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㈠ 洋絲瓜怎麼做好吃

洋絲瓜怎麼做好吃

洋絲瓜怎麼做好吃，洋絲瓜就是我們日常生活中最常見的食物，營養豐富，是很多人都喜歡吃的，而且洋絲瓜的做法也是比較豐富，不同的做法有不同的風味，以下洋絲瓜怎麼做好吃。

洋絲瓜怎麼做好吃1

洋絲瓜好養活、果子結得多，味道我覺得也不差，但是它不能歸為主食替換類，因為吃再多也餓得快，有點像吃水果，吃半包水的感覺。

洋絲瓜就認真當它的菜就很不錯了。我最喜歡的做法是白煮，切塊以後，只用清水煮熟，熟了後直接吃，一嘴一塊，帶著微微的瓜果甜，清爽好吃。不想吃這么清淡的時候，就用糊辣椒+醬油做一個蘸水，沾著吃，還怪下飯的。

煮洋絲瓜要切塊或者直接一剖四瓣，不難煮也不費火。嫩的直接煮，要是遇到皮老刺硬的洋絲瓜得要去皮才行。

洋絲瓜還適合清炒來吃：絲兒不用切很細，直接在清油熱鍋里走一走就行，吃起來清甜爽口，類似炒苤藍絲的風味，但個人感覺味道要好多了，因為洋絲瓜無渣。更好吃的做法是拍兩頭蒜熗鍋，再擱幾段干辣椒炒香，再放洋絲瓜絲翻炒，調味只需來點鹽即可，一箸洋絲瓜一箸白米飯，還怪好吃。

清炒嫌素，可以加點肉絲炒，當然炒肉片也可以，那洋絲瓜也切片，形狀相搭，片和絲炒出來風味也會略有不同的。先分開炒，把肉大火寬油炒斷生，起鍋瀝油（別怕浪費油，炒過肉的油還能倒出來炒其他菜），再炒洋絲瓜，炒軟了把肉放進去炒熟起鍋，可以淋點生抽再起鍋。無辣不歡的朋友還可以放各種辣醬去炒，適量控制鹽分即可。

除了新鮮豬肉，與臘肉同炒或同蒸也不錯。切片，炒就完了，別放鹽。

老點的洋絲瓜也有個好去處：煮湯。這煮的是肉湯。老掉的洋絲瓜煮熟以後口感是面面的，但又不至於像土豆那麼面，仍然還帶著點蔬菜的果香，多少有點解膩效果，煮帶肥肉的排骨都不太會膩。湯濃而好喝，不用放味精的那種甜，但又不是白糖的那種甜，懂的人接下來馬上就會去煮一鍋洋絲瓜排骨湯了！

洋絲瓜怎麼做好吃2

洋絲瓜的做法

一、涼拌洋絲瓜的做法

主料：洋絲瓜300克

輔料：柿子椒30克,青椒20克

調料：醬油10克,白砂糖15克,味精2克

做法：

1、洋絲瓜洗凈切絲;

2、紅椒、青椒洗凈去蒂、籽，切絲，將佛手瓜絲和辣椒絲放入沸水中焯燙一下，撈起備用;

3、在容器中放入醬油、白糖、味精與洋絲瓜絲和辣椒絲攪拌均勻，盛盤即可。健康提示 佛手瓜含豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵等營養成分。

二、清炒洋絲瓜

材料：洋絲瓜2個，青尖椒1個，紅尖椒1個，蔥少許，姜少許，蒜少許，鹽少許，食用油少許

做法

1、洋絲瓜洗凈去籽，切絲備用;

2、鍋內油燒熱，放入蔥、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手絲、鹽翻炒2分鍾即可。

小訣竅:

一定要將瓜內的籽去掉喲，否則會影響口感。

洋絲瓜可以生吃的，翻炒2分鍾足夠，炒得太老就不脆了。

三、洋絲瓜杞子魚頭湯

材料：洋絲瓜2個、大魚頭1個(約500克)、杞子10克、姜3片、水6碗3-4人份

調味料：料酒1湯匙、白鬍椒粉1/4湯匙、油2湯匙、鹽適量

做法

1、魚頭洗凈開邊，瀝干水，下1湯匙料酒、1/4湯匙白鬍椒粉和少許鹽腌好;

2、洋絲瓜洗凈，去皮，剖開去籽，切厚片;

3、枸杞子洗凈，用清水浸泡片刻;

4、熱鍋放油，待油六、七成熱時放入魚頭，兩面煎香。倒入6碗水，放入杞子和薑片，大火煮開後轉中小火燜煮20分鍾;

5、放入洋絲瓜，再煮15分鍾，最後下鹽調味即可食用。

功效：健脾開胃，擴張血管，益智降壓，養顏美體。

四、洋絲瓜柳片

原料：洋絲瓜200克，雞脯肉100克、方腿肉50克，荷蘭豆30克，胡蘿卜15克,精鹽、味精、XO醬、雞蛋1隻，干、濕澱粉、麻油、精製油各適量，蒜茸5克。

做法

1、洋絲瓜用清水洗凈，切成象眼片，用開水焯過，涼水沖，備用。

2、雞脯肉批成薄片，加精鹽、味精、干澱粉拌勻加雞蛋清拌勻，備用。

3、方腿肉、荷蘭豆、胡蘿卜都切成象眼片，入開水焯過，涼開水過涼備用。

4、炒鍋燒熱、放入精製油，待油溫三、四成熟時，倒入雞脯肉片劃散、待雞柳片變白時，倒入洋絲瓜，方腿肉片、荷蘭豆片、胡蘿卜片一起滑油，倒入漏勻中瀝去油。

5、炒鍋倒去油，留余油，投入蒜泥煸炒生香，放入湯水，精鹽、味精、XO醬待開水淋入濕澱粉，倒入所有主副料，翻炒均勻，淋入麻油即可。

洋絲瓜怎麼做好吃3

洋絲瓜的功效與作用

1：洋絲瓜能延緩衰老

延緩衰老是洋絲瓜的`重要功效之一，洋絲瓜這種蔬菜中含有多種微量成分，其中微量元素硒的含量特雖出色。

另外它還含有一些維生素E，這些物質都能提高人體組織細胞活性，也能清除身體內的自由基，經常食用可以延緩多種衰老症狀的發生。

2：洋絲瓜能利尿消腫

洋絲瓜中微量元素鉀的含量也比較高，它進入人體以後可以分解人體內的鈉，促進鈉排出。

可以讓過高的血壓降下來，同時也能提高心臟功能，也能保護腎臟，利水消腫，對人類的小便不利和身體浮腫都有很好的緩解功效。

3：洋絲瓜能提高人類生育能力

洋絲瓜這種食材中的微量元素和維生素，還能調節人類的內分泌，提高人類的生育能力，特別是對男性的性功能減退和精子成活率低以及無精少精等多不良症狀的治療功效最為明顯。

另外洋絲瓜還能理氣和中，也能疏肝止咳，對人類的消化不良和嘔吐以及咳嗽痰多等不良症狀也有一定的緩解作用。

絲瓜葉的功效

1：止血

絲瓜葉入葯以後具有特別好的止血作用，它能縮短人體凝血時間，對人類經常出現了外傷出血有明顯治療作用。

在治療的時候可以把絲瓜葉子搗碎以後直接外敷在出血的傷口上，能盡快止血，人們出現咳血吐血等疾病時，把它煎水服用止血效果也特別好。

2：化痰止咳

絲瓜葉是一種能化痰止咳的中葯材，它能入肺經，可提高人類肺的呼吸功能。

而且能清除肺熱，緩解肺燥，並能消除肺與氣管中的炎症，對人類經常出現的咳嗽痰多有特別好的治療作用。

3：消炎殺菌

絲瓜葉入葯以後還具有消炎殺菌的重要作用，它能消滅人類皮膚表面的敏感菌和真菌可抑制多種病菌的活性，能防止人體皮膚細胞被這些病菌感染。

在人們出現皮膚炎症以及神經性皮炎時，都可以用絲瓜葉來治療，治療時可以把絲瓜葉研碎取出汁液塗抹在患處。

絲瓜葉的禁忌

絲瓜葉也可以食用還可以入葯，但它服用時也有一些禁忌，因為絲瓜葉味苦性寒，人們食用它以後會吸收過多的寒性成分容易引發脾胃虛寒。

所以生活中那些本身屬於寒性體質和患有脾胃虛寒症狀的人是禁止食用絲瓜葉的，他們食用絲瓜葉以後會有不良反應發生，也會危害身體健康。

㈡ 絲瓜茄子肉片怎麼做

• 將茄子去皮去把、切大丁塊、肥瘦肉切3.6厘米長、2厘米寬、0.3厘米厚的火鐮片。

• 2.鍋內倒入植物油，燒熱後、把茄子炸成金黃色，撈出控凈油。

• 炒鍋放入豬油，先炸大料瓣，下入肉片煸炒，加入面醬攪炒幾下後，再加入蔥末，蒜末，料酒，醬油，白糖，清水，將茄子下鍋，放入味精，用鹽找口，蓋嚴鍋蓋，茄塊脹起後、勾芡淋上花椒油即成。

詞條圖冊

㈢ 絲瓜藤長到七八片葉子的時候,被我把下面三四片側枝和葉子剪掉了會怎麼樣呢

沒有影響。絲瓜藤是一種柔性植物，它的生長能力是很強的，就算他長到七八片葉子，把它下面三四片側枝和葉子剪掉也不會對絲瓜藤造成什麼影響，能夠影響它生長的只有溫度條件。

㈣ 絲瓜肉片怎麼炒好吃

絲瓜肉片是一道家常菜品，主要以瘦肉和絲瓜作為食材炒制而成。兩者搭配起來不僅顏色好看，味道更是清新和濃郁的相互交融，十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作絲瓜肉片才好吃。

• 絲瓜肉片的食材：絲瓜100g、裡脊肉片50g，鹽、生抽、水澱粉各適量。

• 絲瓜肉片的做法：

1、絲瓜去皮，切薄片備用。

• 食用價值：

1、絲瓜的營養價值很高，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及各類維生素，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等營養物質。絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。

2、豬肉雖然並不是什麼珍貴食材，但是它的營養價值卻不低，豬肉的蛋白質是一種優質蛋白質，能夠補充人體必需的各種氨基酸，而且更容易被人體吸收。豬肉是一種營養十分全面的食物，除了蛋白質和脂肪以外，鈣、磷、鐵、血紅蛋白等都是對我們人體十分重要的養分，吃瘦肉補鐵的效果也要好過吃蔬菜。

㈤ 跪求《向日葵(2006)》百度網盤無刪減完整版在線觀看，金來沅主演的

鏈接:

提取碼:u944

《向日葵》

導演:姜錫范

編劇:姜錫范

主演:金來沅、韓正洙、金海淑、許伊在、金秉玉

類型:劇情、動作

製片國家、地區:韓國

語言:韓語

上映日期:2006-11-23(韓國)

片長:116分鍾

又名:Haebaragi、Sunflower

泰植（金來沅飾）自高校退學，變成為了黑社會的小頭目。每次喝完酒打起架來的毫不保留，激烈時甚至越戰越勇，於是大家都給他取了一個叫「瘋狗」的綽號。

但泰植後來還是鋃鐺入獄了，被假釋出來的他彷彿變了另一個人似的。對仇人也熟視無睹的態度令眾人十分疑惑。他終日拿著一本手冊，原來裡面記錄了他生活中要做的平常事。這是他在監獄里便記錄的手冊，他要對自己約法三章，要令自己變好。

手冊是德子給他的，他特意找到了這位老人。德子對待泰植猶如自己的親生兒。但德子的女兒熙洙卻總對泰植惡言相向，實際上她並不討厭泰植。他們三個人正要開始他們的新生活，但誰都不相信，泰植願意改過自身。

㈥ 絲瓜肉片湯的做法

絲瓜肉片湯的做法如下：

原料：絲瓜150克、豬肉80克、豬油15克、食鹽2克、水800毫升、生抽10毫升、蔥段3克。

1、鍋中加入800毫升的水。如下圖所示。

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㈧ 洋絲瓜怎麼做才好吃

洋絲瓜怎麼做才好吃

洋絲瓜怎麼做才好吃，洋絲瓜一般指佛手瓜又名千金瓜、隼人瓜、窩瓜、棚瓜、虎兒瓜、洋瓜、合手瓜、安南瓜、壽瓜、捧瓜、兔兒瓜、葵瓜等，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物。以下分享洋絲瓜怎麼做才好吃？

洋絲瓜怎麼做才好吃1

一、涼拌洋絲瓜的做法

主料：洋絲瓜300克

輔料：柿子椒30克,青椒20克

調料：醬油10克,白砂糖15克,味精2克

做法：

1、洋絲瓜洗凈切絲;

2、紅椒、青椒洗凈去蒂、籽，切絲，將佛手瓜絲和辣椒絲放入沸水中焯燙一下，撈起備用;

3、在容器中放入醬油、白糖、味精與洋絲瓜絲和辣椒絲攪拌均勻，盛盤即可。健康提示 佛手瓜含豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵等營養成分。

二清炒洋絲瓜

材料：洋絲瓜2個，青尖椒1個，紅尖椒1個，蔥少許，姜少許，蒜少許，鹽少許，食用油少許

做法

1、洋絲瓜洗凈去籽，切絲備用;

2、鍋內油燒熱，放入蔥、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手絲、鹽翻炒2分鍾即可。

小訣竅:

一定要將瓜內的籽去掉喲，否則會影響口感。

洋絲瓜可以生吃的，翻炒2分鍾足夠，炒得太老就不脆了。

三、洋絲瓜杞子魚頭湯

材料：洋絲瓜2個、大魚頭1個(約500克)、杞子10克、姜3片、水6碗3-4人份

調味料：料酒1湯匙、白鬍椒粉1/4湯匙、油2湯匙、鹽適量

做法

1、魚頭洗凈開邊，瀝干水，下1湯匙料酒、1/4湯匙白鬍椒粉和少許鹽腌好;

2、洋絲瓜洗凈，去皮，剖開去籽，切厚片;

3、枸杞子洗凈，用清水浸泡片刻;

4、熱鍋放油，待油六、七成熱時放入魚頭，兩面煎香。倒入6碗水，放入杞子和薑片，大火煮開後轉中小火燜煮20分鍾;

5、放入洋絲瓜，再煮15分鍾，最後下鹽調味即可食用。

功效：健脾開胃，擴張血管，益智降壓，養顏美體。

四、洋絲瓜柳片

原料：洋絲瓜200克，雞脯肉100克、方腿肉50克，荷蘭豆30克，胡蘿卜15克,精鹽、味精、XO醬、雞蛋1隻，干、濕澱粉、麻油、精製油各適量，蒜茸5克。

做法

1、洋絲瓜用清水洗凈，切成象眼片，用開水焯過，涼水沖，備用。

2、雞脯肉批成薄片，加精鹽、味精、干澱粉拌勻加雞蛋清拌勻，備用。

3、方腿肉、荷蘭豆、胡蘿卜都切成象眼片，入開水焯過，涼開水過涼備用。

4、炒鍋燒熱、放入精製油，待油溫三、四成熟時，倒入雞脯肉片劃散、待雞柳片變白時，倒入洋絲瓜，方腿肉片、荷蘭豆片、胡蘿卜片一起滑油，倒入漏勻中瀝去油。

5、炒鍋倒去油，留余油，投入蒜泥煸炒生香，放入湯水，精鹽、味精、XO醬待開水淋入濕澱粉，倒入所有主副料，翻炒均勻，淋入麻油即可。

洋絲瓜怎麼做才好吃2

「甜甜的」清炒洋絲瓜的做法

洋絲瓜在水裡去皮。

切成兩半，去掉沒弄乾凈的皮、挖出空心的地方。

洋絲瓜切片，姜切絲。

鍋里放適量油，油熱放姜絲，姜絲炒香倒入切好的洋絲瓜，大火翻炒幾下，加入適量冷水翻炒後放入適量鹽，炒至洋絲瓜變熟起鍋即可。

洋絲瓜怎麼做才好吃3

洋絲瓜好養活、果子結得多，味道我覺得也不差，但是它不能歸為主食替換類，因為吃再多也餓得快，有點像吃水果，吃半包水的感覺。

洋絲瓜就認真當它的菜就很不錯了。我最喜歡的做法是白煮，切塊以後，只用清水煮熟，熟了後直接吃，一嘴一塊，帶著微微的瓜果甜，清爽好吃。不想吃這么清淡的時候，就用糊辣椒+醬油做一個蘸水，沾著吃，還怪下飯的。

煮洋絲瓜要切塊或者直接一剖四瓣，不難煮也不費火。嫩的.直接煮，要是遇到皮老刺硬的洋絲瓜得要去皮才行。

洋絲瓜還適合清炒來吃：絲兒不用切很細，直接在清油熱鍋里走一走就行，吃起來清甜爽口，類似炒苤藍絲的風味，但個人感覺味道要好多了，因為洋絲瓜無渣。更好吃的做法是拍兩頭蒜熗鍋，再擱幾段干辣椒炒香，再放洋絲瓜絲翻炒，調味只需來點鹽即可，一箸洋絲瓜一箸白米飯，還怪好吃。

清炒嫌素，可以加點肉絲炒，當然炒肉片也可以，那洋絲瓜也切片，形狀相搭，片和絲炒出來風味也會略有不同的。先分開炒，把肉大火寬油炒斷生，起鍋瀝油（別怕浪費油，炒過肉的油還能倒出來炒其他菜），再炒洋絲瓜，炒軟了把肉放進去炒熟起鍋，可以淋點生抽再起鍋。無辣不歡的朋友還可以放各種辣醬去炒，適量控制鹽分即可。

除了新鮮豬肉，與臘肉同炒或同蒸也不錯。切片，炒就完了，別放鹽。

老點的洋絲瓜也有個好去處：煮湯。這煮的是肉湯。老掉的洋絲瓜煮熟以後口感是面面的，但又不至於像土豆那麼面，仍然還帶著點蔬菜的果香，多少有點解膩效果，煮帶肥肉的排骨都不太會膩。湯濃而好喝，不用放味精的那種甜，但又不是白糖的那種甜，懂的人接下來馬上就會去煮一鍋洋絲瓜排骨湯了！