最好吃的爆肚是哪個電影

⑴ 張家口哪裡的爆肚最好吃啊

馬路街有一家二利爆肚管，做的特別好吃，而且也挺便宜的。

⑵ 龍年警官裡面張豐毅吃的爆肚是怎麼做法的

此法為網上摘抄 1.把整牛肚用清水沖刷洗凈，特別對千層百葉部位要一葉一葉地刷洗干凈。
2.剔除邊頭、筋絲。豎著切成5厘米左右的長條，再橫著切成1厘米寬的細絲兒，要一刀切到底，不能連刀。
3.將小料(老醋、芝麻醬、香菜、腐乳汁、辣椒油、醬油；也有隻放調好的芝麻醬的）放在小碗內調勻，備用。
4.鍋內放清水煮沸，但不能翻大花兒。倒入切好的肚絲，爆的時間不能太長，過老嚼不動，過嫩不熟，要恰到好處。吃時蘸小料。

⑶ 電影台詞《我的團長我的團》

我去過的那些地方和我們沒了的地方。北平的爆肚、涮肉、皇城根；南京的干絲燒賣；還有銷金的秦淮風月；上海的潤餅、蚵仔煎；看得我直瞪眼的花花世界。天津麻花狗不理；廣州的艇仔粥和腸粉；旅順口的咸魚餅子和炮台；東北地三鮮、酸菜白肉燉粉條；火宮殿的鴨血湯、臭豆腐；還有被打成粉了的長沙城……沒了，都沒了。我沒涵養……沒涵養不用親眼看見半個中國都沒了，才開始心痛和發急；沒涵養不用等到中國人都死光了，才開始發急、心痛。好大的河山，有些地方我也沒去過，但是去沒去過鐵驪、扶余、呼倫池、貝爾池、海拉爾和長白山、大興安、小興安、營口、安東、老哈河呢、承德、郭家屯、萬全、灤河、白河、桑乾河、北平、天津、濟苑、鎮頭包、歷城、道口、陽曲、開封、郾城，對吧……三兩個字就是一方水土一方人，一場大敗和天文數字的人命。南陽、襄陽、賒旗店、長台關、正陽關、穎水、汝水、巢湖、洪澤湖……鎮江、南京、懷寧、上海、蘇州、黃浦江、太湖、南通、屯溪、六安、九江、武昌、漢口、修水、宜昌、怒江以西、保山、騰越、和順還有我們身處的禪達……不拉屎，會憋死我們。不吃飯，活七八天。不喝水，活五六天。不睡覺，活四五天。瑣事養我們也要我們的命，家國淪喪，我們到已經活了六七年。我想讓事情是它本來該有的那個樣子！

⑷ 老北京爆肚是什麼東西為什麼會那麼火爆

爆肚的肚其實就是牛羊的胃，因為牛羊屬於反芻動物，有四個胃，所以用作爆肚時，不同部位也就有不同的名字。其中屬肚仁為上上品，要幾個肚才能出一盤。北京天橋有「爆肚石」，門框胡同有「爆肚楊」，還有「爆肚馮」、「爆肚滿」等最為出名。所以北京賣爆肚的才會那麼火。爆的時間要不長不短，火候必須要不過不欠，不然會導致爆肚過生或過熟，甚至還讓人嚼不爛，如果這樣，肯定是要砸了自己的招牌了。

其實老北京爆肚能火的原因主要就是因為口感，爆肚口感脆爽，蘸上麻醬放進嘴裡，口腔里不僅會有麻醬的咸香，還有爆肚脆嫩的口感，也常被人們當作下酒菜，所以老北京爆肚才會這么火。作為京城有名的小吃，也有著京城小吃的特色——講究。好的廚師也會根據食材，選擇不同爆的時間，過老、過嫩都會讓食客不滿意。這也是老北京小吃的講究。

老北京爆肚已經不再是一道美食，而是老北京味道的一種代表，這種京味的代表我認為還有鹵煮，豆汁，春餅，麻醬等。爆肚中雖然爆的是各種動物的胃，不過在北京這個地方，大部分還是爆的牛百葉，牛百葉比較經典，在全國各地受眾都比較多。

⑸ 北京爆肚那最好吃

北京最出名的有滿、張、馮等幾家。老北京有「要吃秋，有爆肚」的說法，而且老人都很講究在立秋的時候吃爆肚。爆肚滿在菜市口、爆肚馮在前門外門框胡同和鬼街都有店、什剎海銀錠橋邊的是爆肚張。

⑹ 爆肚是什麼

爆肚是天津和北京風味小吃中著名的傳統小吃，多為回族同胞經營。爆肚早在清乾隆年代就有記載，北京的清真餐館和攤販就經營爆肚。北京天橋有「爆肚石」，門框胡同有「爆肚楊」，還有「爆肚馮」、「爆肚滿」等最為出名。

有羊爆肚和牛爆肚，牛爆肚分牛百葉和牛肚仁，羊爆肚分9種，羊散丹、羊肚領、陽面肚板、陰面肚板、蘑菇、蘑菇尖兒、食信兒、葫蘆、大草牙。爆肚王一般只做5種大眾易於接受的品種：牛百葉、牛肚仁、羊散丹、羊肚領、羊肚板（陽面肚板）。

(6)最好吃的爆肚是哪個電影擴展閱讀：

爆肚王第二代傳人王金良14歲從父親手中接下爆肚攤，小但講究的爆肚攤漸漸吸引了一些名門貴族。24歲那年，王金良在東安市場開起了自己的門臉兒，立了字型大小「西德順」。店內一水兒榆木擦漆的傢具，全是從天橋兒金鍾廟的天成、廣興、龍順等幾家名字型大小里買的；碗和盤子都是清一色的「萬壽無疆」；筷子是烏木的；

講究檔次，此後西德順爆肚王也越做越有名。達官貴人們吃慣了山珍海味，想吃吃清淡利口的玩意兒，就想起「西德順爆肚王」來了。當時吃過爆肚王的有前清的納中堂、伺候過西太後的「梳頭劉」。吳佩孚也常上他兒那去，有一次還把王金良請到他的堂會上露一手。因為爆肚王挨著當時的吉祥戲院，北京不少文藝界名流也經常在店裡出現。

侯寶林出名前經常戴個紙盒製成的縣官帽子，站在王金良的爆肚攤後面唱小戲、說相聲；梅蘭芳、馬連良、程硯秋、小白玉霜、小蘑菇都是「西德順」的老主顧。當年梅蘭芳因為演戲來不了店裡，梅蘭芳的夫人就買好爆肚在後台等著，戲演完了，爆肚就給梅先生當夜宵。

⑺ 爆肚是什麼意思

1. 爆肚是個統稱，它分羊爆肚和牛爆肚，牛爆肚分兩種：牛百葉和牛肚仁；羊爆肚分9種：羊散丹、羊肚領、陽面肚板、陰面肚板、蘑菇兒、蘑菇兒尖、食信兒、葫蘆兒、大草牙。爆肚王一般只做5種大眾易於接受的品種：牛百葉、牛肚仁、羊散丹、羊肚領、羊肚板（陽面肚板）。

2. 爆肚是天津和北京風味小吃中著名的回族小吃，多為回族同胞經營。爆肚早在清乾隆年代就有記載。過去和現時，每當秋末冬初，北京的清真餐館和攤販就經營爆肚。北京天橋有「爆肚石」，門框胡同有「爆肚楊」，還有「爆肚馮」、「爆肚滿」等最為出名。

3. 爆肚是把鮮牛肚（指牛百葉和肚領）或鮮羊肚洗凈整理後，切成條塊狀，用沸水爆熟，蘸油、芝麻醬、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末、蔥花等拌制的調料吃，質地鮮嫩，口味香脆。

⑻ 香港電影力王評價怎麼樣

力王講述的是賀力王的女朋友因為遇見毒販交易，被逼跳樓自殺，賀力王殺死毒販為女友報仇，卻被抓進去一間黑暗的私人承包的國分監獄，獄中有個申請保釋的犯人老馬被山貓的小弟踢翻在地，掉出來一個給兒子做的玩具，山貓因為老馬不經過他點頭就去打保釋申請這件事而僅僅於懷，拿出刨子就把老馬的鼻子刨掉了。

但是七天之後力王還活著，所長卻反悔了，准備再折磨力王。後來，飯堂發生暴動，力王趁機將所長和副所長都殺了，還一拳打穿了監獄的牆，犯人都准備逃獄回家。

老實說，這部片子很血腥很暴力，其中有大量斷手斷腳，或者掏腸子，打穿腦袋之類的場面，雖然說力王是為了弘揚正義才反抗把人打穿腦子或者打穿肚子的，可是場面確實讓人不適。而且監獄裡面懲罰犯人以及犯人之間的打鬥手段也很殘忍，比如，所長把犯人半個身子都推進去絞肉機裡面做成肉餅，犯人之間發生爭執的時候，直接把犯人的鼻子都削了，還把半張臉皮都撕下來。這部片子其實很難在大平台上播放，盡管裡面的血腥場景的效果都是誇張化的，但這種片子如果被青少年看了，容易誤導他們，造成他們三觀的扭曲，而孩子如果誤看了，也容易造成心理陰影。

⑼ 男大當婚徐崢請吃爆肚是哪一集

《大男當婚》是一篇很好看的劇
很貼近生活很有看點
是徐崢和宋佳主演的
建議感興趣可以從前往後看一遍
整個劇情30集
對於你說的兩人吃路邊攤
應該是18集左右范圍

⑽ 電影《北京人》中江泰獨白：譬如我吧！我好吃，我懂得吃……在電影中的獨白，急需，謝謝

播音主持網:表演台詞獨白《北京人》江泰片段

表演台詞獨白

人物背景分析：

江泰是曾家的女婿，一事無成，整夭吃喝玩樂，誇誇其談，是個典型的寄生蟲。他是一個老留學生，空有一大堆想法，卻屢屢碰壁，最終一事無成，寄住在老丈人家中。但又看不慣曾家各人，只好時時發牢騷、拌傢伙，把曾家罵個遍。江泰這個人物雖不是主角，但也不可缺少，他的劇場性功能在於調節氣氛、推動情節發展，形成一種強大的勢能和場力。在整部戲中有著很好的戲劇效果。下面幾個例子充分說明了這一點。《北京人》中江泰是未見其人先聞其聲，江泰前兩次出場都是在拌傢伙罵人，打破了整個安靜的場面，增加了緊張之感。他的行為激怒了曾思懿，使得她先是對曾文淸發脾氣，曾甚出場，她還是余怒未消，又借題發揮。江泰與曾思懿並沒有發生正面的沖突，江泰在自己房中，曾思懿在客廳，二人隔空上演了一出好戲，你一句我一句，雖然不是當面的對話，但是卻將整個場面的氣氛帶動了起來，不至於那麼沉悶。

江泰：

譬如我吧，我好吃，我懂得吃，我可以引你到各種頂好的地方去吃。(頗為自負，一串珠子似地講下去)正陽樓的涮羊肉，便宜坊的掛爐鴨，同和居的烤饅頭，東興樓的烏魚蛋，致美齋的燴鴨條。小地方哪，像灶溫的爛肉面，穆家寨的炒疙瘩，金家樓的湯爆肚，都一處的炸三角，以至於——以至於月盛齋的醬羊肉，六必居的醬菜，王致和的臭豆腐，信遠齋的酸梅湯，三妙堂的合碗酪，恩德元的包子，沙鍋居的白肉，杏花春的花雕，這些個地方沒有一個掌櫃的我不熟，沒有一個掌灶的、跑堂的，站櫃台的我不知道，然而有什麼用?我不會做菜，我不會開館子，我不會在人家外國開一個頂大的李鴻章雜碎，賺外國人的錢。我就會吃，就會吃!(不覺談到自己的痛處，捶胸)我做什麼就失敗什麼。做官虧款，做生意賠錢，讀書對我毫無用處。(痛苦地)我成天住在丈人家裡混，好說話，好牢騷，好批評，又好罵人，簡直管不住自己，專說人家不愛聽的話。