⑴ 電影《美人魚》裡面的100萬元葡萄酒真的存在嗎
存在
電影《美人魚》裡面的葡萄酒是羅曼尼.康帝
羅曼尼·康帝（Domaine de la Romanee-Conti，以下簡稱為 DRC）是勃艮第產區首屈一指的酒庄，連勒樺酒庄（Domaines Leroy）、魯米耶酒庄（Georges Roumier）和盧梭父子酒庄（Armand Rousseau）等名庄都要對它退讓三分。DRC 酒庄擁有大量的葡萄園，其生產的葡萄酒品質卓越，陳年能力優秀，在市場上的價格驚為天人，因此酒庄也被稱為世界上最好的葡萄種植區域之一。
DRC 酒庄的佳釀出處
DRC 酒庄的葡萄酒為何如此優秀呢？首先，最重要的一點是葡萄園的位置和條件優越，這該歸功於上世紀 90 年代就投入研究的土壤專家克勞德·布吉尼翁（Claude Bourguignon）。隨後的種植學家尼古拉斯·雅各布（Nicolas Jacob）在他的基礎上發展出了生物動力種植法，酒莊裡 7 公頃的葡萄園用來進行生物動力種植法來做實驗，歷時 7 年，從 2007 年起開始推行到所有葡萄園中。
而那些特級園擁有完美的自然系統，包括排水性、土壤、微生物活動甚至是空氣流動的方式都給這里提供了良好的釀酒條件。另外，高密度種植（每公頃 10,000-14,000 棵葡萄樹）、葡萄樹年齡（平均樹齡為 40 年）、低產量、堆肥運用和選擇也都是促進 DRC 葡萄酒釀制的重要因素。
另外，很重要的一點就是，DRC 釀酒時盡量減少人工干預，一般採用成串葡萄發酵。酵母是全天然的，而單寧的萃取過程也盡量溫和，所有的葡萄酒（除了科爾登）都在新橡木桶中陳年，這些橡木桶用過一次之後會以半價出售。