Ⅰ 窩瓜可以速凍保存嗎
窩瓜是可以通過冷藏進行保存的。
窩瓜學名南瓜。南瓜(pumpkin)是一年生蔓性草本植物,葉片具白斑、果柄五棱形,又叫做中國南瓜、番瓜、倭瓜、飯瓜等。
南瓜可以速凍保存,如速凍南瓜塊,將新鮮南瓜去皮,切成兩半,颳去瓤和籽,洗凈,切成35mm3左右的方塊。在100℃的熱水中漂燙5~6min,再冷卻至10℃以下,瀝水後在凍結裝置內凍結,再包裝。
(1)老倭瓜被凍死是哪個電影擴展閱讀:
南瓜的挑選方法:
要想挑到好南瓜,要從以下幾個方面入手。
首先要看,從外皮顏色上來說,金黃色的南瓜,顏色越深黃,條紋越清楚粗重越成熟;綠色的南瓜,綠得發黑的是成熟南瓜。不管什麼品種,棱越深、瓜瓣兒越鼓越好。
其次是聞,南瓜熟後有一種清香氣味,而沒有成熟的嫩瓜有一種菜瓜的味道。最後是動動手,老南瓜外皮比較堅硬緊實,如果南瓜皮一掐就破,就證明成熟度不夠。
另外,用手掐一下南瓜上的那一小段莖,如果感覺非常硬,就證明南瓜採摘的時機比較合適。切開的南瓜還可以看看瓜籽,因為瓜籽飽滿也是南瓜成熟度高的表現之一。
Ⅱ 南瓜是不是北方的倭瓜
南瓜
南瓜(葫蘆科南瓜屬的植物)編輯[nán guā]
南瓜,別名:倭瓜,番瓜,飯瓜,番南瓜,拉丁文名:Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret .葫蘆科、南瓜屬的植物。一年生蔓生草本;莖常節部生根,伸長達2-5米,密被白色短剛毛。葉柄粗壯,原產墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍栽培。明代傳入我國,現南北各地廣泛種植。[1]嫩果味甘適口,是夏秋季節的瓜菜之一。老瓜可作飼料或雜糧,所以有很多地方又稱為飯瓜。在西方南瓜常用來做成南瓜派,即南瓜甜餅。南瓜瓜子可以做零食。適合糖尿病人食用。Ⅲ 這是什麼瓜啊
南瓜!長大了皮會變成金黃色,鄉下人叫它為金瓜!
Ⅳ 東北農村電視劇有個主人翁叫 老倭瓜是什麼電視劇
農村題材的電視劇我非常喜歡看農村題材電視劇非常有意思,還是值得一看。
Ⅳ 北方種什麼倭瓜好
倭瓜又稱南瓜、金瓜。按果實形狀分為兩個變種:圓南瓜和長南瓜。
黑龍江邊愛輝有些黃沙土地,非常適合種倭瓜。倭瓜在這里是特產。個頭大,一般可以長到五至八公斤。愛輝倭瓜的特點,一是面,二是老,三是肉厚籽少。當地買倭瓜用手指甲掐,掐不動,或掐不出印痕的為上品。剛成熟的倭瓜水份少,蒸吃噎人。放幾天增甜就好些了。老倭瓜用刀劈夾刀,很費力氣。
倭瓜外表顏色多是灰色,也有紅色。瓜肉全部是桔紅色。
Ⅵ 這是什麼瓜
這是南瓜,也叫胡瓜(四川)詳見:http://ke..com/link?url=KhtPIxC40_-bzAHvxFQPDU0G7Os-
Ⅶ 倭瓜(南瓜)熱量低
南瓜營養豐富且全面,果實內含有糖類(包括澱粉、葡萄糖、果膠、果糖、戊聚糖、甘露醇、其它膳食纖維等)、維生素、蛋白質、多種氨基酸、脂肪等成分。在3大產熱營養素中,南瓜以碳水化合物為主,脂肪含量很低,為很好的低脂食品。南瓜中含有較豐富的無機鹽和微量元素,對維持肌體健康具有極其重要的作用。南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂,而鈉含量較低,微量元素硒、鐵、鋅含量較豐富。南瓜作為高鈣、高鋅、高鐵、低鈉食品,特別適合中老年人和高血壓患者食用,有利於預防骨質疏鬆症和防治高血壓。霍小瓊等人對南瓜粉的氨基酸分析表明:南瓜含有人體所需的17種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等必需氨基酸含量較高。其胡蘿卜素含量為西瓜的8~20倍,是維生素A的優質來源。此外南瓜還含有葫蘆巴鹼、南瓜籽鹼、可溶性纖維及甘露醇等功效成分
Ⅷ 倭瓜,窩瓜和南瓜的區別
它們沒有區別,都是一種作物的果實同指南瓜。南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外,南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草中相同,但活性明顯高於煙草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
有治療刀傷的作用,大家平時可以把南瓜葉曬末,製成粉末存放起來,在生活中意外被刀傷害時,可以直接取出南瓜葉的粉末撒在傷口上,就能起到止血和止疼的作用。南瓜葉有治療有兒疳積的作用,如果小孩出現了疳積病症,大家可以用南瓜葉五百克和腥豆葉兩百五十克一起曬干製成粉末,然後每次取出五錢與豬肝同時蒸,然後讓孩子食用,治療疳積的效果特別好。
南瓜有治療痢疾的作用,特別是對於風火引起的下痢有出色功效,具體用法是把十片左右的南瓜葉去掉葉柄,然後加水煎制,煎好後加入少量的食鹽,然後飲用,連用五到六次,痢疾就能痊癒。
Ⅸ 這叫什麼瓜
南瓜
Ⅹ 這是什麼瓜
硬的?軟的?
硬的可能是南瓜,軟的可能是面瓜。
一種老品種甜瓜,老年人最喜歡。這種甜瓜,膠東農村當地人叫老蔫墩,有的地方也叫面甜瓜。特點是熟透了以後特別面,老年人牙口不好,吃這個一點不用費勁。這種甜瓜因為面多,吃的時候最好慢一點,否則容易被噎著,甚至會噎得胸口痛。有的人形象地叫這種瓜:噎死牛。