怎麼做出電影里的雞蛋

A. 電影《 V字仇殺隊》中，V為EVEY做的那份早餐叫什麼應該怎麼做好像叫「搖籃里的雞蛋」什麼的。

電影<V字仇殺隊>里兩次出現這種做法,煎得黑乎乎的麵包片上粘著一個圓圓的煎雞蛋.我試著做了幾次都不成功.雞蛋和麵包片總也出不來電影中那種融為一體，而又能清楚的看出來這上面有個雞蛋的感覺.不過貌似又是的是這樣的
1， 吐司麵包片放在案板上，用一隻杯子倒扣在麵包片上，將麵包扣出一個圓洞；取下了圓麵包片備用。
2， 平底鍋倒少油，油溫後放入麵包片，然後迅速磕入一隻雞蛋在麵包中的圓圈處。
3， 待雞蛋底部凝固後，可以用大的鏟子或盤子把麵包連著蛋一起盛起放入盤中，撒少許鹽和胡椒粉。
一個起碼要用100克黃油還要不停的晃鍋子，要不雞蛋會黏在鍋底上糊掉。其實吃的就是黃油。做了就知道了。麵包在鍋里吸油比海棉吸水還厲害。不過確實香，最好用甜土司來煎。味道更好。

B. 我的美女老闆（電影） 裡面吃的那種雞蛋做法是什麼

用模子做的 模子放鍋里 鍋熱了把雞蛋放模子里

C. 請問這種怎麼做啊，看起來不錯的。電影里看見的。

蛋白用了模具，蛋黃是分出來後放的，其他的和一般的煎荷包蛋麵包沒區別

D. 《天下無賊》中剝雞蛋是怎麼拍的

這段影片是手指做出剝雞蛋的動作，之後輔助電腦特效呈現出的。

華仔回港後看到新聞，內地出現假雞蛋，這些假雞蛋幾可亂真，用上化學用品扮蛋殼時，這些假蛋有黏幕包著，一如電腦製造出來的假蛋一樣，早知有些發明，他們就不必花費這么多電腦特技巧效果的錢，用假蛋便可以拍得像真的一樣。

E. 電影里半熟的煎蛋是怎麼做出來的

電視上看到過的.鍋里的油熱後，將雞蛋打入，在其處於半凝固狀態時，灑幾滴熱水在蛋的周圍和面上(怕油炸出來的話就把鍋蓋蓋一會兒)。這樣煎出來的雞蛋就是你要的那種效果拉,我試過的.

F. 電影里往演員臉上扔雞蛋怎麼做的

就是扔真的雞蛋，就做到了呀。

G. 雞蛋片怎麼做

做雞蛋片的時候，雞蛋首先一定放入冰箱給它，冷凍之後拿出剝掉燙殼之後用刀切好，然後放入油鍋去煎一下就可以了

H. 三鮮裡面的蛋片怎麼做

主料
蛋皮
2張
糯米
80g
輔料
油
適量
鹽
適量
蝦仁
適量
雜蔬
適量
豬肉丁
適量
香菇
適量
蚝油
適量
砂糖
適量
老抽
適量
料酒
適量
蚝油
適量

步驟

1.准備材料：干香菇提前泡發好切丁、蝦仁用料酒腌一下、豬肉切丁、雜蔬綽水撈出瀝干水分

2.起油鍋炒蝦仁

3.再放雜蔬加鹽調味一起炒熟

4.盛出備用

5.再起油鍋煸香菇和肉丁

6.加鹽、砂糖、老抽調味，我還加了蚝油

7.加水一起煮到汁水發稠

8.盛出備用，湯汁留下有用的

9.糯米飯煮好，最好用蒸的方法

10.把炒熟的蝦仁、肉丁倒入

11.再加入煮香菇肉丁時的湯汁

12.一起攪拌均勻

13.取一平底鍋，刷點油，放上蛋皮

14.把拌好的糯米飯鋪在上面

15.再蓋上一張蛋皮

16.翻面也煎到金黃色，即可

I. 蛋炒飯電影里的蛋炒飯是怎麼做的

蛋炒飯做法一，

材料
原料：米飯
配料：雞蛋，胡蘿卜，黃瓜，青椒，洋蔥，茼蒿，蔥，鹽
做法
1：准備好隔夜米飯，雞蛋劃散炒碎
2：胡蘿卜、黃瓜、青椒、洋蔥分別洗凈切丁
3：茼蒿切小段，蔥切蔥花
4：底鍋熱油爆香蔥花，倒入米飯翻炒，使米飯均勻的抹上油
5：依次倒入切好的胡蘿卜、洋蔥、青椒、茼蒿、黃瓜、雞蛋碎
最後加鹽調味即可

蛋炒飯做法二，

材料
有雞蛋2顆，白飯1碗，沙拉油20㏄，鹽適量，白鬍椒粉適量
做法
1.有雞蛋打散拌勻成蛋液，備用。
2.將作法1的蛋液與白飯混合、充分攪拌均勻，至每粒白飯都沾上蛋液。
3.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
4.將作法3鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入作法2沾上蛋液的白飯快速拌炒，炒至蛋液干熟呈金黃色且飯粒粒分明，最後加入調味料快炒拌勻調味即可。

蛋炒飯做法三，

材料
廣味臘腸四根，雞蛋兩個，米飯一大碗(大概就是兩杯生米的樣子)，蔥花少許，鹽少許。
做法
1、把廣味臘腸洗干凈，用開水煮熟，切成小塊。
2、把雞蛋打散，米飯提前煮好，用筷子把米飯撥到鬆散，蔥花切好。
3、坐鍋熱油，先倒入雞蛋炒香，再加入臘腸快速翻炒，然後加入蔥花，翻炒均勻。
4、再加入米飯快速的翻炒，直到米飯和所有材料都混合均勻以後再加入一點點鹽就可以起鍋了。

蛋炒飯做法四

材料
米飯200g.，水發香菇3朵，蝦仁50g，胡蘿卜1/2根，萵筍1/2根，蛋1個，鹽，料酒，胡椒粉，味精各適量，蔥花
做法
1、水發香菇去蒂，洗凈切成小丁，胡蘿卜和萵筍也切成小丁。
2、蝦仁加入料酒和胡椒粉腌一會，雞蛋打入碗中備用。
3、鍋燒熱倒油，倒入蛋液迅速炒散成蛋花，盛出備用，鍋中倒油，下蒜末炒香，倒入蝦仁翻炒至7成熟，倒入蔬菜釘，米飯拌炒均勻，再加入鹽、味精，灑上蔥花炒拌入味即可。
小訣竅
1、有的人喜歡吃粒粒沾著蛋的炒飯，可以等飯快炒好時再倒入蛋液炒勻即可。
2、用做好的米飯來炒，可以先將米飯先放入冰箱冷藏，這樣炒出來的米飯顆粒分明，還不粘鍋。