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⑴ 馬肉的肉質口感怎麼樣為什麼感覺幾乎沒人吃

眾所周知，我國乃是美食大國，因幅員遼闊，僅是一個省的美食，便讓人眼花繚亂。無論是豬肉，還是羊肉、牛肉，以此為食材，烹飪出的美食，種類繁多，幾乎每一種，都受到廣大吃貨們的好評，讓人直流口水。但是，在那麼多肉質食品中，我們卻很少聽說馬肉。電視電影中的戰馬雖然常見，但用來作為食物的，基本上沒有聽說過。究竟是為什麼呢？接下來，便讓小廚來講解一下，關於馬肉的淺析。

與雞鴨不同，馬往往會陪伴著主人一起長大，幫助主人做各種各樣的事情，宛若最好的朋友一樣。若是要將他們心愛的戰馬殺死吃肉，恐怕是較難做到的，難以逾越心裡的這個坎。狗肉雖然味道不錯，但因某些因素，還是會有很多人選擇不吃，說的就是這種情況。馬兒，有些時候，不僅僅是一匹馬，而是有了更為高級的意義。

⑵ 求87年左右老電影，片段為生吃馬肉，一個小女孩爬刀梯，腳下淌血

是不是海市蜃樓？

⑶ 馬肉也是一種肉，為什麼感覺幾乎沒人吃

在日常生活中，我們所食用的主流肉類食品主要有豬肉、牛肉、羊肉和雞鴨肉等，很少有馬肉這個肉類食品，特別是在我們南方丘陵地區，馬這種動物本身就是比較少見的動物，馬一般都是別有用處，不會拿來吃。

那馬肉也是一種肉，為什麼感覺幾乎沒人吃？

肉類食品無非是一種蛋白質，不同肉類其蛋白質質量和口感可能會有所差異，我們都是綜合了其所有的影響因素和外在條件之後，才會選擇哪種肉類成為我們的主食肉類，小編認為馬肉感覺幾乎沒人吃主要有以下幾點原因。

第三點：供應鏈和肉質口感也是很大的問題，馬靈活性強，其體能消耗大，吃的也多，相比於牛豬這些動物來說，較難飼養，產量也跟不上去；還有就是口感的問題，馬肉比較柴，全身肌肉，幾乎沒有脂肪，連睡覺都是站著的，肉質也會比較韌，並不適合大眾口味。

⑷ 馬肉也是一種肉，為什麼感覺幾乎沒人吃

馬肉肉質鮮嫩，脂肪少，營養價值高，具有恢復肝臟機能、促進血液循環，預防動脈硬化、增強人體免疫力等諸多功效。在我國多食用馬肉的地區以新疆和內蒙古為主。而食用馬肉又多以少數民族為主。所以你才感覺幾乎沒人吃，你有這樣的想法也很正常，那這里我就給你分析以下幾點原因來說明馬肉為什麼感覺幾乎沒人吃。原因一：首先從中國的歷史發展來看，在過去，中國還是一個靠農業為主的國家，馬作為當時最主要的勞動力，人們是不捨得吃的，因為它在當時的用途很重要，也很廣泛，比如馬可以拉貨，馱貨物，可以耕地，還可以當交通工具。
家的馬，可能在當時是重要的勞動工具，所以人們是捨不得吃，把馬看作是家裡重要成員之一。馬匹在當時生產特別落後的時候，馬就是重要的資產，是可以創作更多價值的工具。所以人們不可能吃的，在人的長期思想作用下，覺得馬肉不能吃，而到現在科技，生產水平都得到更大的提高，人們思想和情感上感覺馬肉是不能吃的，馬是人們的生產工具。原因二：馬肉價格一般都比較昂貴，普及起來比較困難，大多數人很少去購買，而商家一看購買的少了，慢慢的就不去做了，所以市場上我們很難看見銷售馬肉的，市場上少了，吃的人就更少了，所以你才感覺幾乎沒人吃。
原因三：馬肉雖然和牛肉有點相似，但是馬肉的更多的營養價值很多人都是不了解的，存在對馬肉的盲區，總覺得馬肉和牛肉差不多，賣的又貴，所以人們基本上都是選擇牛肉而放棄馬肉。主要還是對馬肉的認知匱乏，導致感覺沒人吃。原因四：養馬的周期時間較長，能出欄的馬肉最少也要5年，而5年的時間銷售馬肉換回來的經濟效益又低，所以越來越多人就不去養馬，或者去養經濟價值更高的馬，比如個頭高大的歐洲賽馬。所以說養可食用的馬就少了，可以吃的馬肉自然也就少了。原因五：就是馬肉本身肉質原因，馬匹的養殖方式有別與其他家畜的養殖，馬匹多於運動，肉質的纖維比牛羊肉要粗糙許多，吃起來比較柴。
年齡大點馬匹的肉質更是很難咀嚼，人們感覺又貴又不好吃，漸漸的馬肉就失去市場了，從而感覺馬肉越來越沒吃了。以上五點原因說明了馬肉現在感覺幾乎沒人吃了。但是隨著社會的發展人們開始追求更多多元化的食物，而馬肉也被加工更多產品，讓人們熟知，比如馬腸、風干馬肉、熏馬肉等等。

⑸ 法國電影哪些好看

《白痴》、《羅曼史》、《愛》、《馬肉》、《不可撤銷》

一、《白痴》

《白痴》是瑪尼·考爾執導，Vasudeo Bhatt主演的劇情片。影片講述了19世紀60年代出身貴族家庭的絕色女子娜斯塔霞的坎坷感情故事。

四、《馬肉》

《馬肉》是1991年上映的法國驚悚電影，由加斯帕·諾執導，露西兒·哈茲哈利羅維克 、 Blandine Lenoi等主演。該片講述了一個馬肉店小老闆、內心封閉的屠夫，過著枯燥生活。

五、《不可撤銷》

《不可撤銷》是由加斯帕·諾執導，莫妮卡·貝魯奇、文森特·卡索、阿爾伯特·杜邦迪主演的犯罪片，於2002年5月22日在法國上映。

⑹ 小孩臨死前非要吃馬肉爸爸把家裡的白馬殺了煮熟了給小孩吃的電影

我真的沒看到這篇電影但是通過你的描述的話我真的感覺潸然淚下作為一個小小的孩子生命剛剛開始的時候就要離開這個世界真的是讓人感覺到非常的碎我覺得他的父母一定為此時更加難受的

⑺ 馬肉其實很鮮美，每年全球有470萬匹馬被吃掉，為什麼我們很少吃呢

作為一個吃貨大國，絕大多數中國人不吃馬肉，早已是一件很奇怪的事。看看那些盛行於街頭巷尾的餐飲店，生豬肉、牛肉、牛羊肉全是養殖業的主要一部分，發放給大家平時肉製品，而一樣非常好吃馬肉，卻一直時興不起。

盡管現如今大夥兒日常生活條件好了，也意識到馬肉無毒性，能夠服用，並且味道不錯，可是馬肉仍然無法興起，大家依然鍾愛生豬肉、牛肉和羊肉。

1、坐騎飼養數量較多，國內極少有規模性飼養服用馬的養馬場，賺錢不多。內蒙古、新疆那裡也是有草原的，大白天放馬出來喂草，降低精飼料花費，馬也能滿山遍野自身健身運動。

2、坐騎烹制難度系數非常高，並不像豬牛羊這種肉類食品，大家已有千百種烹制方式，但是對於馬肉，繁瑣復雜解決方式，和相互配合當代人口感，已是大難題，因而基本沒有主廚想要對馬肉開展開發設計。

3、馬肉外型很難看，並不像日本人那般，熊本的馬肉是經過改進的，增強了體脂率，讓大理石紋路更清楚。而我們國家的牛羊肉體脂率比較低，多豬瘦肉，烹制出的馬肉食材外型不那麼好看，令人提不起來食慾。

⑻ 與九首歌檔次

愛情究竟是什麼？是弗洛伊德還是柏拉圖？還是像法國浪漫女神蘇菲瑪索還是像中國的丘皮克還是生活就是日復一日的洗衣，做飯，睡覺。例如同九首歌《藍色生死戀》的愛情片。

⑼ 馬肉的介紹

《馬肉》是1991年上映的法國驚悚電影，由加斯帕·諾執導，露西兒·哈茲哈利羅維克 、 Blandine Lenoi等主演。該片講述了一個馬肉店小老闆、內心封閉的屠夫，過著枯燥生活。面對女兒越來越成熟的肉體他產生了無以自拔的慾望，最終他誤以為女兒被人強奸而把屠刀插進了那個傢伙的嘴巴。