦，晒干后用来泡茶喝，不但清热，还可以解暑，夏日清凉必备哦！

4.糖醋西瓜皮

醋溜这种手法在西瓜皮的身上同样合适，虽然醋溜后的西瓜皮颜色黑黑的不太好看，但是味道是一绝的！爱吃醋溜口味的小可爱们可以试一试！

每次我们吃完的西瓜皮没必要扔掉啦，不但可以节约钱，还可以让你少去菜市场一次，减少麻烦哦！而且都是日常菜，在家里面都可以随便做！