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在廚房做的電影有哪些

發布時間:2022-09-13 03:12:01

『壹』 在廚房裡做飯,打蛋打出恐龍,食材全是活的,還有警車什麼全是做飯的材料,是個什麼電影

《魔法一點靈》

迷人又熱情大方的亞曼達是曼哈頓一家餐廳的老闆與主廚,這家餐廳是由亞達曼過世的母親所開始經營的,亞達曼的母親將這家餐廳經營得非常成功。但是,現在由亞曼達繼承時,卻出現周轉不靈的危機,再加上亞曼達的廚藝並不佳,所以顯得餐館的生路岌岌可危。

『貳』 有個快上映的的電影關於廚房做菜個功夫電影叫什麼。

新少林寺,成龍在廚房做菜

『叄』 求跟做美食有關的電影。。

雙食記
食神
飲食男女

《美味關系》(Bella Martha)

銀幕上的色香味告訴我們,世間所有美好的食物都是有靈魂的。

近日,索尼全新動畫喜劇《天降美食》(Cloudy with a chance of meatballs)3D藍光碟發行,觀者只需相應技術手段,即可體會到一場絢爛精美的美食盛宴。近年來國內外出品了較多美食電影,這類電影不僅以各式美食觸動了觀者的視覺和味蕾,同時也呈現出饒有趣味的文化與倫理意味。

釋放熱情

古人雲:「飲食男女,人之大欲存焉。」此語道出了人類生活最本質的需求。飲食的歷史,既透露出人類生活的變化,同時也折射出社會文明的演進,故很多電影都喜歡藉助美食意象來傳達人們對於幸福的本真渴望與熱情追尋。

1987年上映的丹麥電影《巴貝特之宴》(Babette's Feast)堪稱美食電影的經典之作。在19世紀丹麥東海岸一個遙遠靜僻的小村莊,牧師和他的兩個女兒過著一種清教徒般的簡朴生活,他們每日的飲食僅限於清水煮干魚配麵包糊。歲月流轉,法國女人巴比特進入了姐妹倆的生活,這個幸運的女人獲得了一筆意外之財,她決心以一頓豐盛的法國大餐來喚起人們對於美好生活的渴望。在電影鏡頭中,我們看到整整一船來自法國的各式食材:各種品牌的高檔美酒,蔬菜菌菇,海鮮火腿,鵪鶉海龜,還有精美的餐具和晶瑩的冰塊。歡宴時刻,人們震驚於眼前的美味佳餚,冰封已久的熱情慢慢流溢開來,上帝的靈光和恩典也就此降臨。我們忽然意識到這場盛宴點燃了人們心中希冀已久的對幸福的感知及對生命的尊重——物質的極度匱乏對人世的美好生活未嘗不是一種羞辱。

由此,我們不難看出,人類對於美食的欣賞,往往伴隨著對於人類自然情感、世俗慾望的認同態度。在各類美食當中,巧克力類食品被看作具有釋放心靈,催發情慾的功效。《濃情巧克力》(Chocolate)和《巧克力情人》(Como agua para chocolate)皆以巧克力作為主要表現意象。前者溫馨美好,有著童話般的情調。那各種各樣的巧克力,純黑、牛奶、果仁、酒心,佐之以肉桂粉、玫瑰果甚至辣椒粉,被美麗的薇安配送給不同的人們,小鎮上的人們像被施了魔法,它驅散了麻木、疲憊、懦弱,使人們變得富有激情,更加勇敢。連刻板古怪的鎮長大人,也深深被這甘美芬芳的食品打動,過去陰霾守舊的小鎮變成了歡樂之城。

相較之下,墨西哥電影《巧克力情人》則延續了拉美的魔幻現實主義的傳統,電影中出現了形形色色、神奇玄妙的佳餚,具有一種神奇的傳達情思的功能。片中的女主角蒂塔竟能將個人情感化入烹調食物當中。當她悲傷落淚之時,她為大姐婚禮製作的「恰維拉蛋糕」,竟使賓客們悲傷欲絕;當她心中滿懷愛意之時,她烤制的 「玫瑰花瓣鵪鶉」,竟讓全家人情慾洶涌。應當說該片將此類題材推向了巔峰狀態,美食符號在此片中呼之欲出,在魔幻手法的渲染之下,彷彿擁有了獨立的生命和情感。

維系親情

與西方文化強調個人本位與獨立意識所不同的是,東方文化更重視家庭觀念和集體意識。反映在飲食文化上,共食往往是維系宗族親緣和倫理秩序的重要方式,由此而衍生出紛繁人世的家庭悲喜和市井傳奇。

華人導演李安的作品《飲食男女》講述了老朱師傅及其三個女兒的家庭故事。對於鰥居多年的朱師傅而言,每周精心饌備的家宴是維系親情的重要方式。電影甫一開始,老朱就以嫻熟的手法在作松鼠魚、切魷魚花、片鴨胗、去椒籽、蒸臘肉、做扣肉、燉雞湯、包小籠包……各種菜式,川魯淮粵,無所不包。鏡頭中朱師傅廚房的刀架里竟插著幾十把大大小小、寬窄不一的刀,真令人嘆服:好個大廚!然而,朱師傅的隱痛卻在於,每天饌制各色美食,卻全然沒有味覺。女兒們終將嫁人,一次次在精美的晚餐上宣布即將離開的消息。幾番世情滌盪,女兒家倩留在老宅陪伴父親,老朱奇跡般地恢復了味覺。電影揭示了美食與生活的真諦:食物有了味道,生活才會有味道。

盡管世事變遷,親情永遠是我們心底最柔軟的牽掛。同樣經典的與飲食相關的華語電影還有謝添的《茶館》、謝衍的《女兒紅》、《花橋榮記》,無論老北京城內裕泰茶館的一碗清茶,抑或酒坊主人一壇精釀的女兒紅,還是台北長春路上的一家米粉店,皆見證了世事變遷的滄桑以及親情故土的記憶。

同樣是以表達親情為主旨的美食電影,2006年上映的日本電影《烏冬》(Udon)則體現了兩代人在飲食觀念和人生選擇方面的差異,但其結局依然是東方式的溫馨與和解。故事發生在日本烏冬之鄉贊歧縣,懷揣明星夢想外出闖盪的年輕人松井香助從紐約歸來,一事無成,負債累累。他從最初不屑繼承父親的烏冬面館到最終完全理解了父親並愛上了這種傳統美食。由此我們明了了,世間所有真正美好的食物都是有靈魂的,它不僅見證了往昔時光,而且洋溢著親情之美。

當然,盡管文化背景存在差異,但用美食表現親情之美的西方電影亦不乏佳作,如德國電影《美味關系》(Bella Martha)。這部電影中的菜色、音樂和鏡頭都如此令人賞心悅目。8歲小女孩蓮娜思念已故的媽媽,由此患上了厭食症。在這里,拒絕進食代表了心靈的封閉和無助。無論姨媽瑪莎煮出多麼美味的食品,都無法激起蓮娜的食慾。而在馬里奧的幫助下,小女孩終於從失去母愛的陰霾中走了出來,重新恢復了享用美食的人間至樂。從瑪莎身上我們看到,一個無論多麼刻板強勢的女人,都抵擋不住愛的美味關系。情感如同烹飪,原料、配料乃至火候,缺了任何一樣,都不能做出香氣四溢的美食。

返璞歸真

也許每個身處「現代性」迷局的都市中人都有著一份田園牧歌的幻想,即便不能回到古典時代的閑山靜水,但至少可以做到每天認真生活,吃樸素美好的食物。在某種程度上,簡單純粹的食物也代表了一種返璞歸真的生活理念。

日本電影《海鷗食堂》是女導演荻上直子在2005年的作品,該片情節簡靜,給人澄明靜好之感,頗有日本俳句之風。在芬蘭首都赫爾辛基的某個街角,日本女子幸惠開了一家食堂,由此際會了很多有趣的人與事。幸惠的海鷗食堂陳設簡單干凈,藍白相間的牆壁,清漆原木的桌椅,案上時有白色菊花點綴。她篤信芬蘭人懂得 「有些食物很簡單卻很好吃」,用心做每一餐日本料理,將新鮮上好的鮭魚烤到恰到好處,堅持用梅干、鮭魚和鰹魚製作飯團。這其中暗藏著生活的禪機,生命中最自然本真的莫過於一蔬一飯,一啄一飲。

影片《美好的一年》(A Good Year)同樣也擁有難得的從容美好。紐約證券師麥克斯來到風光如畫法國普羅旺斯,叔叔給他留下的大片葡萄園彷彿在靜靜等待新主人的到來。麥克斯從原來爭名逐利的生活中抽轉身來,一開始,他感到難以適應。然而他漸漸適應了這片散發著迷人葡萄酒香的土地,新鮮質朴的生活有如葡萄佳釀一般惹人沉醉。該片不僅使人領略了法國葡萄酒文化的魅力,同時也告訴人們,那醇美的酒香只有平心靜氣之人方能深味。

此外,日本導演伊丹十三的《蒲公英》、香港導演王家衛的《藍莓之夜》等都能喚起我們回歸生活,找尋自我的渴望。無論是一碗用冬菇、火腿和紫菜做成的拉麵,還是一份甜美簡單的藍莓派,循著味蕾,我們都可以找到從喧囂塵世回歸恬靜心靈的實在理由。

鏈接1:變態飲食詮釋黑色幽默

如果說我們看到的美食電影多數給人以溫馨美好之感,那麼少數另類電影中的食物則給人驚悚怪異之感。著名喜劇大師卓別林的名作《淘金記》(The Gold Rush)中,「煮食皮靴」即是十分經典一幕,浸透了身份卑微,窮困潦倒的小人物辛酸無奈。而英國影片《廚師·大盜·他的妻子和她的情人》(The Cook the Thief His Wife & Her Lover)極意表現了暴力貪婪、縱欲等人性之惡,完全顛覆了傳統的飲食美學。片中的結局令人驚悚震撼,所謂大餐,竟然是被廚師烹飪過的大盜艾爾伯特之妻喬吉娜的情人屍體,當艾爾伯特嘗到絕不能入口東西之時,也是他生命走向終點之際。此外法國電影《極樂大餐》(La grande bouffe)也以超現實的手法表現了慾望被無限放大後的滅頂之災,一群貌似正常的人竟然死於酒池肉林的饕餮狂歡。這類非常態飲食電影引發了我們對於當代社會性、暴力與慾望問題的憂思。

鏈接2:中西飲食文化的差異

國學大師錢穆先生在《現代中國學術論衡》中雲:「文化異,斯學術亦異。中國重和合,西方重分別」。中西烹調的差異亦在於此。中式飲食製作被稱為「烹調」, 「烹」即將食物加工成熟只是中式烹飪第一步驟,然而終點則在於是如何「調」出五味。食材的原味也許並不重要,最重要的是追求調和後的美味。所謂「色、香、味、形、器」五元素的協調,也許正體現了傳統價值觀中重群體,求和諧的理念。此外,中式菜餚極重搭配,諸種原材料要相得益彰方能成其美感。在徐克導演的電影《滿漢全席》,周星馳、李力持導演的《食神》等電影中,廚師斗藝有如武林高手過招,各式滿漢名饌、海味山珍、冷葷熱餚、點心茶食,雖眼花繚亂但卻搭配精當。全席食畢,可使您領略中華文化之博大精深。

而西式烹飪則更重原材料的本味,這體現出西方文化中「突出個性,注重自我」的個人主義價值觀。中式菜餚以熟菜為主,即使冷盤也要經過精細調味後才能上桌。而西式菜餚則以生、冷盤式居多,所以一道沙拉端上來,無論是色、香、味幾乎都保持食材的原味。另外,西餐菜餚的作料遠遠少於五花八門的中餐作料,食用者可根據個人喜好在餐桌上自行調味,這也體現出人們對個體和差異的尊重。當然了,中西飲食,各有所長,一味強分甲乙也是偏頗的。

《飲食男女》

『肆』 求一些關於做菜的電影

美食家

十一屆三中全會之後,蘇州城松鶴樓飯店經理高小庭意欲恢復由他在文革期間一手破壞了的蘇州傳統名菜,但苦於授藝法人,便發動群眾獻計獻策、推薦能人。這時,一個人進入了高小庭的視野——朱自治。此人是一個有名的怪人,嗜吃如命,不過卻得了一個「美食家」的稱呼。朱自治也正打算著要籌建烹飪協會,為了爭得烹飪協會主席的頭銜,特意讓妻子孔碧霞准備了一桌豐盛的佳餚。邀請包括高小庭在內的行業內的名人赴宴。高小庭感到,只會「吃」不會「做」的朱自治不配做酒樓的指導,於是乎,決定聘請孔碧霞出任烹飪顧問。

美女食神

春風得意梅龍鎮

煙花三月

『伍』 有一個電影,在廚房裡做飯,打蛋打出恐龍,食材全是活的,還有警車什

《魔法一點靈》

迷人又熱情大方的亞曼達是曼哈頓一家餐廳的老闆與主廚,這家餐廳是由亞達曼過世的母親所開始經營的,亞達曼的母親將這家餐廳經營得非常成功。但是,現在由亞曼達繼承時,卻出現周轉不靈的危機,再加上亞曼達的廚藝並不佳,所以顯得餐館的生路岌岌可危。

『陸』 介紹些韓國或日本電影 內容是廚房做菜的

《料理新鮮人》、《壽司王子》應該是吧……

『柒』 求一些關於做菜的電視劇或電影,謝謝。

1、《食神》(電影)是喜劇動作片,由周星馳、李力持聯合導演,周星馳、谷德昭、曾謹昌聯合編劇,周星馳、莫文蔚、吳孟達主演,該影片於1996年12月21日在香港首映。

(7)在廚房做的電影有哪些擴展閱讀:

1、《食神》講述了食神史蒂芬·周名成利就之後令他忽略了食物的味道,被富豪拍檔出賣,被徒弟唐牛擊敗,唐牛成為新食神,史蒂芬·周則淪落街頭,但他得到古惑女「火雞」的幫助,重新振作並和「火雞」發明新品種食品「瀨尿牛丸」,誤打誤撞闖入少林寺三十六房之一的廚房,學得一身絕世廚藝,重奪食神之位。

2、《金玉滿堂》講述了趙港生(張國榮飾)因厭煩黑社會生活,欲金盆洗手後去加拿大追尋偶像山口百惠,而他選擇的移民途徑竟是參加加拿大酒店的廚師考試,絲毫不懂廚藝的他最終因作弊暴露而慘敗。

某日,趙港生在酒樓遇見了廚藝大師龍昆寶(趙文卓飾),龍昆寶指點他去找自己的舊識滿漢樓的歐老闆(羅家英飾)學習,不想歐老闆竟對他百般刁難,最終將其掃地出門。其間,港生和歐老闆的女兒嘉惠(袁詠儀飾)倒是在不經意間擦出了花火。

3、《滿漢全席》本是廚藝天才的張東官在常人看來是身無長物的小混混,因為胡亂做菜,被蘇州城無數的酒樓炒了魷魚。康熙皇帝微服私訪到江南,張東官捲入一場刺殺皇帝的風波之中,卻因緣際會和當朝天子結成了莫逆之交,從此踏上了平步青雲之路,哪承想卻是「平步青雲路,步步危機」,從此開始了他創立滿漢全席的人生四部曲。

4、《大長今》長今失去父母,無處可去,幸得宮廷熟手姜德久夫婦收留。長今按照母親遺言,順利入宮當御膳房小宮女,後成為內人。長今與常人不同,她個性好強,讀書用心,心地善良愛幫助別人,亦經常犯錯;她的常識較一般人豐富,對味覺更獨特敏銳。御膳房各人對長今另眼相看,特別是韓尚宮,對她更為愛惜。

5、《深夜食堂》講述發生在一個小餐館的故事,這家深夜食堂午夜開始營業,菜譜只有豬肉套餐和酒,但只要店裡有食材,顧客想吃的任何食物都可以點。於是,形形色色的人們在完成一天工作後來到這里,卸下一身疲憊,談論趣事或苦惱,人生的酸甜苦辣由此展開。

參考資料:

食神-網路

金玉滿堂-網路

滿漢全席-網路

大長今-網路

深夜食堂-網路

『捌』 關於做菜的電影有哪些

食神
美女食神
煙花三月
滿漢全席
春風得意梅龍鎮
魔幻廚房
功夫食神
飲食男女

先給這么多,想起來再補充...

『玖』 韓劇有一場在廚房很激情的戲叫什麼名字

《再見我的愛》。
電影《再見我的愛》由郎宏偉擔任執導,郭家銘,阿蒂婭,李佳凌,田璐甄,金鐵峰與趙貴祥,吳元俊,潘婕等加盟主演。
講述了來自農村的青年畫家羅傑(郭家銘飾)與城市的富家女蕭冉(阿蒂婭飾)相知相愛,結婚生子。然而婚後幸福富足的生活反而讓他失去了繪畫靈感。於是他隻身前往山村寫生,卻在異地遭遇打劫,昏迷,被救,失憶等一系列意外。醒來後,他在山裡尋找自己的世外桃源,如仙眷侶,創作靈感,只是,這個夢不能醒,又不得不醒。夢里有愛,夢外有愛,造化如夢般捉弄。

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