① 如何手工制作美味的焦糖爆米花
看电影总少不了爆米花的陪伴,而焦糖味是我最爱的口味,今天我们就来复制这款美味的焦糖爆米花吧,纯手工制作的,做法简单,材料也是比较健康,喜欢的伙伴和我一起制作吧!
焦糖爆米花:
1、食用油可以替代黄油,但是黄油能增加爆米花的奶香味,是制作的关键。
2、盐可以不放,但是放了能增加口感,电影院的焦糖爆米花咸甜的口感来源就是它。
3、想要爆米花颜值高的一定要买爆米花专用的玉米,当然,普通的干玉米粒也可以做。
② 自己在家怎么做爆米花
相信很多朋友去电影院看电影的时候喜欢买上一桶爆米花,一边观赏电影,一边品尝爆米花。其实爆米花在我们生活中也是可以自己动手制作的哦,并且不会太繁琐,有兴趣的朋友尝试一下。
用料
玉米粒(哈里克)100克
黄油10克
细砂糖2大勺
自制爆米花的做法
锅中放入10克黄油小火融化,加入100克玉米粒,盖上盖子开大火,1分钟左右就能听到劈哩啪啦的爆裂声,此时一只手按住盖子,另一只手端起锅摇动;随着爆裂声愈演愈烈,持续晃锅中大约2~3分钟左右,爆裂声逐渐趋缓,放下锅熄火打开盖,撒入2勺糖,盖上盖将锅掂几下,借助余温使糖融化并蘸附在爆米花上;找一个大托盘将爆米花倒出冷却,一会儿就能让一家人分享香甜松脆的口味了。
烹饪技巧
1、倒油时若选择黄油的话,将黄油融化了倒入即可,更香醇;
2、在家里做爆米花,锅的选择很重要,关键点就是密封性得好,不能选择盖子上有气孔的那种;一定要选择锅壁锅底比较厚的,温度的稳定性比较好;
3、这种冷锅冷油开始做的方法,不适合提前放糖;
4、噼啪完之前不可开盖子,开盖后不要把脸凑的太近,万一底下还有没暴完的,容易飞溅出来;
③ 爆米花是看电影最佳搭档,爆米花在家应该怎么去制作
问题1:如何在家里做爆米花和吃原料:哈利克3汤匙(即小玉米)蔬菜市场上一定有大米和粗粮。我每公斤买了3元。据估计,一公斤能爆炸50倍。糖2在家里怎么做爆米花呢?当我们去看电影的时候,我们总是要和爆米花一起看电影。爆米花的温和味道是一种美味,也是一种非常受欢迎的小吃。在中国古代,爆米花是观看电影的最佳搭档。
当糖变成淡琥珀色时,加入两片黄油。熔化后,均匀摇动并关闭火。不要油炸。会很苦的!最重要的是,我不认为吃爆米花会留下太多垃圾。没有必要在两部电影之间留出太多时间进行清理。公司可以在同一时间更频繁地组织起来。材料还可以。你可以在煎锅里放沙子,然后加入大米或玉米翻炒
④ 爆米花是看电影最佳搭档,爆米花在家如何做
爆米花是看电影最佳搭档,爆米花在家如何做?下面就我们来针对这个问题进行一番探讨,希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。
假如爆米花变松了的话,就再放进电冰箱冻一下,就会再度越来越松脆,没有吃了的爆米花也一定要还记得放进一个干燥的密闭式小盒子里边武器装备好。随后下一次服用的情况下,放微波炉加热里边加温一下就会好啦。
⑤ 在家如何做出电影院的焦糖爆米花简单易做的步骤是什么
爆米花就是我们成年人小孩都爱吃的一种零食,平常看电视剧大家最必不可少的便是爆米花了,影院1桶装要卖28元,不仅价格上高些,而且还不可以确保外边卖的爆米花里边是否有甜蜜素,或者是放不放人造糖?可是自己在家做的爆米花也不一样了,色香味俱全,一点添加物也没有,而且特别的性价比高,今日洪洋就把作法分享给大家,特别的简易,确保一看就能学好,好啦,废话不多说,现在就来看看我是怎么做的吧!
他们的太妃糖爆米花就搞好了,略微晾凉后,把粘到一起的爆米花扒开,吃上一口真的是又香又酥又甜,比买的都好吃哦!您也试试吧!
⑥ 电影院的爆米花太贵,在家怎么自制美味的爆米花呢
可以在网上买那种速成的。直接放微波炉里叮一下就可以吃的那种。
⑦ 爆米花是看电影最佳搭档,爆米花在家怎么做
在家自制大米爆米花需要的材料有:适量的食用油,大米,冰糖。将适量食用油倒入锅中,加入干净干燥的大米,油和大米刚好完全融合即可。将50g爆米花专用玉米粒放入铁锅中,盖上锅盖,用中火加热,边加热边摇晃铁锅,使得玉米粒受热均匀。当锅中不再有爆玉米粒的声音时,关火,开盖放置一边备用。普通的奶油爆米花实在吃腻了,偶尔来点不一样的花样吧。
自制爆米花,不仅健康简单卫生,还实惠,自己家里做的爆米花,没有像外面那样放种的添加剂比较健康,一般做家里自己做的爆米花,我们只要放油和白砂糖就可以了。热锅小火慢慢把黄油融化,倒入细砂糖,再倒入玉米粒,拌匀,让每一颗玉米粒都蘸上黄油液,盖上锅盖,开大火,听到锅中有“砰、砰”的声音,转中小火,晃动锅身。
⑧ 电影院的巧克力黄油爆米花,在家怎么做
传说电影院卖爆米花的收入比卖电影票高多了,又传说钱不是万能的,是万达的——于是我先定了一个小目标:去万达卖爆米花......卖他一个亿......今天,先略微展示一下我是怎样秒杀当今世上流通的影院爆米花的~
蜂蜜倒入锅里小火加热,边加热边搅拌,接近沸腾时,停止搅拌,干炖1分钟关火然后浇在爆米花上,搅拌搅拌,尽可能雨露均沾,沾完放进冰箱冷冻15分钟左右拿出来,用勺舀一团爆米花,用手握紧一下,变成个爆米花团子,再插个木头小叉子或者棒棒糖的棒棒~。