Ⅰ 電影里兩道脆皮干炒牛河和冰糖甜酸咕嚕肉,你看餓了嗎
還行,我點過這兩個菜,當然沒有電影里做得那麼好,吃著一般
滿漢全席
導演: 徐克
編劇: 吳文輝
主演: 張國榮
類型: 劇情
地區: 香 港
語言: 國 語
上映: 1995-01-28
片長: 106分鍾
Ⅱ 阿一炒牛河是什麼電影
是電影蠍子戰士。
Ⅲ 怎樣把干炒牛河的粉條炒成直直的一根呢
干炒牛河是廣東地區的特色傳統美食之一,由芽菜、河粉、牛肉等材料製作而成。在廣東,早餐、午餐、晚餐、宵夜都可以吃干炒牛河。這其中一個重要的食材是河粉,它又被稱為沙河粉,源自廣州沙河鎮。河粉的通常煮法是放湯,或炒制。 一盤出品完美的干炒牛河需要符合什麼標准,在電影《滿漢全席》中已經說得十分通透完整:干炒牛河講鑊氣,油多會膩,油少會焦,河粉要色味均勻,豉油太多會味太重,豉油不夠味又太淡,牛肉要六成熟,原汁就會留在牛肉裡面,再起鑊多煮兩成,就會香、滑、 爽口,當牛河上桌時,一夾起來不能有多餘的油和豉油留在碟上,那樣才夠干身,不會膩口。

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干炒牛河
作者:何故
何故簡介
更新時間2012-11-4 0:42:10 字數:2007
何故,畢業於香港大學土木及結構工程系;現職跨媒體創作人,集作家、編劇、影評人、電台主持、文化研究員、以及大學講師於一身。
公職包括:「香港小說會」常務秘書長、「香港青年學生動力」副主席、「香港桌上游戲設計師協會」籌委會成員、「香港江門青年協進會」秘書長、「惠州新動力」創會會董、「廣州共青團廣州市青少年發展基金會」顧問。
歷任香港中文大學日本研究系,新聞與傳播學院、汕頭大學長江藝術及設計學院兼任講師,關注創意工業、數碼娛樂、以及後現代消費文化之間的互動關系。應邀擔任「2009年全國大學生原創動畫大賽」評審,多年來歷任「金龍獎」評審。
何故一直努力研究日韓文化對華語社會的沖擊,不斷嘗試在創作中加入日韓流行文化的元素。玩票性質聯合編劇的電影《乾柴烈火》,創下1,300多萬港元的理想成績,榮登2002年香港電影十大票房之一。由2000年至今,何故共推出已十多本小說,其中以cosplayer為主角的《愛。因思坦癥候群》系列,開拓了香港輕小說市場,深受年輕讀者歡迎。
何故更可堪稱「香港電子小說第一人」!《長夜不眠》和《戀愛嘉年華》等作品皆曾高據iPhoneAppStore下載排行榜冠軍,開創了香港手機小說之先河。
何故近年製作了一系列主題健康的公益漫畫:包括2010至2011年度財政預算案諮詢漫畫《今日工程明日繁榮》(香港特區政府財政司辦公……
Ⅳ 這是什麼電影,,
滿漢全席吧!
Ⅵ 哪部電影里有炒牛河
《金玉滿堂》也叫《滿漢全席》裡面黃老闆來踢館的時候做過干炒牛河
Ⅶ 干炒牛河在哪部電影里有過
《金玉滿堂》張國榮和袁詠儀主演。對頭的廚師上門踢館時,炒的就是干炒牛河。
Ⅷ 電影 滿漢全席 里的 干炒牛河 用的是什麼粉 哪裡能買到那麼寬的粉 求教
米粉 鮮做的 廣東比較多 一般的農貿市場都有賣的