正經的西瓜皮醬長的有哪些電影

⑴ 西瓜皮豆瓣醬怎麼做如何做好吃

食材

• 主料

• 西瓜皮

  400g

• 輔料

• 油

  適量

• 鹽

  適量

• 豆瓣醬

  適量

• 糖

  適量

• 味精

  適量

• 步驟

• 1.把瓜皮去皮洗凈

• 2.切條

• 3.鍋放油倒豆瓣醬煸炒出紅油

• 4.倒西瓜皮煸炒

• 5.放糖煸炒

• 6.倒料酒煸炒3分鍾

• 7.放鹽煸炒

• 8.最後放味精煸炒均勻關火

• 小貼士

• 根據自己的口味，愛吃爛胡的就放一點水，炒時間長一點。

⑵ 豆瓣醬炒西瓜皮最正宗的做法

前言
竄親親家，炒了一道西瓜皮的菜，覺得很好吃。原來都是吃完西瓜瓤就把皮扔了，現在知道了多可惜。其實西瓜皮也有很多的營養價值，特別是對糖尿病人不能吃瓤，吃瓜皮也是不錯的美食，沒有糖分還可以利尿。
材料
主料：西瓜皮400g；
輔料：油適量、鹽適量、豆瓣醬適量、糖適量、味精適量
豆瓣醬炒西瓜皮
1
把瓜皮去皮洗凈
2
切條
3
鍋放油倒豆瓣醬煸炒出紅油
4
倒西瓜皮煸炒
5
放糖煸炒
6
倒料酒煸炒3分鍾
7
放鹽煸炒
8
最後放味精煸炒均勻關火
小貼士
根據自己的口味，愛吃爛胡的就放一點水，炒時間長一點。

⑶ 西瓜皮能幹什麼

美容.

⑷ 西瓜皮醬菜家常做法，正宗西瓜皮醬菜怎麼做

用料

西瓜皮

胡蘿卜

紅糖

鹽

醬油

姜

西瓜皮醬菜的做法

• 西瓜皮去紅瓤，切細段，鹽漬出水後用冷水洗幾遍，再瀝干水分（瀝干水分需要0.5-1小時左右）（西瓜的綠皮可去可不去，我更喜歡吃不去綠皮的，口感更脆）

• 胡蘿卜、姜洗凈，胡蘿卜切段，姜切片

• 在玻璃瓶底先鋪一層西瓜皮細段，再鋪一層姜和胡蘿卜段，再鋪一層西瓜皮細段，依次放完

• 紅糖和醬油拌勻（紅糖量的多少依個人口感，加紅糖是為了調味和去苦味），倒入玻璃瓶中，要沒過腌制的材料

• 常溫下腌制20天，就可以吃了

小貼士

1、不是什麼西瓜皮都可以的，要選皮脆的。
2、腌製品可以用玻璃瓶或陶瓷的，最好不要用塑料品
3、喜歡麻油口感的，也可滴點麻油。也可加入花椒什麼的調味。我個人還是喜歡吃只加紅糖和醬油的醬菜。

⑸ 西瓜皮醬如何加工

（1）備料西瓜皮肉10千克，白砂糖15千克，澱粉糖漿1.2千克，洋菜110克，檸檬酸72克，檸檬香糖12毫克，檸檬黃色素0.5克。（2）絞碎先將西瓜皮的紅瓤去掉，削去綠皮，再將其西瓜皮肉用清水洗凈切碎，置於絞肉機中絞碎，絞板孔徑為9～11毫米，絞出呈粒狀的皮肉及時加糖煮制濃縮。（3）第1次糖煮先將砂糖配製成65%～72%的糖液取一半倒入不銹鋼蒸氣夾層鍋中，再將絞碎的瓜皮肉倒入拌勻，煮沸10～15分鍾。（4）第2次糖煮將剩餘糖液及澱粉漿一起加入，煮沸濃縮至可溶性固形物達69%～70%時，加入融化過濾的洋菜液，繼續沸煮5～10分鍾。（5）出鍋煮至可溶性固形物達67%～68%時，加入檸檬酸、色素、香糖充分攪拌均勻後出鍋。（6）裝罐、消毒出鍋後迅速裝入迴旋口玻璃罐中，將蓋旋緊。將瓶裝醬放進80～85℃的熱水中消毒殺菌12分鍾，取出後於60℃、40℃的熱水中依次冷卻各10分鍾，即為瓶裝的西瓜皮甜醬。

⑹ 西瓜皮有什麼用

西瓜皮中的營養成份並不亞於瓜瓤，除可以作飼料和食菜外，還有許多種更好的用途：1
首先可用來製作罐頭，一年四季均可食用，且甜蜜爽口，老少皆宜，消費市場頗大。2
製作飲料，以西瓜皮汁為原料，可製成風味獨特，養身健體的飲料。3
製作蜜餞，利用西瓜皮製作的蜜餞，透明美觀，甜脆可口，營養豐富，是理想的保健食品；4
製作醋，以西瓜皮為原料釀制的食醋，色正味美，甜酸適宜，營養全面；5
製成醬，用西瓜皮製成的果醬，味純質成，是一種不可多得的調料佳品；6
提取果膠，果膠是一種天然的復合多糖類高分子化合物，在食品和醫葯及日用化學行業具有廣泛的用途，在國內外市場上十分熱銷.

⑺ 西瓜皮還另有大用，你知道嗎

在炎熱的夏天我們總是喜歡來上一份冰鎮西瓜！但是一般我們吃完水紅色的果肉就把西瓜皮給扔了，但是其實西瓜皮我們還可以拿來吃啊！西瓜皮是很美味的食材哦！吃起來脆生生的，既可以發揚我們勤儉節約的傳統美德，又可以滿足我們對於吃的慾望哦！接下來給大家盤點一下西瓜皮的幾種美味吃法吧~

1.酸辣西瓜皮

白綠色的西瓜皮切成薄片之後再和顏色鮮艷的紅辣椒和青椒放在鍋里炒一下，這樣辣味已經有了，愛吃酸的可以加上一點醋哦！你還可以加上泡菜用的酸鹽水！這個酸辣的味道更純正！

2.涼拌翠衣

西瓜皮還有個好聽的名字，叫做翠衣。涼拌翠衣是西瓜皮最清爽的一種吃法，口味自己選擇，但是西瓜皮後面綠色的皮一定要削掉。

3.翠衣茶

大家喝過冬瓜荷葉茶，應該是沒喝過西瓜茶了。但是翠衣茶是用西瓜最外面那一層綠色的翠衣做的哦，曬干後用來泡茶喝，不但清熱，還可以解暑，夏日清涼必備哦！

4.糖醋西瓜皮

醋溜這種手法在西瓜皮的身上同樣合適，雖然醋溜後的西瓜皮顏色黑黑的不太好看，但是味道是一絕的！愛吃醋溜口味的小可愛們可以試一試！

每次我們吃完的西瓜皮沒必要扔掉啦，不但可以節約錢，還可以讓你少去菜市場一次，減少麻煩哦！而且都是日常菜，在家裡面都可以隨便做！