㈠ 《喜欢你》金城武3分钟泡面大法,以后我就这么吃了,具体怎么吃
方便面大家肯定没少煮过,但是看过《喜欢你》之后,除了那满满的少女心之外,相信很多人都开始质疑自己的煮面方式,因为电影中金城武的煮面方式真是太——繁——琐——了!
接着将秤好一定量的麻油倒入碗中,将冰过 1分钟的面捞进碗里,加入调味料搅拌30下,当酱料跟面条均匀混合后,再倒入热水至 8分满,静待 3分钟后准时开吃,化身泡面达人的金城武也直喊「时间是面的敌人,差一分一秒都不行,这才是泡面的秘诀。
㈡ 有人三分钟泡面出自哪里
所谓的3 分钟是发明泡面的创始人——日籍台湾人安藤百福制定的。
1958年,安藤百福发明了方便面,他在之后不断试验和推销产品的过程中,建立了3分钟的行业尺度。
其实,3分钟是一个心理学技巧。人在面对食物的时候,等上3分钟面的香味刺激加上等待,会让人胃口变好,吃起来更加快乐,觉得很美味。而安藤百福恰恰利用了全世界人们的这一共通的心理效应。
金城武“三分钟”泡面法:
这个出自电影《喜欢你》中,金城武在剧中价过百亿,对食物极其挑剔,却相当喜欢吃泡面,要掐着秒表煮,计时 3 分钟,时间一到迅速捞出!认为“完美只存在一瞬间,但数字会帮助无限接近这个瞬间。”
泡面煮三分钟,在面条将透未透的时候,最弹牙好吃,要把握这一瞬间。沥水后撒上调味料,滴入1滴麻油,迅速搅拌均匀。然后倒入新的开水,刚刚没过面条,再放3分钟,立刻吃。之前我特意试了一下,的确更好吃一些,泡面面条更劲道,过冰水后泡面也不油腻,口感更清爽!
㈢ 金城武泡面方法真的有用好吃吗,他泡面的电影叫什么
在看林雨申和赵露思电视剧版的《喜欢你》之前,很多人就看过电影版的《喜欢你》了。电影版的《喜欢你》是由金城武和周冬雨主演。虽然电视剧版的非常好看,但是这种故事情节的影视作品,还是有很多人喜欢简短一点的电影版。也许是金城武和周冬雨的口碑比较好,这部电影的累计票房达到2.11亿元。电影中浪漫的情节,跨国总裁和鬼马精灵的厨师搞笑的相处方式都让人映像深刻,最让人深刻的是里面的美食,每一份食物的火候和时间,配料的多少,都非常精美。里面有一个金城武煮泡面的情节,为了保证完美的口感,煮面的时间,水的温度,他都有严格的要求,最搞笑的是煮的过程中间被女主莫名其妙的打断,他又重复一套流程,重新来煮,只为吃一碗最佳的方便面。观众在被他们逗乐的同时也在思考,这样的方法煮的面真的好吃吗?㈣ 如何泡方便面最好吃
不知道你们有没有看过周冬雨和金城武的电影《喜欢你》,里面金城武的吃面方法真是绝了,我也按照他的方法试了一次,然后沦陷了
事先准备好一碗凉水,冰水更好,和三分钟后会烧开的热水
1.先烧水,水开之后放入方便面,放入的瞬间开始计时,煮三分钟后关火(作为一个精致的饭桶女孩要对烹饪的每一步都十分严格,三分钟是一个完美的时间,多一秒少一秒都不可以)
2.快速捞出面条放入事先准备好的凉水,然后倒掉凉水,把所有的调料包都放入面中,快洞键速搅拌(在煮面的时候可以把酱包在水蒸气上熏一熏,让酱包化开,方便以后搅拌时拌匀)(尽量在短时间内搅拌均匀)
3.搅拌均匀后倒入刚刚烧开的热水,盖上盖子,等待三分钟,三分钟后就可以吃了
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都说泡面不健康可能是因为泡面里面的油非常多,第一步煮面的时候会煮出好多的油(超级多),所以这样做出来的面一点一点都不会腻,还会健康很多,煮好后过一下凉水,这样面条特别筋道根本不是泡出来的泡面能媲美的,搅拌的时候尽量搅拌均匀,这样每根面条上都粘上了调料,我曾经尝试过不搅拌直接泡,结果面没什么味道,味道都在汤里。
朋友们,一定要试一次,一定要试一次,一定要试一次!你就再也不想吃泡的泡面了。
啊哈哈哈哈没想到居然会得到这么多赞,谢谢大家啊,我看评论里好多人册亮说为什么要把第一步煮过的水又倒回去,可能是我表述的不太好,第三步倒进去的是新的热水哦,不州颤宽是煮面用的热水~
没想到过了这么久还有人看,评论里好多人说又煮又泡时间太久面条都软了,其实自从我开始这样吃泡面之后,也吃了十几次了,不过失败了两次,一次在家康师傅红烧牛肉,一次在寝室康师傅老坛酸菜大食代,就是面条特别软,不好吃了,我也不知道原因出在哪里,并不是说这两种口味不能这样吃,因为这两个味道我吃了也不止一次,其他几次都挺成功的。
另外火候问题,这个我真的不知道 ,因为我都是在寝室懒得出去买饭时才会在寝室煮屯的泡面,我用的就是违规电器小锅400w的。还有那个3分钟我真的就是看电影里煮三分钟我就煮了三分钟,感觉还挺好的,如果觉得时间久根据自己的喜好调整就好了啊。
还有人说这样吃淡没有味道,我也很奇怪,又没有少放调料,这个方法只是改变的面的口感,口味没有任何变化,所以觉得淡的朋友们,你们是不是水倒多了?
㈤ 网上的泡面的神仙吃法,你都尝试过吗
金城武7分钟泡面法,看过电影《喜欢你》的童鞋肯定都知道,金城武对泡面的态度近乎偏执。
他心目中完美的泡面公式是“7分钟吃法”。
1、水在100度沸腾,面在3分钟煮,但将透未透时,才最弹牙。
2、接着在干面中倒油、调理包、葱花,搅拌均匀,给面提香。
3、然后放置1分钟,再往碗里倒入8分满热水,让调味料均匀的散开。
4、最后再次盖上盖子,等待2分50秒后揭开盖子,10秒后立马开吃!
他煮泡面的敌人是时间!就像他说的,“完美只存在一瞬间“,错过了timing,“这一秒的面和下一秒的面,根本就是完全不同的两碗!”
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李小鹏独家泡面秘方。当有人在知乎提问金城武的煮面方式是否好吃时,李小鹏祭出了他的独家“李氏方便面秘方”,他说这辈子只给两个女生做过这款面,一个是妻子Angel,一个是女儿奥利。
-食材-
一包方便面/两个鸡蛋
1、面饼放入碗中冲入开水,水刚好覆盖住面条上一点点即可,不要放调料,然后放入微波炉,中火加热1分钟。