❶ 苦瓜片用來泡水對身體到底有什麼好處
苦瓜是我們餐桌上比較常見的食材之一,可以製作的菜品種類也有很多。雖然苦瓜的味道並不是很多人喜歡的,但是苦瓜中含有大量的營養元素,比如苦瓜中的維生素含量很高,各種礦物質含量也很豐富,這些營養物質對我們的身體健康十分有利。所以,很多家長都喜歡用苦瓜做菜,還有人喜歡用苦瓜泡水喝,認為苦瓜水中可以溶入很多的營養物質。那麼苦瓜泡水到底有哪些功效呢?
苦瓜當中的含水量也十分充足,膳食纖維含量豐富。但是喝苦瓜水的,還不如直接吃新鮮的苦瓜。這樣可以充分吸收苦瓜當中的營養元素,如果將苦瓜切開晾乾泡水,這樣會導致維生素c大量損失,膳食纖維的含有量也大幅下降。雖然喝苦瓜水對我們的身體還是有好處的,但是效果肯定會大打折扣的,畢竟經過這么多的工序,營養元素流失了很多,而且新鮮苦瓜中的元素並不能完全溶於水中。
❷ 怎樣嗮苦瓜片
製作步驟:
1、選新鮮成熟,無病蟲、無腐爛的苦瓜去籽洗凈。
2、切片:將苦瓜切成1.5毫米左右的薄片。
3、乾燥:將苦瓜片鋪在網上,太陽下約曬三天,使其乾燥程度,重量減少到剛切時重量的5%—10%。
4、烘烤:將乾燥後的半成品鋪在70—120度鐵板上逐步烘烤。可用鐵鍋像炒茶那樣翻炒。(也可以省略這步驟,但要曬干苦瓜片)
苦瓜:(學名:Momordica charantia L.)葫蘆科苦瓜屬植物,一年生攀援狀柔弱草本,多分枝;莖、枝被柔毛,葉片輪廓卵狀腎形或近圓形,上面綠色,背面淡綠色,脈上密被明顯的微柔毛,葉脈掌狀,雌雄同株,果實紡錘形或圓柱形,花、果期5-10月。苦瓜廣泛栽培於世界熱帶到溫帶地區。中國南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦,主作蔬菜,也可糖漬;成熟果肉和假種皮也可食用;根、藤及果實入葯,有清熱解毒的功效。
❸ 苦瓜片喝有什麼好處
減肥
❹ 怎樣自己作干苦瓜片
准備材料:新鮮苦瓜適量、紫蘇適量、鹽適量、糖適量
製作步驟:
1、新鮮苦瓜去籽,洗凈

❺ 苦瓜片有什麼作用
苦瓜片促進飲食,消炎退熱苦瓜中的苦瓜式和苦味
素能增進食慾,健脾開胃;因為苦瓜中所含的生物鹼類物質
奎寧,有利尿活血,消炎退熱,清心明目的功
效。
此外,苦瓜片可防癌抗癌苦瓜蛋白質成分及大量維生素
C能
提高機體的免疫功能,使免疫細胞具有殺滅癌細
胞的作用;這是因為苦瓜中含有類似奎寧的蛋白成分,能
加強巨噬細胞的吞噬能力,臨床上對淋巴肉瘤和
白血病有效。
最後,苦瓜片還可以降低血糖苦瓜的新鮮汁液,因為其含有苦瓜甙和類
似胰島素的物質,具有良好的降血糖作用,是糖
尿病患者的理想食品。
❻ 關於苦瓜片
苦瓜片就是苦瓜切成片陰干,平時可以泡茶飲或嚼服。
苦瓜
俗名]癩瓜、癩葡萄、錦荔枝。
[性味]青苦瓜性寒,味苦,熟苦瓜性子,味甘。
[功效]青苦瓜祛暑解熱,明日清心;熟苦瓜養血滋肝,益脾補腎。
[宜食]青苦瓜適宜熱天患有瘡癤,痱子,目赤,咽喉痛,急性痢疾之人食用;青苦瓜適宜糖尿病患者食用,有降血糖效果;適宜癌症患者食用,有助於提高人體內的抗癌能力。青苦瓜適宜夏令當作清暑止渴的果品食用,能預防中毒。
《生生編》:「除邪熱,解疲乏,清心明目。」《滇南本草》:「瀉六經實火,清暑,益氣,止渴。」《隨息居飲食譜》:「青則滌熱,明目清心。熟則養血滋肝,潤脾補腎。」《泉州本草》:「主治煩熱消渴引飲,風熱赤眼,中暑下痢。」
[忌食]平素脾胃虛寒,腹瀉便溏之人忌食青苦瓜。
《滇南本草》:「脾胃虛寒者,食之令人吐瀉腹痛。」《隨息居飲食譜》:「青則苦寒,中寒者勿食。」
[按語]苦瓜含豐富的維生素c和鐵,還含有蛋白質、糖類、脂肪、鈣、磷、維生素A原、維生素B及果膠、苦瓜甙和多種氨基酸。具有降血糖和抗癌功能。美國堪薩斯州立大學的科學家們發現苦瓜中含有一種蛋白脂類成分,具有刺激和增強動物體內免疫細胞吞噬癌細胞的能力.認為苦瓜蛋白脂類不久將成為一種抗癌新葯而造福人類;所以,苦瓜可作為一種抗癌食品來食用,另據研究,苦瓜中含有一種胰島素樣物質,叫「多肽-P」,它具有同胰島素一樣的效果。實驗葯理學已證明,將苦瓜漿汁灌服糖尿病病理模型的家兔後,可使血糖明顯降低。一些醫葯單位已將苦瓜製成粉片、膠囊等劑型,作臨床試驗治療。據介紹,萊醫院用苦瓜制劑治療糖尿病數百例,治癒率高達30%。此外,日本醫學家又從苦瓜中提取得到苦瓜蛋白,認為有對抗艾滋病的作用,增強病體的免疫功能,延長存活率。
❼ 苦瓜片真的有效果么
最近經常聽說每天生吃苦瓜可以減肥,據說這種方法非常有效,風靡美國、日本,而且不用節食、不用運動,想睡多久睡多久,想吃什麼吃什麼。真的有這么神奇嗎?正巧本編輯最近也在計劃減肥,所以打算親身一浴? 傳說有效的食用數量: 每天2—3根,洗凈去籽,必須生吃,堅持20天以上,不用節食,想睡就睡,想吃就吃。 目前身體狀況: 體重:57.5公斤,身高168厘米,褲子穿28的(看著2003年夏天那些25的褲子,我真想哭,我這個人一長肉保准會多數長在腰上,以至於老爸老媽聽說我要減肥時看著我那兩條又長又細的腿都罵我作孽,但他們哪裡知道我的腰腹有多麼的「藏肉」) 。 第1天 早飯:20個炸餃子。 12:00 (不好意思,十一點多才起床) 中飯:一碗飯,一條魚,若干其他炒菜。 18:00 晚飯:一碗飯,玉米炒雞絲一大碗,若干其他菜。 23:00 夜宵:一杯酸奶,兩瓶啤酒,兩條辣鴨脖子,一條苦瓜。 凌晨2:00 感受:小心翼翼地咬了第一小口,好苦,再吃下去,苦還好說,但那青澀的味道實在難以忍受。強忍著吃了一根,實在吃不下第二根了。 第2天 早飯:酸奶一杯,麵包和火腿各兩片,苦瓜一根。8:00 中飯:一籠南翔小包子,一碗餛飩。 12:30 晚飯:一碗飯,半條魚,一碗海帶排骨湯。19:00 夜宵:苦瓜一根。22:00 感受:味同嚼蠟,苦不堪言。昨天計劃的兩根沒能吃完,所以今天決定分開吃,早飯一根,晚飯一根。 第3天 早飯:一碗面條,一隻雞蛋。 8:00 中飯:一瓶啤酒,冷盤若干,一碗白菜湯,四個烤鴨卷(就是用薄餅卷烤鴨,卷好後的四個),一根苦瓜。 12:00 晚飯:一大碗炸醬面,煮白菜若干,一根苦瓜。 19:00 感受:不知道這么和別的東西摻和著吃算不算正確方法,明天打算把苦瓜放在非吃飯時間吃。 第4天 早飯:沒吃東西,因為睡到下午2點才起床。 中飯:一碗飯,若干炒菜。18:00 晚飯:一碗飯,若干炒菜,一個碩大的雪花梨。 夜宵:紅酒一瓶,醬牛肉一塊(估計有3兩重吧)。凌晨2:30 今天的兩根苦瓜分別在下午4點和晚上11點吃的。 感受:看來之前3天真的是偷機取巧了,因為單吃苦瓜,而不與其他東西一起混合著吃,沒有前3天那麼順利了,真的是太太太太難以下咽了,有N多口我是直接吞下去的,實在是嚼不下去。第5天 早飯:還是沒吃東西,因為又是睡到下午2點才起床。 中飯:一碗飯,若干炒菜。18:00 晚飯:一碗飯,若干炒菜,一碗湯,兩瓶啤酒和一個碩大的雪花梨。21:00 夜宵:紅酒一瓶,啤酒兩瓶,醬牛肉一塊(估計有3兩重吧)。凌晨2:30 感受:今天的兩根苦瓜同樣分別在下午4點和晚上11點吃的,媽媽建議我把苦瓜打成糊糊喝下去,說那樣應該會比直接嚼好咽一些,於是榨了一大杯,怎麼說呢……大同小異,還是那麼苦。 第6天 早飯:麵包火腿各3片。8:00 中飯:一碗飯,若干炒菜。12:00 晚飯:一大碗西紅柿面。19:00 夜宵:麻辣小龍蝦18隻,啤酒3瓶。凌晨2:00 感受:今天的兩根苦瓜分別在上午8點30分和下午6點吃的,苦瓜糊糊喝得我一直想吐。堅持沒稱體重,打算堅持一周後再感受效果。不過感覺褲子沒那麼緊了,至少吃完飯不用松開腰帶(不好意思)。第7天 早飯:睡到下午3點才起,所以沒吃早飯。 中飯:也沒吃,因為不覺得餓。 晚飯:羊肉湯(連肉)一大碗泡半張烙餅。21:00 夜宵:啤酒4瓶,老奶奶花生米1包。24:00 感受:今天的兩根苦瓜分別在下午4點30分和晚上10點吃的,決定不再喝那些糊糊,因為實在不想吐出來。於是把苦瓜切成幾乎透明的薄片,這樣吃起來感覺舒服多了,不過比較費時間,每根都吃了一個小時以上。 終於等到自己計劃的可以稱體重的時候了,居然減到了55公斤,捧著家用體重器左看右看,然後拿到老公面前,纏著他幫忙檢查是不是壞掉了。老公被纏得不勝其煩,答應明天早上上班時繞道帶我到葯店的磅秤上去稱。更多美體瘦身方法: http://user.xici.net/b269764/a_%C3%C0%CC%E5%CA%DD%C9%ED.htm
❽ 怎樣曬苦瓜片
用料:苦瓜3根、冰糖大小25隻、鹽一點點。
自製曬苦瓜干步驟:
1、清洗干凈,挖掉裡面的籽

❾ 干苦瓜片有幾種
苦瓜種類很多。應該是有多少種苦瓜就有多少種苦瓜片。
1.吉安白苦瓜 江西省吉安縣農家優良品種。
2.漢中長白苦瓜 為漢中地方品種。
3.揚於洲苦瓜(大紋苦瓜) 南昌揚子洲地方品種。
4.廣東長身苦瓜 廣東省的農家品種。
5.北京白苦瓜 為北京地區地方品種。
6.雲南大白苦瓜 雲南省地方苦瓜品種。
7.其它地方苦瓜 品種有廣州郊區雷公鑿苦瓜(大頂苦瓜)和滑身苦瓜(滑線苦瓜),成都大白苦瓜,雲南青皮苦瓜。