① 牛歡喜是什麼東西
牛歡喜,現代詞,在廣東俗稱中出現,港台電影中也會出現的詞彙,就是指母牛的生殖器。牛歡喜是用母牛的陰部(廣東話亦讀『牛閪』「hi「)配合配料炒的一道菜。代表菜如爆醬牛歡喜,很受食客喜歡。
具體如下:
1、口味特點
牛歡喜本身是十分爽口無味的,爽的程度比豬生腸更加強。配合重口味的咸酸菜爆炒之後十分惹味。在百色、玉林、桂林、柳州等地,用牛歡喜做菜很常見。爆醬牛歡喜很受歡迎,放入醬油蔥蒜辣爆炒後,濃烈的醬汁味伴著牛歡喜,格外響脆。吃牛歡喜吃的就是它的嚼勁。[2]
2、飲食文化
就如吃穿山甲代表權力一樣,吃牛歡喜代表富貴、尊貴。畢竟,物以稀為貴,做一盤牛歡喜可是技術活。正因為這樣,牛歡喜常常會出現在招待貴賓的飯桌上,此時的牛歡喜就不僅僅是一種食物而是一種情懷了。
3、名稱由來「牛歡喜」這道菜名字看起來是文雅得讓人一頭霧水,但知道真相之後又覺得實在是大寫的污。為啥母牛的生殖器叫做「牛歡喜」呢,據說是因為公牛見了會特別喜歡……但牛歡喜被人們熟知據說是因為《低俗喜劇》這部電影,電影中一句「我殺了多少頭牛才能給你炒一道牛歡喜啊!」令人印象深刻。
② "拍騾屁和牛歡喜"那部港台電影叫什麼
鄭中基 低俗喜劇
③ 《低俗喜劇》中為啥把母牛的某個部位稱為「牛歡喜」,「牛歡喜」這一說法出自哪裡
「牛逼」的現代詞,在廣東省的俗稱,港台電影中也會出現詞彙,
就是指母牛的生殖器!
④ 牛歡喜是牛的什麼器官
牛歡喜實際上就是指母牛的生殖器,廣東話亦讀『牛閪』「hi「,有的地方又把其稱為牛二姐。 最常見的是在吃全牛宴的時候,將其與牛肉、牛下水全都放入火鍋里燙,在玉林很常見,在百色、柳州、桂林等多個地區也都有用它做菜,並且將其視為高級別的待客美食。
牛歡喜有一種比較經典的做法,就是和酸菜一起爆炒,配合豆豉、青椒、辣椒等,可以去除牛歡喜的腥氣。既要保證牛歡喜的熟,也要保證牛歡喜的脆脆的口感。 爆醬牛歡喜很受歡迎,放入醬油蔥蒜辣爆炒後,濃烈的醬汁味伴著牛歡喜,格外響脆。
(4)牛歡喜哪個電影擴展閱讀:
「牛歡喜」這道菜名字看起來是文雅得讓人一頭霧水,但知道真相之後又覺得實在是大寫的污。據說是因為公牛見了會特別喜歡……但牛歡喜被人們熟知據說是因為《低俗喜劇》這部電影,電影中一句「我殺了多少頭牛才能給你炒一道牛歡喜啊!」令人印象深刻。
據民間傳說,牛歡喜有著以形補形的作用,養陰補腎,與牛鞭牛寶相比功效更好。並且因較為少見,早先一般吃這個都是村中有頭臉人物的專享,也就是村裡頭的扛把子!有些人不知道牛歡喜是什麼,還以為請他吃這個是在侮辱他,其實只有將一個人當貴賓看的時候,才會請他吃牛歡喜。
參考資料來源:網路_牛歡喜
⑤ 一個電影,裡面有個主人公叫牛歡喜,什麼電影
你說的應該不是電影主人公。在香港電影《低俗喜劇》當中,主人公提到了一款很少見的食材「牛歡喜」。也就是母牛的那啥。你懂的。
⑥ 什麼是牛歡喜
牛歡喜,現代詞,在廣東俗稱中出現,港台電影中也會出現的詞彙,就是指母牛的生殖器。牛歡喜是用母牛的陰部(廣東話亦讀『牛閪』「hi「)配合配料炒的一道菜。代表菜如爆醬牛歡喜,很受食客喜歡。
名稱由來「牛歡喜」這道菜名字看起來是文雅得讓人一頭霧水,但知道真相之後又覺得實在是大寫的污。據說是因為公牛見了會特別喜歡……但牛歡喜被人們熟知據說是因為《低俗喜劇》這部電影,電影中一句「我殺了多少頭牛才能給你炒一道牛歡喜啊!」令人印象深刻。
(6)牛歡喜哪個電影擴展閱讀:
《本草綱目》記載:牛歡喜主治男人陽痿、早泄,補腎壯陽,固本培元。清宮滿漢全席,牛歡喜被列為第十二道菜餚。
而牛歡喜,是一種流傳於民間的食材,俗稱牛二姐,多被村裡有頭有臉的人物食用,城裡人一般吃不到。
依據民間傳說,牛歡喜有著以形補形的功效,養陰補腎,與牛鞭牛寶相比功能性更強。此外因為罕見的原因,所以一般吃這個的都是村中有頭臉人物。由於諧音的因素,現今被網友們列為專家、經濟學家等人的專用。
⑦ 電影《低俗喜劇》中的牛歡喜是什麼東西
牛歡喜就是牛歡喜咯(滑稽)
就是牛B
⑧ 社文澤 牛歡喜系乜電影
社文澤 牛歡喜系乜電影
電影名字叫《低俗喜劇》
香港電影《低俗喜劇》由太陽城集團高尚投資,彭浩翔低俗監制編劇導演,杜汶澤低俗主演,是一部以粗口為「骨幹」的三級片。
電影圍繞杜汶澤扮演的一名監制「潛規則」女演員,給她開一部片子卻拍做三級片的故事,道盡娛樂圈荒誕的黑幕
⑨ 有沒像牛歡喜炒咸酸菜,地俗,喜劇的電影
喜愛夜蒲,1.2.3部