老板这条鱼多少钱这条鱼是极品电影

① 男子捕获280斤超大石斑鱼，两人抬着招摇过市！这条大鱼价值多少

这么大鱼的价值高达4万元。

男子不过280斤的超大石斑鱼，两个年轻健壮的男子抬着招摇过市，引起了很多行人的关注。据说这条大鱼的品种叫龙趸，学名叫中巨石斑鱼。它是一种大型名贵食用鱼，在市场上售价比较高。这条改盯大鱼的价值高达4万元，最终以后四万元成交，被一个老板直接买走。

现在市场上出售的龙趸石斑鱼价格有很大的差距，因为有些是从海水中直接捕捞的野生鱼，而有些则是人工养殖的食用鱼。质量好的龙趸是斑鱼价格每斤都在百元以上，所历悉以这条巨大的野生石斑鱼卖4万块的价格很正常，毕竟它稀有少见不容易捕捞在水产市场上也很难看到。平时消费者在市场上购买这种鱼的时候要先分清它是野生还是养殖，两种鱼的价格有很大的差距，不要因为自己不了解而上当受骗，让商家以次充好。

② 新鲜老板鱼多少钱一斤

截止2019年，老板鱼的市场价格在20-170元左右，根据地区不同食材的价格也有所差距，以上价格仅供参考。

老板鱼肉质细嫩、味道鲜美，鱼刺很少，可以与豆腐一起炖着吃，也可以红烧和炖汤。因为鱼刺少，所以老板鱼很适合老人和孩子食。所以老板鱼的价格差距很大，与品质、地区息息相关，所以悄宴大购买的时候一定要注意。

老板鱼的肉质非常鲜美，但如果挑选不到新鲜的老板鱼，或者处理老板鱼的方法不当启竖，都会导致做出来的菜有一股氨水味。

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老板鱼去掉氨水味的方法

新鲜的老板也会带有氨水味，这是因为老板鱼的血液中含有尿素成分。要去掉这股难闻的氨水味很简单，把老板鱼杀好洗净后，放入开水里余烫一下再烹制就可以了。烹制的过程中如果再加入适量料酒，能把氨水味去除的更加彻底。

除了开水余烫可以去掉氨水味之外，还可以把杀好的老板鱼用清水泡2小时左右，也能去掉氨水味，但不如开水余烫的效果好。如果买回来的新鲜老板鱼不打算马上吃，最好将其杀好洗净后晒成淡干鱼，晒干以后的老板鱼也不会再有氨水味了。如果食用之前再用清水浸泡效祥猜果更好。